شجيرات الفاكهة

السويدي: الزراعة والرعاية ، وزرع سويدي على الشتلات

Pin
Send
Share
Send
Send


Rutabagum ينتمي إلى مصنع كل سنتين من عائلة الملفوف والجنس الملفوف. في مناطق مختلفة يتم إعطاء هذا الخضروات اسمها. في الآونة الأخيرة ، يُعتبر البستانيون نسيهم بشكل غير مستحق ، وعلى الطاولة الآن لن ترى أطباقًا من هذا النبات. لتنمو منحدر ، لا تحتاج إلى بذل الكثير من الجهد ، خاصة وأن ظروف زراعة هذه الخضروات مناسبة في كل مكان تقريبًا. تُستخدم ثمار النبات لتغذية الماشية ولإعداد الأطباق المختلفة.

تاريخ روتاباجا

تم تناول هذه الخضروات في العصور القديمة ، على الرغم من أن وقت ظهورها لا يزال مجهولًا. وفقا لنسخة واحدة ، ظهرت rutabaga بسبب معبر الملفوف واللفتوحدث هذا بحد ذاته. ومع مكان ظهوره ، أيضًا ، لم يسير كل شيء بسلاسة. يجادل البعض بأن السويدي ظهر أولاً في روسيا ، بينما يقول آخرون - في أوروبا ، أقرب إلى الدول الاسكندنافية. ربما ، لذلك ، واحدة من أسماءها - "اللفت السويدية".

في أوروبا ، كان حقا شعبية. في البداية ، تم استخدام الفقراء فقط كغذاء للسويد ، وبعد ذلك فهم بقية الطبقات مذاقه وفوائده. في القرن السابع عشر ، نمت على نطاق واسع في الحقول الملكية في إنجلترا. حتى الآن ، في هذا البلد يطبخون الروتاباجا باللحوم. ليس أقل شعبية هذه الخضروات فاز في ألمانيا. وجود قصة من اللفت في هذا البلد يتحدث عن مجلدات.

في نهاية القرن الثامن عشر ، ظهرت هذه الخضروات في روسيا ، ولكن سرعان ما سيطرت البطاطس على البطولة ، وانخفض الاهتمام بالسويد بحدة. في روسيا ، تم استهلاك هذه الخضروات النيئة والمطفأة والخبز وتم إطعامها. كما استخدم هذا النبات كدواء.

وصف الخضروات

هذا النبات يتحمل درجات الحرارة المنخفضة والجفاف.. في السنة الأولى للزراعة ، تتشكل الفاكهة وأوراق الشجر في الخضروات ، وفي اللفت الثاني ، تزهر البذور. يحتوي النبات على ساق عالٍ مع تشريح وأوراق شبه كاملة وأحيانًا أوراق كاملة. الخضروات الجذرية ، اعتمادًا على مجموعة متنوعة ، لها أشكال وألوان مختلفة من اللب الكثيف.

طعم الفاكهة غريب حاد. يصل الساق في بعض الأحيان إلى ارتفاع يصل إلى 1.5 متر. الزهور في الخضروات عادة ما تكون صفراء وتنمو كفرشاة. الفواكه لها مظهر جراب ، يصل طوله إلى 10 سم. البذور مستديرة ، صغيرة ومظلمة.

أنواع وأصناف

هناك العديد من الأنواع والأصناف من كل من سويدي الغذاء والأعلاف.، والتي جلبت ، عبور الطعام مع الملفوف. هذه الأصناف مثمرة للغاية ولا تتطلب الكثير من العناية. سوف ننظر في بعض الأصناف الغذائية:

  1. الأصفر السويدي. حصلت على اسمها بسبب اللون الأصفر للبشرة واللب. الفواكه لذيذة جدا وكبيرة جدا (ما يصل إلى 600 غرام).
  2. "حلم خفيف". تتراوح مدة نضوج الفاكهة من 115 إلى 125 يومًا. إنها بيضاوية ومتوسطة الحجم. اللحم أصفر وكثيف وحلو للغاية. يتم استخدامه على حد سواء الخام والمعالجة للتخزين على المدى الطويل.
  3. روتاباجا كراسنوسيلسكايا. منذ فترة طويلة معروفة ، متنوعة في وقت مبكر ، مع الذوق السليم. الفواكه خضراء اللون مع لحم كثيف وسكرية من اللون الأصفر.
  4. "روبي". تربى مؤخرا متنوعة مع ذوق جيد جدا.

هذه مجرد قائمة صغيرة من أنواع السويدي.

