فواكه غريبة

أنواع شعبية والخصائص المفيدة لل إسكدنيا

Pin
Send
Share
Send
Send


تحت اسم واحد معروف ومن المعروف اثنين من النباتات الفاكهة: المشملة القوقازية وال المشملة اليابانية. في الوقت نفسه ، فإن اختلافاتهم واضحة إلى درجة أن علماء النبات قد نسبوها إلى أنواع مختلفة وأجناس من عائلة الوردية. بادئ ذي بدء ، نحن مهتمون في المشملة القوقازية. وفقًا لاسمها ، ظهر محصول الفاكهة هذا أولاً في القوقاز. هناك أدلة على أنه كان يزرع في تلك الأماكن لمدة ثلاثة آلاف سنة. في بعض المصادر ، يسمى هذا النبات المشملة الألمانية (عادية). أعطت هذا الاسم أكثر كارل لينيوس ، لكنه لم يتغير حتى يومنا هذا. على المستوى الصناعي ، يزرع هذا المحصول في آسيا الصغرى وأوروبا الغربية وشرق القوقاز في جنوب أوكرانيا ومولدوفا وروسيا.

المشملة القوقازية هي شجرة نفضية. غالبًا ما يصل ارتفاعه إلى 5 أمتار وعرض قطر التاج نفسه. فقط لأن إسكدنيا شجرة كبيرة جدا ، قلة من الناس يرغبون في الحصول عليها في حديقتهم. تزهر في مايو. النباتات المزهرة لها مظهر الزخرفية للغاية. تصل ثمار المشملة إلى مرحلة النضج الكامل فقط في أواخر الخريف أو أوائل الشتاء. بسبب حقيقة أن هذا المصنع لديه موسم نمو طويل للغاية ، فإن نموه في الظروف المناخية لروسيا أمر صعب إلى حد ما.

Medlar القوقازي يجلب الفواكه الصغيرة. لا يتجاوز قطرها 2.5 سم ، والطول حوالي 7 سم ، ويمكن أن تكون على شكل تفاحة ، أو مستديرة أو شكل آخر. تقريبا فواكه عارية هي البني المصفر والبني والأحمر والبني. جسدهم بني. طعمها حلو ومنعش. داخل الفاكهة هناك 5 بذور (بذور).

قيمة الطاقة من هذه الفواكه منخفضة. لذلك ، 100 غرام من المشملة يحتوي فقط 40-45 سعرة حرارية. تحتوي على مواد مثل البروتين (حتى 0.7٪) والدهون (حتى 0.6٪) والألياف (حتى 0.9٪) والسكر (حتى 8.6٪) والأحماض العضوية (حتى 0.18) ٪). تحتوي الثمار على فيتامينات B1 (0.02 مجم / 100 جم) ، B2 (0.04 مجم / 100 جم) ، C (10 مجم / 100 جم) ، B2 (0.04 مجم / 100 جم) ، بيتا كاروتين (بحد أقصى 775 ملغم / كغم). Medlar قوقازي غني بالمعادن: الفسفور (حتى 36 مجم / 100 جم) ، والكالسيوم (حتى 30 مجم / 100 جم) ، والحديد (حتى 0.8 مجم / 100 جم) ، والبوتاسيوم (حتى 350 مجم / 100 جم). تحتوي الفاكهة على الكثير من الأحماض العضوية (الستريك ، الماليك ، الطرطري). لا يمكن استهلاك الثمار إلا بعد اكتسابها تناسقًا ناعمًا.

غالبًا ما يستخدم المشملة القوقازية ليس فقط كمنتج غذائي ، ولكن أيضًا كدواء. ثمارها لها خصائص مضادة للإسهال ومضادة للإسهال. أنها تحسن عملية التمثيل الغذائي ، وتطبيع عمل الغدد الصماء. الأحماض العضوية لها تأثير إيجابي على الجهاز الدوري والجهاز العصبي والكبد والرئتين.

يتميز نبات المشملة بمظهر زخرفي للغاية ، لذلك ، إذا كان هناك أرض حرة في الحديقة ، يمكنك محاولة زراعة هذه الشجرة. وكقاعدة عامة ، يتم زراعة 3-4 أشجار صيفية تزرع في الحضانة في الأرض المفتوحة.

كيف ينمو إسكدنيا؟ ويتم الهبوط في أواخر الخريف. فقط التربة المخصبة جيدا هي مناسبة لهذا النبات. ترتبط الشتلات لربط قوي. خلال أول عامين ، يتم قطع موصلات فرع الهيكل العظمي إلى النصف. في العامين المقبلين ، يتم قطعها بمقدار الربع فقط. يجب تقصير البراعم الجانبية إلى 15-20 سم ، والعناية بالنباتات البالغة تشذيب بسيط ، على الرغم من أنه يمكنك الاستغناء عنها.

المشملة القوقازية عادة لا تخضع لأي أمراض ونوبات الآفات. يتم حصاد الفواكه في أكتوبر ونوفمبر. يتم وضعها في طبقة واحدة في مكان بارد لمدة 3-4 أسابيع للنضوج. عندما تصبح طرية ، يمكن أن تؤكل طازجة أو تستخدم في الطهي.

الألمانية (القوقازية) المشملة

تزدهر المشملة الألمانية بالقرب من نهاية شهر مايو ، وتنتج ثمارها بعد الصقيع الأول في الخريف. لديها زهرة بيضاء مع السداة الحمراء. ثمرة المشملة بلون أحمر بني ألماني ويبلغ قطرها يصل إلى 5 سم ، حسب الذوق ، تذكرنا المشملة الناضجة بمهر التفاح. ينمو هذا النوع من المشملة في شبه جزيرة القرم ، في القوقاز ، في جنوب أوروبا.

إسكدنيا ياباني

أما بالنسبة للفاكهة المشملة اليابانية ، فهناك بعض الاختلافات عن المشملة الألمانية.

إسكدنيا ينمو في مناخ دافئ من الصين واليابان ، يزهر في أكتوبر وينتج ثمارًا في مايو ويونيو. الزهرة لها لون أبيض وكريمي مع رائحة عطرة للغاية. تشبه ثمرة المشملة اليابانية ذات اللون الأصفر البرتقالي الزاهي شكل الكمثرى ويبلغ قطرها 10 سم كحد أقصى.