مراحل النمو

يتضمن نمو ورعاية اللفت عدة خطوات:

  1. زرع بذور الشتلات. نبدأ في زراعة الشتلات في المنزل ، حتى لا نعرض النبات الصغير لهجوم الآفات. أولا ، تحضير البذور للزراعة. للقيام بذلك ، صب نصف كوب من الماء في كوب وإضافة الثوم المفروم ناعما. يتم الاحتفاظ بذور السويدي في هذا الحل لمدة 1 ساعة. ثم اغسلهم بالماء النظيف وجاف. المقبل ، ينبغي أن تنبت البذور عن طريق وضعها على الشاش الرطب. بينما تنبت البذور ، يجب عليك إعداد صناديق عميقة وملء التربة التي تم الحصول عليها للشتلات. ثم نصنع الأخاديد بعمق 1.5 سم على مسافة 6-7 سم بينهما. بعد 2-3 سم تكمن في أخاديد البذور وترش. نسكب الأرض في الصناديق ونغلقها بفيلم به فتحات للتهوية. يجب أن يتم تنفيذ هذه العملية بالكامل قبل شهر ونصف من زراعة الشتلات في الأرض.
  2. تزايد الشتلات. بمجرد ظهور براعم في صناديقنا ، يجب إزالة الفيلم. علاوة على ذلك ، مع نمو شتلاتنا ، نحسن ونرخي التربة. بسبب ضعف نظام الجذر في براعم الشباب ، فإن الغوص ليس ضروريًا. نحن على استعداد خصيصا صناديق عميقة لهذا الغرض. قبل أسبوعين من الزراعة في الموقع ، يتم وضع شتلات صلبة يوميًا في صناديق في الهواء الطلق تحمل الصناديق.

زرع في أرض مفتوحة

مع بداية الأيام الدافئة البدء في زرع الشتلات في الأرض. يتم ذلك عادة في أواخر الربيع أو أوائل الصيف. لتسهيل خروج الشتلات من الصناديق ، يجب سقيها بكثرة. قبل زراعة الشتلات يجب إعداد الأرض بعناية. إذا كانت الأرض ذات حموضة عالية ، فيجب إضافة الجير إليها ، وإلا ستنمو الحوامة بشكل سيئ ويتم تخزينها. يجب أن تمر التربة الرطوبة جيدا. يتم تطبيق الأسمدة على الموقع الموجود تحت الحوض في الخريف تحت الحفر العميق.

ثم قم بإعداد الآبار على مسافة 20 سم على التوالي و 40-50 سم بين الصفوف. نسقي كل بئر. قبل زرع جذور كل الشتلات انخفض في حل الطين. يجب سقي كل نبات مرة أخرى ورشها من أشعة الشمس المباشرة.

رعاية النباتات

أنشطة رعاية النباتات: سقي منتظم ، وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة ، والتغذية. واحدة من الشروط للحصول على جذر لذيذ والعصير هو الري الصحيح. مع الري المتكرر للغاية ، يمكننا الحصول على ثمرة مائي للغاية. إذا كان الري نادرًا ، فستتحول الثمرة في النهاية إلى مرارة ولا طعم لها.

بالإضافة إلى ذلك ، سيبدأ المصنع في الازهار قبل الأوان. يجب أن تكون المياه rutabaga حريصة على عدم غسل الأرض التي تغطي الجذر. بعد كل ري ، نحن ملزمون بفك التربة حتى يستقبل محصول الجذر كمية كافية من الهواء.

بمجرد ظهور وردة من الأوراق ، ينبغي الجمع بين التخفيف مع التل. أثناء التخفيف ، نزيل الأعشاب الضارة التي ستعيق تطور النبات. بعد 14 يوما بعد زراعة الشتلات يجب أن تكون التغذية الأولى. للقيام بذلك ، نقوم بإعداد حل السماد في الدلاء وبعد الري نأتي في كل مصنع. بعد بداية ظهور المحاصيل الجذرية ، نقوم بتنفيذ التسميد الثاني بالأسمدة المعدنية.

محاربة الأمراض والآفات

مباشرة بعد زرع الشتلات نقوم بمعالجة أوراق الخشب الرماد غرامة، حماية النبات من حدوث البراغيث الصليبية. بالنسبة للسويد ، فإن الأمراض مثل الملابس الداخلية والأمراض المحسوسة والكليلا والفسيفساء والأنواع الأخرى الشائعة في جميع الصلبان تشكل خطورة. من بين الآفات ، تجدر الإشارة إلى ذبابة البرعم ، خنفساء زهرة اللفت ، الرخويات ، البق ، إلخ. تستخدم المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات لمكافحتها. يجب إيقاف العلاج بالمواد الكيميائية قبل شهر من الحصاد. مساعدة جيدة من الآفات التي تزرع بجانب كنس النباتات المصاحبة لها - إنها نعناع ، لذيذا ، حكيم ، إلخ.