الخصائص الطبية لل إسكدنيا ، استخدامه في الطب

المشملة - الفاكهة ، والفوائد والأضرار التي لحقت الجسم والتي لا يمكن تعويضها.المشملة لديها فائدة لا تصدق. يشتمل هيكل هذه الفاكهة على جميع أنواع الفيتامينات والمغذيات الدقيقة والأحماض المفيدة. من بينها:

  1. فيتامين أ ،
  2. فيتامينات المجموعة ب (ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، ب 9) ،
  3. فيتامين ج ،
  4. فيتامين ك ،
  5. فيتامين ه ،
  6. كاروتين،
  7. بيتا كاروتين
  8. اليود،
  9. البوتاسيوم،
  10. الكالسيوم،
  11. المغنيسيوم،
  12. الفوسفور
  13. الصوديوم،
  14. الزنك،
  15. المنغنيز،
  16. عنصر السيلينيوم
  17. الحديد،
  18. سكر الفواكه،
  19. السكروز،
  20. الأحماض العضوية (الماليك ، الستريك).
المشملة دواء لا غنى عنه في علاج الجهاز الهضمي. بفضل خصائصه العقيمة ، يقوم الجنين بتطبيع عمل الأمعاء ، ويقلل الألم في الكلى برواسب حجرية. بمساعدة الفواكه غير الناضجة ، يمكنك تخفيف الالتهاب في الأمعاء. ثمرة ناضجة تعمل كمدر للبول.

في حالة الإصابة بالربو القصبي ، يمكنك عمل صبغة كحول عن طريق فرك الفاكهة مع عظام من 2 ملاعق كبيرة. ملاعق من العسل و 100 مل من الفودكا. بعد أن تحتاج إلى إعطاء هذا الدواء للشرب لمدة أسبوع في حاوية مغلقة بإحكام. ثم يجب عليك أن ترهق الصبغة وأن تأخذ 3 مرات في اليوم ، 30 مل قبل الوجبات.

ليس فقط ثمرة المشملة نفسها لها خصائص الشفاء ، ولكن أيضا الزهور والأوراق. يمكن أخذ أوراق المشملة ، والتي تُعرف خصائص الشفاء بالإسهال ، كحل ، أو يمكن تطبيقها على النزيف. في مرض السكري يزيد المشملة من كمية الأنسولين في الدم ، مما يحسن حالة المريض. المشملة يقلل من خطر الاصابة بالسرطان.

استخدام المشملة في الطهي

في الطبخ المشملة ، يتم تحضير جميع أنواع المربيات والمربى والكومبوت والعصير والكفاس والنبيذ والمسكرات ، ويتم إعداد السلطات الحلوة ، ويمكنك طهي بذور المشملة واليقطين في الميكروويف.

للقيام بذلك ، تأخذ 1 كجم من إسكدنيا ، 300 غرام من السكر و 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من بذور اليقطين. افصل لحم الثمرة عن الحجر ، واخلطه بالسكر لمدة 10 دقائق. في الميكروويف. ثم الحصول عليها ، إضافة بذور اليقطين والكلب في مقلاة على موقد منتظم على نار خفيفة. سيكون هذا المربى مفيدًا على نحو مضاعف ، وذلك بفضل الخواص المعجزة ليس فقط للمشملة ، ولكن أيضًا لليقطين.

المشملة والتجميل

يستخدم المشملة في التجميل. قناع الوجه المشملة سوف يساعد الأشخاص ذوي البشرة الحساسة المعرضة للتهيج والاحمرار. هذا القناع له تأثير منشط ، سيجعل البشرة أكثر مرونة ، وسوف يعطي الوجه نظرة جديدة. يمكن صنع الأقنعة من الثمار نفسها أو من أوراق النبات. هنا مثال على أحد الأقنعة. يتم خلط اللب من 5 فواكه مع 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون وملعقة صغيرة من زيت الزيتون. بعد 30 دقيقة شطف بالماء الدافئ. هذا القناع مثالي لأولئك الذين لديهم بشرة جافة.

استخدام المشملة في علم التغذية

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من السمنة ، فإن المسلم مفيد لأنه الغرض الرئيسي منه هو إزالة السموم من جسم الإنسان. يأخذ المشملة والفواكه الأخرى مكانًا مهمًا في أي نظام غذائي. تبلغ قيمته الحرارية 52.5 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج ، والبروتين 2.1 ، والدهون 0.8 و 14 جم من الكربوهيدرات ، كما ترون ، المشملة هي ثمرة "خفيفة" للجسم. يساعد على هضم الطعام "الثقيل".

الأذى وموانع المشملة

جنبا إلى جنب مع الخصائص المفيدة لل المشملة ، وهناك عدد من موانع. يجب على الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة ، التهاب المعدة ، التهاب البنكرياس ، المعرضين لحساسية الحساسية ، إزالة هذا النوع من الفاكهة الطازجة من نظامهم الغذائي. أيضا ، ينبغي إدخال هذه الفاكهة بعناية في النظام الغذائي للأطفال الصغار. أول اختبار للحساسية ، وإعطاء كمية صغيرة من لب الفاكهة الطازجة. الأمر نفسه ينطبق على الأمهات المرضعات.

المشملة - خصائص مفيدة

من الجدير بالذكر أن هذا المصنع لا يحتوي على أي أجزاء لن يتم استخدامها بشكل مفيد. يتم استهلاك الفواكه الطازجة ، والمربى مصنوع منها ، والمشروبات الكحولية محلية الصنع ، والكومبوت. يتم تجفيف الحجارة (بذور) المشملة ، ثم طحنها إلى مسحوق ، ثم تحضيرها كقهوة. يتم استخدام حتى اللحاء وأوراق الشجر بمهارة - يتم استخدامها لمعالجة البشرة (الدباغة). يستخدم الخشب لتصنيع مختلف الحرف ، اكسسوارات المطبخ.

لعلاج والوقاية من الأمراض المختلفة وغالبا ما تستخدم المشملة. العناصر المفيدة الموجودة في ثمارها لها تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي ، واستعادة البكتيريا الدقيقة المعوية. أفضل علاج منزلي هو لحم الفاكهة مع العسل. تساعد هذه الحساسية المفيدة في التهاب الجهاز التنفسي وتساعد على تنظيف الرئتين وتخفيف السعال وتجعل التنفس أسهل. الإستخلاص بالماء من أوراق النبات ، التي لها مبيدات حشرية وبالتالي تستخدم بنجاح لعلاج التهاب الشعب الهوائية ، هي أيضا مفيدة.

يساعد استخدام ثمار المشملة على التخلص من السموم من الجسم ، النويدات المشعة ، أملاح المعادن الثقيلة ، ويساعد في أمراض الكلى المختلفة.