زراعة وصيانة اللفت (باختصار)

  • هبوط: زرع بذور الشتلات - في أوائل أبريل ، وزرع الشتلات في الأرض - عادة في منتصف مايو.
  • إضاءة: أشعة الشمس الساطعة.
  • تربة: الرملية الخصبة ، الخث المزروع أو الطمي مع درجة الحموضة من 5.5-7.0 في المنطقة مع المياه الجوفية العميقة.
  • دامع: 3-5 مرات في الموسم بمعدل تدفق 10 لترات من المياه لكل 1 متر مربع.
  • تغذية: 1 - الطين بعد أسبوعين من الزرع في الأرض ، الثاني - مع محلول الأسمدة المعدنية الكاملة أثناء تكوين المحاصيل الجذرية.
  • استنساخ: البذور.
  • الهوام: تنبت ذبابة ، خنفساء زهرة اللفت ، الرخويات ، البق ، المن ، العث ، البراغيث ، ذبابة الملفوف الربيع و babanukha.
  • مرض: حسناء ، ورأى مرض ، كيلا ، فسيفساء ، البكتيريا الأوعية الدموية والساق السوداء.

الخضروات rutabaga - الوصف

rutabaga الخضروات - النبات مقاومة البرد ومقاومة للجفاف. السويدي قريب من محاصيل مثل اللفت والفجل والفجل والفجل والخردل واللفت وجميع أنواع الملفوف. في السنة الأولى من النمو ، يُشكل اللفت محصولًا جذرًا ووردة من الأوراق ، وفي السنة الثانية ، سيقان وبذور. جذع النبات طويل القامة ، مورق ، الأوراق شبه عارية أو محتلم ، على شكل قيثارة ، peristonadrezannye. جميع أجزاء swede الأرض رمادية. يتم جمع الزهور مع بتلات صفراء في racemes ، والفاكهة هي قرنة طويلة ، على نحو سلس أو حديدي مع بذور كروية بنية داكنة.

يمكن أن يكون شكل المحاصيل الجذرية ، اعتمادًا على المجموعة المتنوعة ، أسطوانيًا أو مستديرًا أو مستديرًا أو بيضاويًا ، ويمكن أن يكون اللحم ظلالًا بيضاء أو مختلفة من الأصفر. فيما يتعلق بالذوق ، تبدو السويدي مثل اللفت ، لكنها تتفوق عليها في التغذية. موضوع مقالتنا هو زراعة ورعاية سويدي في الحقول المفتوحة ، لكننا سنخبرك أيضًا بأنواع سويدي موجودة للتربة المفتوحة ، ومتى تزرع سويدي في الممر الأوسط ، وكيف يتم زرع سويدي في الربيع وكيف سيتم ذلك في فصل الشتاء ، كيفية تخزين السويدي بشكل صحيح ، وإعطاء الكثير من المعلومات المثيرة للاهتمام والضرورية.

بذر بذور السويدي.

يبدأ نمو سويدي ببذر بذور الشتلات - عندما تنمو الشتلات في المنزل ، لا تتعرض النباتات الصغيرة للهجوم من البراغيث الصليبية والآفات الأخرى. قبل البذر ، يتم تعقيم البذور لمدة ساعة في محلول ثوم ، حيث يتم تحضير 25 غ من الثوم المفروم بالماء بمبلغ 100 غرام ، وبعد المعالجة ، يتم غسل البذور في ماء نقي وتجفيفها. يوصى أيضًا بإنبات البذور قبل البذر: يتم حفظها ملفوفة في قطعة قماش مبللة حتى تظهر براعم بيضاء صغيرة من البذور.

تزرع بذور السويدي في بداية شهر أبريل ، أي قبل حوالي 40 يومًا من الزراعة في الأرض ، وتغلقها على عمق يتراوح بين 1-1.5 سم في الطبقة السفلية الرطبة الموضوعة في صناديق عميقة. لتوزيع البذور بشكل متساوٍ أثناء البذر ، امزجها بنسبة 1: 1 مع مسحوق الأسنان أو مع سوبر فوسفات منخل. يجب أن تكون المسافة بين البذور في الصف 2-3 سم ، وبين الصفوف - 6-7 سم ، وتُغطى المحاصيل بزجاج أو فيلم وتحفظ عند درجة حرارة 17-18 درجة مئوية.