إذا كنت تستخدم هذه الفاكهة لفترة طويلة ، ثم الكبد والبنكرياس تطبيع عملها. الثمار إسكدنيا هي أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية ، منشطات الجهاز المناعي ، واستخدامها يقلل من خطر الاصابة بالسرطان.

صورة المشملة:

أيضًا ، يحتوي المشملة على العديد من الفيتامينات - يؤثر هذا العامل بشكل إيجابي على وظائف الجهاز القلبي الوعائي. يساهم وجود قائمة كاملة تقريبًا من فيتامينات المجموعة B والثيامين والريبوفلافين والبيريدوكسين في تطبيع ضغط الدم وتسريع عمليات التجديد.

ثمار المشملة مفيدة للغاية بحيث يمكن مقارنة قيمتها بالأدوية الفعالة ، ولكنها ناتجة عن أصل طبيعي. اللافت للنظر هو حقيقة أنه حتى بعد المعالجة الحرارية ، لا يفقد إسكدنيا صفاته المفيدة.

لأغراض علاجية ، يجب أن تحصد أوراق إسكدنيا في أغسطس ، والفواكه - مع بداية الخريف. بالإضافة إلى المربيات المذكورة أعلاه ، يتم صنع العصائر ، وصبغات الكحول من الفاكهة ، والتي يمكن استخدامها لاحقًا كدواء. للقيام بذلك ، قم بإزالة العظام من الفاكهة ، واعجن اللحم ، صب الفودكا (لمدة 4 ثمار ، 100 غرام يكفي). للحصول على تأثير أفضل ، يمكن أيضًا سحق البذور وتقطيعها وإضافتها إلى لب الفاكهة. بعد 5 أيام ، يجب تصفية الحقن ، ثم استخدم ملعقة واحدة قبل الوجبات.

يتم تحضير مغلي من الأوراق بهذه الطريقة: ملعقة كبيرة من صب 200 غرام من الماء المغلي ، ويصر 1 ساعة. يمكن أن تؤخذ هذه المرق 50 غراما بعد كل وجبة (لتعزيز العام للجسم). لعلاج القرحة الهضمية ، على العكس من ذلك ، ينبغي أن تؤخذ عن طريق الفم 3 ملاعق كبيرة من مرق قبل نصف ساعة من وجبات الطعام. نفس التسريب يساعد في نزيف اللثة. يمكن أيضًا استخدام الأوراق كعامل مرقئ: يكفي ربط ورقة جديدة بالجرح أو قص بضع مرات حتى يتوقف الدم عن التدفق.

تحتوي ثمار المشملة على بعض موانع الاستعمال - لا ينصح بها للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة (الثمار حمضية في حد ذاتها).

يجب أن يعطى الأطفال الصغار شيئًا فشيئًا ، مع التأكد من أن الطفل لا يعاني من الحساسية. يجب على الأمهات المرضعات استخدام هذه الفاكهة بعناية لسبب مشابه.

في أشكال حادة من القرحة الهضمية ، التهاب المعدة ، والأمراض الخطيرة من المشملة الاثني عشر من الأفضل عدم تناول الطعام. من غير المرغوب فيه أن تستهلك الكثير من الفاكهة ، لأن هذا يزيد من خطر الحساسية. يمكن للأطفال تناول فواكه يوميًا دون أي تهديد للصحة ، البالغون - 4-5 قطع.

المشملة - منزل متزايد

المشملة - كيف تنمو هذه الشجرة الجميلة والمفيدة في المنزل؟

هناك طريقتان لتحقيق هذا الهدف: البذور (البذور) أو التطعيم. النتيجة الأكثر فعالية هي تكاثر البذور ، حيث يحتفظ النبات بجميع صفات الشجرة الأم. وبالتالي ، يتم قطع الثمرة ، وتتم إزالة العظام ، ثم يتم غمرها لبضع ساعات في محلول لتحفيز نمو النبات (الزركون ، Appin). لإزالة اللب المفرط ، وكذلك للنضج المبكر ، يمكنك معالجة حجارة المشملة بورق الصنفرة.

يتم تحضير حاوية مسبقًا ، يتم سكب خليط ترابي ، وهو مصمم للنباتات الداخلية. يجب دفن العظام في التربة حوالي 3 سم ، وعاء واحد (واحد ونصف أو لتران) يكفي 5 قطع. بعد ذلك ، تحتاج إلى سكب القليل من الأرض ، وتغطية الوعاء بفيلم أو زجاج من البلاستيك ، ووضعه في غرفة دافئة. يجب أن تكون التربة جافة ، ولكن يجب أن يتم التهوية يوميًا - لبضع ساعات لإزالة الغطاء من الوعاء. في الوقت نفسه ، يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء عن + 18 درجة مئوية.

تظهر البراعم الأولى بعد حوالي 40-50 يومًا ، بعد ظهور ثلاث أوراق ، يتم زرع النباتات الصغيرة مع كتلة من الأرض بشكل منفصل. يجب تنفيذ هذه العملية بعناية ، لأن نظام جذر المشملة هش. يجب أن يكون الطرف غيًا إذا كنت مهتمًا بالحصول على شجيرة. إذا كنت بحاجة إلى شجرة ، ثم اترك عملية التطوير بمفردها ، فمن الأفضل عدم التدخل. كما يتم ربط الجزء العلوي من المشملة لم تمتد صعودا ، مع هذا النهج ، يمكن توقع الإزهار في 4-5 سنوات.

إسكدنيا الألمانية لا يحتاج إلى رعاية خاصة ، لأنه لا يزهر في فصل الشتاء. وقالت إنها سوف تكون مريحة على لوجيا المزجج من الجانب الشمالي.

أما بالنسبة للتنوع الياباني ، فستكون السنوات القليلة الأولى مزعجة - يجب إعادة زرعها كل عام ، لتحل محل التربة تمامًا. ترتبط هذه العملية بالإجهاد في المصنع ، لذلك من الأفضل إنتاجه في الصيف ، بعد اكتمال عملية الاثمار. lokva اليابانية تبدأ في الازهار في الخريف ، وبسبب هذا يجب أن يستمر تطبيق التسميد طوال فصل الشتاء.

منذ الموائل المشملة في المناطق الاستوائية ، فإنه يحب مناخ رطب. وهي تحتاج إلى الري اليومي من زجاجة رذاذ. يجب أن يتم الري 3 أو 4 مرات في الأسبوع ، ولكن لا يجب أن تشبع النبات بالرطوبة.