لفترة وجيزة حول البلوز

تقليديا ، والعلماء والمربين استدعاء rutabaga "الأخت" اللفت والملفوف. Rutabaga هو مثل هذا الهجين ، ويرتبط بشكل كبير بالفجل والخردل ومحاصيل الخضروات الأخرى. السويدي هو محصول الفاكهة والخضروات لمدة عامين يشكل محصول الجذر ووردة الأوراق في السنة الأولى من "حياتها" ، في السنة الثانية - البذور وسيقان الزهور. هذه الخضار تحب الضوء والرطوبة ، لا تخاف من البرد والجفاف. له طعم واضح ، يشبه إلى حد كبير اللفت ، ولكن أكثر مغذية مقارنة به. السويدي - وهو مخزن لفيتامين C ، غني بفيتامين B2 (6،12) ، والمعادن ، واليود ، والألياف ، إلخ.

مجلس. نظرًا لأن swede غني بالألياف ، يوصى باستخدامه للأشخاص الذين يعانون من انسداد الأمعاء أو تصلب الشرايين.

وصف الأصناف والأصناف الرئيسية

وفقًا للتصنيف الرسمي ، تصنف الروتاباجان وفقًا للمبدأ الجغرافي الجغرافي في الفئات التالية:

  1. أوروبا الغربية. لديها وردة مرتفعة قليلاً من الأوراق ، والتي غالباً ما يتم تشريحها أو تشذيبها / تشذيبها يغرق محصول جذر سويدي أوروبا الغربية في التربة الضحلة. اللحم كثير العصير وقوي. اعتمادًا على لون اللب ، ينقسم rutabaga في أوروبا الغربية إلى نوعين فرعيين: اللحوم البيضاء واللحوم الصفراء. يحتوي الأول على محصول جذر بمثل هذه الأشكال: بيضاوي ، دائري ، على شكل كمثرى. اللحاء - لا الشرائط ، الأرجواني أو الأخضر. اللحم ، على التوالي ، أبيض ، لكنه طعمه أسوأ من اللحم الأصفر. يحتوي Yellowyas على محصول جذر ذي شكل مستدير الشكل أو مخروطي الشكل. اللحاء (في الأعلى) أخضر. اللحم أصفر ولذيذ للغاية. يتم تمثيل هذه المجموعة من سويدي أوروبا الغربية بشكل أساسي من خلال أنواع العلف.
  2. شمال أوروبا. لديه وردة ورقة ضغط بقوة. يترك تشريح. ثمار صغيرة / متوسطة الحجم. اللحاء في أسفل الجذر له هيكل صافي واضح. لحم الثمرة أصفر مع ذوق ممتاز.
  3. سيبيري. تشبه إلى حد كبير في خصائصها الخارجية مع رقم واحد في التصنيف ، ولكن لا يزال روتاغا سيبيريا هجين. وهو يختلف بقوة ضغط المقبس (عادة دون القصب). محصول الجذر هو مخروطي الشكل ، مدور وفي نفس الوقت بالارض قليلا. اللحاء هو الرمادي والأخضر. اللحم أصفر وعطر ولذيذ.

لفهم الفرق بين الأنواع الرئيسية من swede تمامًا ، ابحث عن صور مقارنة على الويب.

يزرع Rutabagas بشكل رئيسي في نوعين: المقصف والأعلاف. في غرفة الطعام اللحم الأصفر (في معظم الأحيان) بنكهة لذيذة. أصناف سويدي الجدول التالية تحظى بشعبية كبيرة: كراسنوسيلسكايا (متوسطة مبكرة) ، السويدية (مبكرا) ، كوهاليك الأزرق (منتصف ناضجة) ، ماريان ، روبي ، إلخ.

أصناف الأعلاف هي عبارة عن تقاطع بين السويدي والملفوف الخلفي. تتميز بالذوق السليم ، وليس مطالبًا بظروف الزراعة وأكثر إثمارًا. تشمل أنواع الأعلاف الأكثر شعبية في السويد: Hoffmann و Vyshegorodskuyu و Bangholm وغيرها.

زرع في الأرض

كما ذُكر سابقًا ، لا تخاف اللفافة تمامًا من البرد ، لذا تبدأ البذور في الارتفاع عند درجة حرارة حتى بضع درجات فوق الصفر. لذا ، فإن أول شيء تحتاجه لزرع الشتلات إما على حافة النافذة أو في الدفيئة. بعد حوالي شهر ونصف ، عندما تنمو الشتلات قليلاً ولها أوراق قليلة ، يمكنك زرعها في أرض مفتوحة.

الوقت الأمثل للزراعة في الأرض المفتوحة هو الربيع (العقد الأول من مايو). لكن هذه الشروط ليست ضيقة ، لأن كل شيء يعتمد بدرجة أكبر على الظروف الجوية. والأهم من ذلك كله ، أن التربة الخصبة مناسبة لللفت: رملية أو طميية أو خثارية (مزروعة بالضرورة).