يمكنك أيضًا زراعة المشملة عن طريق القطع ، وتكون خطوات العملية كما يلي:

  1. هذا النبات يتجذر في الظلام ، لذلك يجب لف جرة القصاصات بالورق الغامق مسبقًا.
  2. نملأ جرة أو حاوية أخرى بالماء ، ويمكنك أيضًا استخدام الركيزة الرملية والجفت.
  3. اقطع الجزء السفلي من الفرع بطريقة تجعل زاوية القطع تشكل 45 درجة.
  4. إزالة جميع الأوراق من القطع ، ولم يتبق سوى زوجين.
  5. نضع القطع في الماء أو الركيزة ، نعمق 5 سم ، نسقيها جيدًا.
  6. نحن تغطي زجاجة من البلاستيك قطع ، وضعت في مكان دافئ ، يمكنك بالقرب من المبرد.

بعد 50-60 يومًا ، ستظهر الجذور على القطع. يمكن زرعها في محل إقامة دائم. توفر شجرة مع سقي عالية الجودة ، والإضاءة ، قد تضطر أولا إلى استخدام مصباح نباتي خاص. الشجرة التي نمت من القطع تبدأ في إنتاج الفاكهة بعد 4-5 سنوات.

بالنسبة للرعاية ، يفضل إسكدنيا الإضاءة لمدة عشر ساعات على الأقل ، والماء الدافئ للري ، والري الأسبوعي بالرش. في فصل الصيف ، لن يتداخل فيه دش استوائي كثيف يمكن ترتيبه في المنزل تحت دش.

بغض النظر عن نوع الزراعة التي ستختارها ، فإن هذا النبات يستحق العمل والعناية به. Medlar ، الخصائص المفيدة والموانع التي وصفناها أعلاه ، ستصبح بالنسبة لك المعالج الحقيقي للمنزل ، زخرفة منزلك. في المنزل ، لن يتجاوز ارتفاع الشجرة مترًا ونصفًا ، لذا لا تخشى أن تأخذ النبات مساحة كبيرة.

إذا كنت تعيش في الجنوب ، يمكن أن تزرع الشتلات التي تزرع من البذور أو القطع في أرض مفتوحة.

هنا إسكدنيا ينمو في بيتي الريفي. صحيح ، إنه لم ينمو من العظم - لقد تم شراء الشتلات في خريف عام 2015. وجد البائع الشتوي صعوبة في الإجابة على ما هو إسكدنيا ، ياباني أو ألماني. حسنا ، انتظر وانظر ...

جمد الجزء العلوي من فصل الشتاء ، حتى. ولكن من البراعم السفلى والمنشورات لها proklulis. الصورة التي التقطت في صيف عام 2016.

وهذا هو نفس الشتلات بعد عام (ربيع 2017). حتى أزهرت الزهرة الأولى!

آمل أن تعيش الشجرة في فصل الشتاء التالي ... وستجلب لي حصادًا جيدًا!

تم تحرير المقالة في 14 مايو 2017.

قد تكون مهتمًا بالمعلومات التالية:

المشملة - ما هذا؟

ظهر المصنع في بلدان الشرق الأوسط ، وتعتبر إيران موطنها. على أراضي الاتحاد الروسي ، لم تظهر الفاكهة إلا في القرن التاسع عشر ، حيث تم تربية الصنف المحلي - إسكدنيا قوقازي. من خلال ميزاته البيولوجية ، فإن إسكدنيا هو قريب من السفرجل والزعر والكمثرى. تنمو شجرة بالغة يصل ارتفاعها إلى 7-8 أمتار ، لها أشواك مميزة على الأغصان والجذع ، وكذلك أوراق كبيرة إلى حد ما. Цветение начинается в апреле, когда растение укрывается крошечными белыми соцветиями.

Плоды мушмулы – это так называемые «костянки», которые появляются возле листьев по завершении цветения. Они имеют шаровидную форму и вырастают до двух-трёх сантиметров. يتم تمثيل خصائص المذاق بحمض خاص وحلاوة. في بعض الأحيان ، توجد ملاحظات تورتة ، والتي غالباً ما تُقارن بها الفاكهة مع المشمش والتفاح والفراولة وفاكهة العاطفة. طرح سؤال: "ما شكل المشملة؟" - كثير من الناس يسمعون ردا - مثل المشمش. هذه الفواكه ليست مناسبة للتصدير ، منذ ذلك الحين مدة الصلاحية قصيرة جدا.

المزروعة حاليا حولها 30 نوعا من النباتاتمن بينها:

يتم توزيع ممثلين عن المجموعة الأخيرة على نطاق واسع في المناطق الجنوبية من أوكرانيا وروسيا. ليس من المعتاد زراعة المحاصيل في مناطق أخرى من البلاد ، وهو ما يفسره الظروف المناخية غير المواتية ، والتي بسبب أن النبات ببساطة ليس لديه وقت لتنضج بالكامل ، وموسم النمو يدوم لفترة طويلة جدًا.

تم العثور على الجزء الأكبر من النباتات المزروعة على ساحل البحر الأسود ، لذلك لا تفاجأ إذا سمعت الرأي القائل بأن إسكدنيا هو ثقافة القرم أو القوقاز.

المزايا الرئيسية لل المشملة

تحظى ثمار Loquat بشعبية كبيرة بسبب التركيبة الغنية جدًا التي تتركز فيها:

  • تقلبا،
  • فيتامينات المجموعة B وفيتامين A و C ،
  • العفص،
  • العناصر المعدنية ، بما في ذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والنحاس واليود ،

توفر البوتاسيوم النادر وفيتامين أ يساعد على تحسين نشاط الجهاز العصبي ، وكذلك يؤثر بشكل إيجابي على تقلص العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، وفرة فيتامين (أ) - اكتشاف حقيقي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الرؤية أو الإدراك. يؤدي الاستهلاك المنتظم للشراب في الطعام إلى استقرار نمو وتطور الجسم ، ويقوي أغشية الخلايا ويتخلص من السموم الخطرة.

يعتبر المشملة الفاكهة المنتج الغذائيالتي يمكن استخدامها من قبل مرضى السكر. لكل 100 غرام من الفاكهة تمثل حوالي 47 سعرة حرارية ، وهي صغيرة جدا.