يجب إعداد موقع السويدي مقدمًا: حفرت ، مشبعة بالسماد / السماد (لا يقل عن 3 كجم لكل متر مربع من التربة) ، واليوريا (على الأقل 15 جم لكل متر مربع) والأملاح - فوسفات أو بوتاسيوم (على الأقل 30 جم لكل متر مربع) .

في التربة المحضرة ، نصنع ثقوبًا صغيرة على مسافة حوالي 25 سم عن بعضها البعض. المسافة بين الصفوف لا يقل عن نصف متر. يجب سقي الآبار قبل زرع الشتلات. طين الطين "المتكلم" وكل جذر غارقة في ذلك قبل زرع الشتلات ، وقطع الأوراق قليلا. لا تزرع الشتلات في عمق التربة. تأكد من ترطيب الأرض بخفة وسقي الشتلات المزروعة.

نحن نتحكم في تكاثر النباتات في التربة

من الأسهل الاعتناء بشتلات rutabaga في الحقل المفتوح: كل ما تحتاجه هو تنفيذ جميع الإجراءات الأساسية المألوفة لكل بستاني - الري ، والتلال ، وتخفيف التربة ، والتغذية والحماية من الآفات. ثم سيتم تنفيذ استنساخ النبات بسرعة. ستتم مناقشة العمليتين الأخيرتين أدناه ، ولكن الآن دعنا نتحدث عن الحرث المادي.

لذلك ، هيلينغ. من المهم جعلها في الوقت المحدد ، وهي: عندما يتم تشكيل ريدات تغطية الأوراق. يتم أول تخفيف للتربة حرفيًا بعد يومين من الزراعة. يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة ، بحيث يتم غمر المروحية على عمق لا يزيد عن 5-8 سم ، وبصفة عامة ، لفترة التكاثر من سويدي في أرض مفتوحة ، ينبغي أن يتم تخفيف حوالي 5-6 مرات ، وتنفيذها بالتوازي مع إزالة الأعشاب الضارة للتربة.

نظرًا لأن السويدي يحب الرطوبة ، فمن الضروري سقي النبات بانتظام ، ولكن لا تبالغ فيه (وإلا فستصبح الثمرات مائيًا جدًا) - سيكون ما بين 5 إلى 6 ريات في كل موسم كافٍ للسويدي. كيف لري سويدي بشكل صحيح؟ على متر مربع واحد يجب أن يكون حوالي 10 لترات من الماء.

مجلس. حتى لا تقلل القيمة الغذائية للجنين ، يجب أن يكون الماء rutabaga طريقة خاصة: يجب ألا تسقط المياه على الجذر من الأعلى وتغسل الأرض من هناك.

الأسمدة والتغذية النباتية

السويدي يتطلب الأسمدة السخية مع المعادن المختلفة والمعادن. لذلك ، في وقت مبكر من 14 يومًا بعد زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، من الضروري إطعامها بالسماد من السماد بعد سقي التربة بكثرة.

في المرة القادمة تحتاج إلى إخصاب اللفت بعد أن تشكلت جذرًا صغيرًا. لتغذية استخدام المعادن. على سبيل المثال ، تتفاعل السويدي جيدًا مع النحاس والبوتاسيوم والفوسفور (من المرغوب استخدامه ، لأنه يزيد بشكل كبير من نسبة السكر في الفواكه) ، البورون (بفضله ، يظل اللحم خفيفًا ورائحة).

الحذر: الأمراض والآفات

الخطوة الأولى في مكافحة الآفات والأمراض المختلفة هي نشر الرماد على بذور بذور السويدي بعد أيام قليلة من الزراعة. هذا الإجراء سوف يحمي المستقبل من برغوث الصليبية. بالنسبة للسويد ، كل هذه الآفات خطيرة ، مثل اللفت ، والملفوف ، إلخ. هذا - كيلا ، بيل ، الرخويات ، المن ، البراغيث ، إلخ.

التدابير الوقائية لمكافحة الآفات:

  • دوران المحاصيل ،
  • تطهير البذور قبل الزراعة في الأرض ،
  • شامل وإزالة الأعشاب الضارة
  • تنظيف التربة من بقايا النباتات الأخرى قبل زرع سويدي ،
  • حفر التربة العميقة
  • زراعة النباتات المتوافقة.

تركيبات ممكنة مع النباتات الأخرى

مزيج ممتاز من سويدي مع أي أنواع من الخس ، ويلاحظ الأعشاب (النعناع ، حكيم ، الشيح). بالقرب من أو بين صفوف اللفت ، يمكنك زراعة القطيفة ، القطيفة - فإنها تخيف العديد من الآفات (المن ، السمك الأبيض ، ذباب الكرنب)

Можно также пойти другим путем и посадить рядом с брюквой растения, которые будут приманивать насекомых, охотящихся на вредителей (божьих коровок, комаров, златоглазок и т.д.) – укроп, морковь, сельдерей.

Ни в коем случае нельзя сажать брюкву в те места на огороде, где раньше росли близкие ей культуры: капуста, редис и т.д. ولكن السباق البثور ، اليقطين والفاصوليا مناسبة تمامًا.

يتم الحصاد بعد 24 أسبوعًا من الزراعة ، إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالخضروات في الخريف وبعد 32 عامًا - إذا كنت تخطط لصنع حصص شتوية. إذا تم إجراء الزراعة في أوائل الصيف (ذات صلة بالمناطق الشمالية) ، ثم في الخريف ، يمكنك أيضًا تناول روتاغاز أو حتى الاحتفاظ بها حتى الربيع المقبل.

جاء ذلك إلى نهايت مقالتنا. لقد أطلعناكم على معلومات مفصلة حول كيفية زرع سويدي بشكل صحيح ، والعناية بها ، وسقيها ، وتخصيبها والمزيد. نأمل أن تكون المعلومات المقدمة مفيدة لك. نتمنى لكم حصاد ثري!

ميزات وخصائص من سويدي

وهناك سمة مميزة لمقاومة الصقيع هذه وتحملها الممتاز للجفاف. الفجل والفجل واللفت والفجل والملفوف من جميع الأصناف - نباتات من نفس العائلة مع اللفت. كما هو معروف ، ينمو أبناء الأرض لمدة عامين ، في الأشهر الـ 12 الأولى ، هناك نمو للمحاصيل الجذرية والأوراق ، ثم يزهر النبات وينتج البذور.

تنمو القاعدة الجذعية عالية ، ونظراً للوزن ، غالبًا ما يتم خفض صفائح الأوراق. جزء من الجذر فوق سطح الأرض ، لديه الظل البرقوق. النورات صفراء. يعتمد شكل الثمرة على نوع الخضار ، وعادة ما يكون جراب مستطيل أو مشابه لأسطوانة بيضاوية مسطحة. تنضج البذور المستديرة البنية داخل اللفت. يحتوي جوهر الثمرة ، وفقًا للنوع ، على ارتداد أبيض أو مصفر.

عشاق هذا النبات في ذوقه يشبه اللفت. ومع ذلك ، من المفيد أن نعرف أن روتاباجا أكثر صحة وأكثر تغذية.

استعراض الأصناف الروسية من سويدي

يقسم الخبراء أصناف هذه الخضروات إلى علف وطاولة. الخضر تغذية هي الهجين. إنه يتحمل تمامًا نقص البرودة والرطوبة ، وهو متواضع في الرعاية ويحتوي على حصاد غني. خصوصية أصناف المائدة من الخضروات الجذرية هي شكل مستدير من الفاكهة ، وكذلك اللحم العصير من اللون الأصفر. أصناف شعبية من swede غرفة الطعام في روسيا:

  1. Krasnoselskaya - المخزنة تماما ، غلة مختلفة. ينضج خلال ثلاثة إلى أربعة أشهر ، يتراوح وزن الجذر ما بين 400 إلى 600 جرام.
  2. نوفغورود - وقت نضج متوسط ​​المدة. يتم تخزين الفواكه بشكل جيد ، كتلة من 500 إلى 450 غرام.
  3. حب الأطفال هو نوع من أنواع الوسائط مبكرًا ، ويكون شكل الجذر بيضاوي الشكل. يبلغ وزن الحصاد من 300 إلى 450 جرام.
  4. Verey - الأنواع في منتصف الموسم ، والنضج الكامل يصل في 85-95 يوما. الفاكهة تصل كتلة 250-300 غرام.
  5. هيرا هو أيضا نوع من منتصف الموسم ، ثمار شكل دائري من تلوين الأنثوسيانين. كتلة الجذر لا تزيد عن 400 جرام.
  6. حلم مشرق - بين الأصناف الروسية أسرع النضوج ، ينضج في 2-2.5 أشهر. قشر الفاكهة مع لون أصفر من شكل ممدود. في المتوسط ​​، يزن الروتاباجا الناضجة ما بين 300 و 400 جرام.

تزايد سويدي من البذور

كيف ينمو سويدي الحصاد جيد ، يعرف كل بستاني من ذوي الخبرة. يحتاج العشاق أيضًا إلى اتباع بعض التوصيات.