خصائص قيمة أخرى من الفاكهة

يتميز النبات بالعديد خصائص ومواد مفيدة. تسليط الضوء على الأكثر شهرة:

  • Medlar يقوي تماما الجهاز المناعي ، وهو ما يفسره المحتوى العالي من فيتامين C في تكوينه ،
  • تحتوي الفواكه على العفص القيمة التي لها تأثير عقلي ، وهو أمر لا غنى عنه للإسهال أو الإسهال الدموي. الفواكه الناضجة ممتازة في مكافحة الإمساك ،
  • استخدام المشملة كمنتج غذائي يحسن الهضم وينظف الجسم من السموم أو المواد الضارة. أيضًا ، تتراكم الثمار عناصر ضئيلة مفيدة في الجسم ، والتي يمكن أن يطلق عليها الحل الأنسب للنساء الحوامل. المشملة الغنية مصدر حمض الفوليك، وهذا هو مادة مهمة جدا للأمهات المستقبل ،
  • ثمار الثقافة تساهم في خفض ضغط الدم. لهذه الأغراض ، من المعتاد استخدام عصير المشملة ،
  • أيضا ، تحتوي الفاكهة على كمية كبيرة من اليود ،
  • على أساس الأوراق المجففة ، يتم إنشاء شاي مفيد لعلاج الذبحة الصدرية ،
  • يكافح تماما المغص الكلوي وهو وسيلة قوية لمحاربة حصوات المثانة ،
  • فهو يساعد على تخفيف التنفس في التهاب الشعب الهوائية المزمن ، ويحل مشكلة البلغم في الرئتين ويخفف من السعال. فعالة بشكل خاص عند استخدامها مع العسل ،
  • ينتج الأنسولين ، ويحسن الدورة الدموية ،
  • إنه الوقاية الجيدة من السرطان ،

وقد أظهر العلم أن إسكدنيا لديه خصائص قيمة للعيون 1500 مرة أكثر من الجزر.

بالإضافة إلى ذلك ، وجدت الثمرة تطبيقه في التجميل. على سبيل المثال ، قبل الذهاب إلى الشاطئ ، تأكل العديد من الفتيات طبقًا من الفاكهة المبشورة ، وبعد ذلك تصبح السمرة جميلة بشكل خاص وحتى. نظرًا لمثل هذا التكوين الثري والخصائص الفريدة ، يتم استخدام المشملة لمجموعة متنوعة من الأغراض والاتجاهات ، معتبرة أنها هدية قيمة لا تصدق للطبيعة البشرية.

الغرض التجميلي من الفاكهة

يعتبر منتج Orange أداة ممتازة للطب التقليدي ومستحضرات التجميل. في تكوين العديد من الكريمات ومستحضرات التجميل العضوية هناك بعض المواد المشملة التي تساهم في تحسين الجلد ، وعودة المرونة واللون الطبيعي.

يضاف أيضًا إلى كريمات مستخلصات الأوراق ، التي تكافح بشكل ممتاز مع الطفح في سن المراهقة أو غيرها من الأمراض الجلدية. هناك واحد وصفة شعبية فعالة للغاية لحل حب الشباب ، حب الشباب وغيرها من المشاكل. يتكون في التالي:

خذ 30 مل من الرحيق ، امزجه بملعقة صغيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من الكريمة وكمية صغيرة من الدقيق. يتم تطبيق الخليط النهائي على الجلد المبلل مسبقًا بحركات تدليك خفيفة. ثم يتم تغطية القناع بمنديل ورقي ويترك لمدة ربع ساعة ، ثم يغسل بماء فاتر أو ماء بارد ،

طبخ مفيدة جدا منشط الوجه يمكن أن تفعل ذلك بنفسك. يكفي الحصول على كوب من عصير المشملة وخلطه مع كمية صغيرة من الفودكا. يكفي لمسح الوجه بالتركيب الناتج قبل وضع أي مستحضرات تجميل. ومع ذلك ، قد يكون بطلان هذا الحل للأشخاص الذين يعانون من حساسية عالية من الجلد بسبب وجود الكحول. الحفاظ على التكوين ليكون في الثلاجة.

المشملة - لاستعادة لياقته

كما تستخدم الفاكهة الصفراء كممتازة منتجات التخسيس. مثل هذا النبات القوقازي يعزز تنظيف أسرع وأكثر إنتاجية للجسم من جميع أنواع السموم والملح وغيرها من المواد غير الضرورية.

بالإضافة إلى التطهير ، فإن إسكدنيا سيكون ممتازا المناعة، والتي سوف تغذي تزويد المعادن المفقودة وسوف تؤثر إيجابيا على عمل الأمعاء أو المعدة. الفاكهة سوف تكون مفيدة في أيام الصيام ، لأنه تكوينه يحتوي على الألياف ، ومستوى السعرات الحرارية صغير جدا.

صحيح أن المشاركة في هذه الممارسة أمر مستحيل. الفاصل الزمني الأمثل لأيام التفريغ هو مرة واحدة في الأسبوع ، بحد أقصى المسموح به للكيلوغرام واحد في اليوم.

شئنا أم أبينا ، ولكن حتى هذه الفاكهة المفيدة لها موانع للاستخدام كمنتج غذائي. قبل البدء في تناول الفاكهة ، تحتاج إلى التأكد من أن جسمك يستجيب لها بشكل طبيعي.

موانع لاستخدام المشملة.

سيتم بطلان فاكهة القوقاز للأشخاص الذين يعانون من:

  • التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة ،
  • قرحة المعدة والأمعاء ،
  • أمراض البنكرياس ،
  • في جميع أشكال التهاب المرارة ،

في معظم الحالات ، تكون موانع الاستعمال هذه مميزة فقط للثمار غير الناضجة ذات الحموضة العالية. الكبار ، والفواكه الناضجة من غير المرجح أن تضر ، لأنه كمية الخصائص المفيدة مئات المرات أعلى من الضار. إذا كنت مولعا بمنتج أصفر حلو ، ولكن لا يمكنك تناوله بسبب عدم تسامح الفرد مع أي مواد أو موانع ، حاول استخدامه كمربى ، كومبوت وفواكه مجففة.

الشيء الرئيسي هو أن تكون حذرا واحترام التدبير في كل شيء. كما ذكرنا سابقًا ، هناك حد مسموح به لاستخدام المشملة ، وهو ما يساوي 1 كيلوغرام من الفاكهة يوميًا. لا تتجاوز ذلك ، وإلا فإن العواقب السلبية لا يمكن تجنبها.

استخدام في الطب التقليدي

تعمل الصبغات المستندة إلى المشملة على محاربة الربو القصبي والأشكال المزمنة من التهاب المعدة. هناك عدد من الوصفات الفعالة للغاية التي تسمح لك بإنشاء أداة طبية ذات قيمة حقيقية. على سبيل المثال ، كثير من الناس يعدون ما يلي صبغة:

  • توضع الفواكه المقشرة في الخلاط والأرض إلى كتلة ناعمة. ثم يتم خلطها تمامًا مع العسل والعظام المضبوطة مسبقًا. ثم يضاف فودكا الأرز إلى التركيبة ويتم خلطها جيدًا مرة أخرى مع الخلاط. الخطوة التالية هي نقل الصبغة إلى جرة زجاجية في غرفة تخزين مظلمة وباردة لمدة أسبوع واحد. يبقى فقط لسلالة الخليط من خلال مصفاة صغيرة.

الدواء الناتج ممتاز يحارب السعال ويخرج البلغم. حسب الذوق ، يشبه اللوز مع التفاح والمشمش. لا ينصح باستخدام الدواء للأطفال ، وذلك بسبب ارتفاع نسبة الكحول.

بالإضافة إلى ذلك ، في الطب الشعبي وتستخدم أوراق وحجارة المشملة. على أساسها ، قم بإنشاء طرق مغناطيسية ممتازة ، والتي ستصبح أداة لا غنى عنها في مكافحة التهاب الحلق أو الآلام الحادة في الحلق.

تحتاج بعض الأوراق إلى سكبها بكمية صغيرة من الماء المغلي ودع المرق يبرد. يجب الغرغرة عند أول علامة على التهاب الحلق.

يمكن استخدام العظام فقط في شكل المعاد تدويرهالأن أنها تحتوي على مواد سامة قليلا. المنتج المجفف يساعد على تحسين نظام القلب والأوعية الدموية. تحارب صبغات الكحول الربو القصبي وأمراض القلب وغيرها من الأحاسيس المؤلمة. إذا لاحظت مشاكل كبيرة في المعدة أو الأمعاء ، فيجب غليان العظام لمدة 20 دقيقة ، حتى تبرد وتوضع قبل الوجبة في نصف كوب.

متى تبدأ في جمع الفاكهة الصفراء وكيفية تخزينها

يتم جمع الأوراق القيمة للغاية طوال فترة الصيف. يبدأ حصاد الفاكهة في أواخر الخريف ، عندما يتم استبدال الحموضة المميزة على الحنك بزيادة الحلاوة والنعومة. إذا كنت لا تجمع الفواكه قبل بداية الشتاء ، يمكنك تركها على الشجرة حتى الربيع. بالمناسبة ، في المناطق الدافئة يتحملون الشتاء بحرية ويظلون طازجين حتى شهر مارس.

عند حصاد الثمار يجب أن يفضل العينات المتوسطة الحجم ، دون بقع داكنة. تتميز الفاكهة بعمر قصير ونضوج سريع. يجب أن يتم التخزين البارد بهذه الطريقة حتى لا تلمس الثمار بعضها البعضوإلا فإنها سوف تبدأ في التدهور. بالمناسبة ، يمكن تخزين المنتج في الغرفة ، ومع ذلك ، فإن مدة الصلاحية القصوى لا تزيد عن ثلاثة أيام.

كيف تأكل إسكدنيا في الطعام

جميع العناصر الغذائية والصغرى القيمة تدخل جسم الإنسان فقط مع الاستخدام السليم لل المشملة. على سبيل المثال ، تحتفظ الثمار بفوائدها عند استخدامها طازجة ، بعد استخراج البذور مسبقًا. الثمار التي علقت على الشجرة لفترة طويلة ولونها مشرق وسطح نظيف ، دون بقع وعيوب أخرى ، لها خصائص الذوق الأكثر ممتازة. أما بالنسبة للفواكه الصغيرة ، فهي في معظم الحالات شديدة الحامض ومضغوطة للغاية.

قشرة الجلد المشملة اختيارية. شخص ما يحب أن يأكل الفاكهة في شكلها الطبيعي ، مثل التفاح. كل هذا يتوقف على التفضيل الشخصي. في أي حال ، يكون الجنين مفيدًا وضروريًا للغاية من أجل الأداء الطبيعي للجسم.

محتوى المقال

  • المشملة القوقازي - ثمرة غير عادية
  • 10 منتجات من كبد طويل من القوقاز
  • سفرجل ياباني

المشملة هي فاكهة غير عادية مع اسم نادر وجميل. هناك نوعان من نباتات الفاكهة المزروعة: المشملة القوقازية واليابانية. على الرغم من الاسم الشائع ، إلا أنها مختلفة تمامًا فيما بينها ، بحيث يعتبرها علماء النبات من أجناس مختلفة من عائلة الورود نفسها.

موطن المشملة القوقازية هو جنوب غرب آسيا وجنوب شرق أوروبا. توجد هذه الفاكهة اليوم في أراضي جورجيا والجزائر وأرمينيا وشبه جزيرة القرم وجميع البلدان الأخرى ذات المناخ نفسه.

ثمار المشملة القوقازي البني مع لون أحمر خفيف. يمكن أن يصل قطرها إلى 3 سم ، طعم هذه الثمار حلو وحامض ، قابض قليلاً ، ويمكن معالجة الثمرة بالماء البارد للتخلص من اللزوجة.

خصائص مفيدة من المشملة

يحتوي تكوين هذه الفاكهة المذهلة على الكثير من حمض الأسكوربيك ، مما يزيد ويقوي الجهاز المناعي ويساعد على مكافحة الالتهابات.

Medlar له تأثير مفيد على حالة الأوعية - يقوي جدرانها ويمنع حدوث جلطات دموية.

بسبب محتوى العفص ، المشملة لها تأثير مبيد للجراثيم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الفاكهة كعامل مضاد للالتهابات ومرقئ.

Medlar يساعد على تطهير الجسم من السموم ، ويقلل من الكوليسترول ، ويحسن نشاط الجهاز الهضمي.

أيضا في المشملة يحتوي على البوتاسيوم ، وهو تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية في الجسم ، والكالسيوم ، مما يحسن حالة الشعر والأظافر والعظام في جسم الإنسان. وبفضل عنصر المغنيسيوم ، هذه الفاكهة لها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي وحالة العضلات. أيضا ، ثمار المشملة تطبيع ضغط الدم وتحسين تخثر الدم ، مما يقلل بشكل كبير من خطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

تطبيق الطبخ

يمكن أن تستهلك الفواكه إسكدنيا القوقازية الطازجة والمعالجة. وإذا قمت بجمعها بعد الصقيع ، فإنها ستفقد كل الحمض وستكون حلوة للغاية حسب الذوق.