تحتاج أولا إلى زرع بذور الشتلات. عندما تنبت في المنزل ، فإن البراعم محمية من نوبات الآفات ، وخاصة البراغيث الصليبية. قبل البذر ، من الضروري إزالة التلوث من البذور ، لذلك يتم الاحتفاظ بها لمدة 60 دقيقة في محلول مع الثوم. ثم يجب غسل البذور في الماء الطبيعي وتجفيفها.

يتم زرع بنجر العلف من الأيام الأولى من شهر أبريل ، وبعد 40 يومًا ، يزرع اللفت السويدي المزروع على الأرض. للقيام بذلك ، تحتاج إلى صناديق عميقة مع الركيزة الرطبة. يتم وضع البراعم على عمق حوالي سنتيمتر واحد.

يجب ملاحظة المسافة بين البذور في حدود 2 سم و 5-7 سم بين الصفوف. درجة الحرارة المثلى للبراعم الجيدة هي 17-19 درجة مئوية.

رعاية الشتلات

بعد ظهور البراعم الأولى من المحصول المصنف ، يجب إزالة الغطاء الموجود على الصناديق ، والذي أنشأ تأثير الدفيئة. وحرك الأوعية حيث تنمو الشتلات في مكان بارد ، مع متوسط ​​درجة حرارة 6-9 درجة مئوية. بعد 7 أيام ، يجب أن تصل درجة الحرارة إلى 15 درجة. إن المفتاح لنجاح زراعة شتلات السويدي هو ترطيب التربة وتخفيف وتخفيف البراعم.

كيف الغوص

لا ينصح بإجراء بيك اب لبنجر العلف ، لأن هناك احتمال كبير لتلف الجذور الهشة. لهذا ، ينصح الخبراء باستخدام الحاويات العميقة لإنبات البذور.

لإعداد الشتلات للزراعة في أرض مفتوحة ، يجب أن تؤخذ قبل 10 أيام من زرع الصناديق مع الشتلات في الفناء ، مضيفا تدريجيا الوقت. عندما تصل مدة بقاء الشباب في الهواء الطلق إلى الهواء الطلق لمدة 24 ساعة ، فقد حان الوقت للهبوط على الأرض المفتوحة.

زرع سويدي في أرض مفتوحة

إن وجود 4-5 أوراق مشكلة بما فيه الكفاية على الشتلات المنبثقة تشير إلى أن لحظة هبوط الأرض التي تعيش في الأرض المفتوحة قد حان. من الضروري الانتباه إلى الطقس: إذا تم زراعة الخضروات في منزل ريفي ، في منطقة ذات مناخ معتدل ، فسيتم زرعها بعد 20 مايو. قبل البدء في الزراعة ، براعم سقي بكثرة.

مواعيد الهبوط

بشكل عام ، تزرع شتلات بنجر العلف 40-50 يومًا بعد البذار ، في فترة الربيع - وهذا هو منتصف أو نهاية مايو.

فترة نضج نبات الخضروات تعتمد على الصنف. للتخزين الشتوي للمحصول ، يوصى بزراعة هذه الأنواع من السويدي ، والتي لها موسم نمو طويل.

التربة المناسبة

زرعت Zemlyanuha على تربة محايدة ، ودرجة الحموضة منها لا يتجاوز 7.0. ينمو روثاباجوم جيدًا في التربة الخصبة الرملية أو الطينية أو الخثية. النقطة المهمة هي نفاذية الرطوبة العالية للتربة في الحديقة.

أفضل سابقين في موقع الهبوط المستقبلي لبنجر العلف هم:

  1. الطماطم والخيار.
  2. الفول ، الفلفل.
  3. بخشة و باذنجان.
  4. الكوسا أو البطاطا.

تحذير! بعد حصاد المحاصيل ذات الصلة بالسويد ، لا يمكن زراعة بنجر العلف إلا بعد 5 سنوات.

مخطط وعمق الهبوط

على استعداد لزرع براعم المزروعة في الآبار. من الضروري ملاحظة مسافة معينة بين الشتلات حتى لا تتداخل الثمار الناضجة مع بعضها البعض. المسافة بين الثقوب - 0.2 متر ، وبين الصفوف - 50 سم.

قبل الزراعة ، يتم سكب الآبار بالماء ، وتنقع كل براعم بجذر في الهريس الطيني ، وبعد ذلك يجب قطع عدة أوراق. أثناء القيادة في الآبار ، انتبه إلى أن جذر ساق الجرثومية لا يمس الأرض. المرحلة الأخيرة من الزراعة على الموقع - ليس كثيرًا لحرث التربة حول النبات وسكب الماء على الشتلات.

في الأيام الأولى ، يوصى بحماية swede الشباب من التعرض لأشعة الشمس.