من ثمرة المشملة تصنع مربى ، مربى ، شراب ، كومبوت ، إلخ. أيضا ، يمكن لهذه الفاكهة تزيين أي حلوى بشكل مثالي.

التطبيقات الطبية

استخدام المشملة القوقازية الموجودة في الطب التقليدي. من المعروف أن الثمار غير الناضجة لها تأثير ثابت ، وعلى العكس من ذلك ، يكون لها تأثير ملين.

مغلي مصنوع من الفواكه والبذور غير الناضجة ، يعيد نشاط القناة الهضمية بشكل جيد ، ويساعد في مجرى البول.

المشملة: معلومات عامة

المشملة هي عدد كبير من النباتات التي تحتوي على أكثر من ثلاثين نوعًا. كلهم ينتمون إلى عائلة الوردي. في علم النبات والتكاثر ، هناك نوعان رئيسيان من هذا النبات معروفان: القوقاز (الألمانية) واليابانية.

المشملة القوقازية معروفة للبشرية منذ زمن سحيق. في بابل القديمة وبلاد ما بين النهرين ، تم بيعها ، واشترى التجار من اليونان القديمة وروما القديمة. وهكذا ، سقط هذا النبات في القارة الأوروبية ، حيث امتد بعد ذلك إلى العديد من أراضي العالم القديم. في الوقت الحاضر ، تنمو هذه الشجرة المثمرة في بلدان شبه جزيرة البلقان ، في شبه جزيرة القرم ، وآسيا الصغرى ، واليونان ، وأرمينيا ، وأذربيجان ، وإيران. المصنع هو fastidious إلى حد ما ، فإنه يحتاج إلى أماكن مشمسة جيدة والتربة الحمضية ضعيفة.

يصل طول المشملة القوقازية إلى ثمانية أمتار كحد أقصى ، ولكنها في كثير من الأحيان تكون أقل. يتم رسم أوراق الشجرة بلون أخضر داكن ، وتصبح حمراء في الخريف (يمكنك إلقاء نظرة على الصورة) قبل السقوط. تظهر أزهار المشملة ذات اللون الأبيض ، مثلها مثل الزهور الوردية ، على الشجرة في نهاية الربيع. بعد إزهار الزهور ، تظهر الثمار التي تصبح حمراء اللون خلال فترة النضوج. تحتوي الثمار على كوب من الأشجار الدائمة وتبلغ مساحتها 2-3 سم ، وإذا تم إزالتها من الشجرة قبل بداية الصقيع الأول ، فستكون حامضة ولزجة قليلاً. من أجل أن تصبح ثمار القوقاز الناعمة حلوة وحلوة ، يجب تجميدها قليلاً وتركها تكذب لمدة شهر. ومع ذلك ، يتم تقليل حجمها وعبوس.

نحن نزرع المشملة في الحديقة

تزايد إسكدنيا هو عمل شاق وطويل للغاية. من أجل زراعة إسكدنيا قوقازي في المنزل ، من الضروري أخذ شتلة العظم والبراعم منه ، بعد الاحتفاظ به في مكان بارد لمدة 3 أشهر. إذا تحدثنا عن الظروف الطبيعية لموئل هذا النبات ، فإن العظم ينبت لفترة طويلة جدا - 2-3 سنوات. ولكن من أجل القيام بكل شيء لحديقتك بشكل أسرع وعدم الانتظار لفترة طويلة ، قبل التقسيم الطبقي للحجر ، من الضروري وضعه لبضع ساعات في محلول 3٪ من حامض الكبريتيك ، ثم شطفه جيدًا. قبل النزول ، يوصى بأن تنقع هذه العظام لمدة 24 ساعة في ماء دافئ.

وبذالك تزرع بذور المشملة في السقوط في التربة المفتوحة ، وفي الربيع تنبت. يمكنك رش مواقع الهبوط باستخدام الخث ، أو نشارة الخشب ، أو مجرد تغطية برقائق. يستخدم البستانيون ذوو الخبرة طريقة أخرى لزراعة المشملة القوقازية: يزرعون بذور الشتلات ، وعندما ينموون إلى 20-30 سم ، يتم نقلهم إلى أرض مفتوحة.

لكي تنمو الشجرة جيدًا وكانت مريحة لك ، قم بزراعتها في التربة الرخوة المستنزفة. لهذا من الضروري أن تأخذ التربة المتساقطة ، العشب ، الدبال والرمل بكميات متساوية. في الأرض ، من الضروري جعل الآبار أكبر من جذر النبات ، ووضعها هناك وتغطيتها بالمزيج المستنزف المحضر.

في رعاية من الصعب إرضاءه المشملة ، فمن الضروري لرعايتها ، وكذلك للنباتات والفواكه التوت الأخرى: المياه معتدلة ، دون الإفراط في ترطيب التربة. يجب إزالة الفروع الجافة والتالفة مرتين أو ثلاث مرات في الموسم ، وتغذيتها بمختلف الأسمدة ويجب تشكيل تاج. أما بالنسبة للشتلات ، فيجب إخصابها بمولين مرة كل ثلاثة أسابيع.

من أجل محاربة آفات وأمراض المشملة القوقازية ، قم برشها مرتين في كل موسم باستخدام "Fitoverm" أو "Lepidocide" أو "Insegar".

ما هو المشملة الغنية؟

الخصائص المفيدة لل المشملة القوقازية معروفة منذ زمن سحيق. تحتوي ثمار هذا النبات على كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك ، مما يساعد على تقوية الجهاز المناعي للأطفال والكبار.

Medlar غني بالعفص ، والتي تستخدم كعوامل مرقئ ومبيد للجراثيم. لتطهير الجسم من الكولسترول السيئ ومنتجات تسوس ، وتناول ثمار المشملة ، لأنها تحتوي على البكتين. هذه المادة أيضا يحسن الأمعاء ويحارب الإمساك.

بالإضافة إلى ذلك ، هذا النبات هو مخزن طبيعي للبوتاسيوم والمغنيسيوم ، الأول له تأثير مفيد على القلب ، والثاني يحسن حالة الجهازين العضلي والعصبي. الكالسيوم ، وهو غني بالفواكه ، يعيد تزويد الأنسجة العظمية.

Плоды мушмулы рекомендуют употреблять гипертоникам, ведь они имеют свойство понижать давление и улучшать свертываемость крови, тем самым снижая вероятность инфаркта и инсульта. Также её используют для лечения и профилактики онкологических заболеваний.

Таким образом, мушмула кавказская – это природная кладовая витаминов и микроэлементов:

يجب أن نتذكر أن ثمار المشملة غير الناضجة من الأفضل عدم تناول الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة ومشاكل الجهاز الهضمي والتهاب المعدة والقرحة. يجب أن تحد من استخدام الأشخاص الذين يعانون من الحساسية والأطفال.

المشملة في الطهي

تؤكل ثمار المشملة بشكل أساسي ، ويتم صبغات طبية والشاي من الأوراق واللحاء. يمكن تخزين الفواكه بشكل طبيعي ومجمد ، في حين أنها لن تفقد طعمها وخصائصها الطبية. أثناء الطهي ، يتم صنع العديد من الحلويات والمحميات والمربيات والعصائر والمربى والفطريات وحتى الخمور والمشروبات الكحولية.

ما هو المشملة

شجرة الشجرة دائمة الخضرة أو الشجيرة مع ثمار البرتقال الصغيرة ، والتي يتم جمعها في فرش من 10 قطع ، تسمى المشملة. المصنع ينتمي إلى عائلة الوردي. يعتبر وطن الشجيرة هو الصين والهند والجبال. في روسيا يزرع في سوتشي والقرم. يمكن أن تنمو الشجرة على ارتفاع يصل إلى 7 أمتار ، اللحاء مغطى بالأشواك. أوراق بيضاوية جلدية ، كبيرة الحجم ، مع جانب مظلل من اللباد. الزهور الصغيرة من الظل الأصفر أو الأبيض تنمو منفردة ، لها رائحة قوية. الثمار الصفراء الصغيرة مغطاة بالحافة ، لها شكل دائري ، بيضاوي الشكل.

تحتوي الفاكهة على لب دقيق وطعم حامض لطيف ، يذكرنا بالتفاح والفراولة والكمثرى. إن الفاكهة التي تحمل اسمًا غير مألوف هي لذيذة وفي الوقت نفسه مفيدة - يمكنها أن تعالج شخصًا من العديد من الأمراض ، وتشبع الجسم بالعناصر النزرة الأساسية والفيتامينات. المشملة التي لا مثيل لها تحتوي على العفص ، لذلك يستخدم غالبًا لدباغة الجلود. ومن الخشب البني والأحمر النبيل الجميل ينتجون منتجات مثيرة للاهتمام.

ما يشبه إسكدنيا

يمكن أن تكون ثمار اللحم الكبيرة من أشكال مختلفة: على شكل كمثرى أو كروية. يمكن إزالة الجلد الرقيق ذو اللون البرتقالي أو الأصفر بسهولة ، مما يكشف عن اللحم الناعم العصير ، والذي يوجد بداخله بذرة بنية واحدة أو أكثر. التوت تنمو في مجموعات تصل إلى 12 قطعة لكل منهما. الأصناف الأكثر شيوعًا هي:

  • المشملة اليابانية (Lokva ، Nispero ، Shesek). تحتوي الشجرة دائمة الخضرة على أوراق كبيرة وفواكه برتقالية صفراء تشبه المشمش. المزهرة تبدأ من سبتمبر إلى نوفمبر ، وفي يونيو تنضج الثمار. الصنف الياباني لا يتحمل الصقيع. طعم الفاكهة مع الحامض ، قليلا مثل الكمثرى. من المفيد استخدام التوت الطازج ، بعد إزالتها من الجلد. يمكن العثور على صور للفواكه الناضجة في موقع الحدائق.
  • المشملة القوقازية (الألمانية). شجرة منخفضة بأوراق كبيرة طويلة. اللحم حلو وحامض ، وذوق حامض. الفواكه لها لون بني أو أحمر مع بقع صغيرة. صحيح ، هذه الفاكهة تصبح ، إذا كان الصقيع. لذلك ، جمع التوت في أواخر الخريف. يمكن رؤية المشملة الألمانية تنمو في البلقان ، وفي إيران ، لا تزال هناك شجرة في القرم. نظرًا للتوزيع الواسع في شبه الجزيرة ، غالبًا ما يتم العثور على اسم آخر للتنوع الجرماني - مشتل القرم.

تشبه ثمرات المشملة تفاحها ، فهي تحتوي على فيتامينات PP و C و P ، وحمض الأسكوربيك ، مما يساعد على زيادة الحماية ضد آثار الفيروسات. في الوقت نفسه ، تختلف الخصائص المفيدة لثمار شجرة دائمة الخضرة اختلافًا كبيرًا عن ميزات شفاء التفاح ، حيث أن النبات له تأثير إيجابي على الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، يبلغ محتوى السعرات الحرارية المشملة 45 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام من المنتج ، لذلك غالبًا ما تستخدم الثمرة في الوجبات الغذائية. يحتوي المصنع أيضا على:

  • العفص،
  • السكر،
  • أحماض الفاكهة ،
  • تقلبا،
  • بروفيتامين أ ،
  • المواد العطرية
  • البكتين.

كيف يتم إسكدنيا

يمكن أن تؤكل ثمار نبات دائم الخضرة في معالجتها ، ولكن يفضل أن تكون طازجة. الفاكهة تستخدم بنشاط لصنع العصير والمربى اللذيذ والكومبوت والمربى والحلويات الشرقية والمشروبات الكحولية (المشروبات الكحولية والنبيذ). أقل في كثير من الأحيان أنها تجعل شراب ، شربات ، حشو للحلويات من التوت. كما تستخدم الفواكه المملحة والغارقة كوجبة خفيفة. صلصات الفاكهة مناسبة تمامًا للنقانق وأطباق اللحوم والبيض المخفوق والفطائر والحلويات. تتمتع البذور أيضًا بتطبيق ممتاز - فهي تصنع بديلاً عالي الجودة للقهوة ، وهي ليست أقل شأناً من الذوق الأصلي.

في الطب ، يتم استخدام المشملة اليابانية غالبًا - الخصائص المفيدة للنبات تساعد على تطبيع الهضم. الفواكه الناضجة تماما تطهير تماما الجسم من السموم. يستخدم النبات على شكل صبغات لعلاج الربو ونزلات البرد. يستخدم ديكوتيون من الأوراق للنزيف أو الإسهال. ثمار فعالة في مستحضرات التجميل في شكل المستحضرات والأقنعة ، مقتطفات وكما المضادة للالتهابات ، المطريات ، منشط. الخشب هو أيضا قيمة ، والعفص في الأوراق واللحاء لا غنى عنها في تصنيع لباس خارجي.

شاهد الفيديو: وصفة معجزه أدهشت الأطباء لعلاج مرض السكري نهائيا باذن الله !!! (كانون الثاني 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send