خصوصية رعاية اللفت

زراعة اللفت السويدية أمر سهل. يجب الاهتمام بالنبات بنفس الطريقة التي تهتم بها الثقافات الأخرى - الري والتخلص من الأعشاب الضارة والطفح والتغذية والحماية من المتاعب. ينصح باستخدام الشجيرات المزروعة في المبيض.

التربة خففت إلى عمق 5-8 سم. قبل الإجراء ، يجب ترطيب التربة.

لأول مرة ، يتم تخفيف الشجيرات بعد 48 ساعة من النزول إلى سرير الحديقة. في المرة القادمة يحدث ذلك في أسبوع. خلال فترة نضوج الثقافة بأكملها ، يتم تخفيف التربة أكثر من 5 مرات. لتسهيل ، يوصى بتنفيذ الإجراء في وقت واحد مع إزالة الأعشاب الضارة.

نظام الري والحفاظ على رطوبة التربة

ينضج نبات الخضار هذا جيدًا عندما يكون هناك الكثير من الرطوبة ، ولكن الري المفرط سيجعل الفواكه مائيًا. يوصي الخبراء بترطيب شجيرة سويدي 5-6 مرات خلال فترة النضوج بأكملها. خلاف ذلك ، عندما لا يكون هناك ما يكفي من الماء ، سوف ينضج محصول الجذر بنواة صلبة وطعم مرير. التفتح المبكر هو ممكن أيضا.

كمية المياه اللازمة للري هي دلو لكل متر مربع من الأرض. لا ينصح بصب الماء فوق سطح الخضروات أيضًا ، والذي يقع فوق سطح الأرض. هذا يؤدي إلى تخضير ويؤثر سلبا على القيمة الغذائية للخضروات.

للحفاظ على الرطوبة عند مستوى كافٍ ، فإن الملبنة الروتاباجية مهاد. لالمهاد صالح:

  1. شرائح القراص.
  2. السماد.
  3. قطع القش.
  4. سماد من نشارة الخشب.
  5. شرائح الأوراق وطفل الأبناء.

ظروف درجات الحرارة

أما بالنسبة لدرجة الحرارة ، فيمكن القول أن السويدي يعطي براعم جيدة عند درجة حرارة هواء تبلغ 4 درجات مئوية. لتشكيل الشجيرات والنضج من المحاصيل الجذرية المناسبة 15-18 درجة مئوية. يؤثر الطقس الحار الجاف سلبًا على غلة بنجر العلف وطعمه. بالفعل عند درجة حرارة تزيد عن 23 درجة ، سوف يصبح لحم السويدي جافًا ولا طعم له.

التسميد

جزء لا يتجزأ من رعاية أي محصول - الأسمدة في الوقت المناسب. تتم عملية التغذية الأولى للبراعم الصغيرة بعد 12-16 يومًا من الزراعة في الأرض. للقيام بذلك ، استخدم كمية كبيرة من الملاط. بالنسبة للتغذية التالية ، يكون مجمع المعادن مناسبًا ، ويتم الإجراء في وقت تكوين المحاصيل الجذرية. لزيادة نسبة السكر في اللب سوف تساعد الأسمدة الفوسفور. تتأثر شجيرات روتاباجا إيجابيا بالأسمدة القائمة على البوتاسيوم والبورون والنحاس والمنغنيز.

قبل زراعة نبات الخضروات ، يوصى بإعداد الأرض لزراعة سويدي مقدمًا. للقيام بذلك ، خلال أشهر الخريف ، تحت الحفر ، صب أكثر من نصف دلو من الأسمدة أو الدبال الدبق لكل 100 × 100 سنتيمتر من الأرض.

الحماية ضد الأمراض والآفات

يجب على أولئك الذين يقررون زراعة اللفت السويدي في الحديقة أن يعلموا أنهم يخضعون لنفس القروح ونوبات الحشرات مثل الثقافات ذات الصلة (الفجل ، الفجل ، أصناف الملفوف ، شجيرات الفجل).

الأمراض الأكثر شيوعاً التي تصيب هذه الثقافة هي:

  1. ورأى مرض.
  2. الحسناء والساق السوداء.
  3. البكتيريا الوعائية والفسيفساء.

من بين الآفات التي تُعتبر خطرة: الرخويات ، ذباب الكرنب ، الذباب ، البق الصليبي والشمولي ، بذور اللفت ، وأوامر المن.

لمنع حدوث الأمراض والأضرار الناجمة عن الحشرات ، يساعد الالتزام بقواعد الزراعة ، وتطهير البذور قبل الزرع في الأرض ، وإزالة الأعشاب الضارة بعناية ، وبعد حصاد الحفر العميق للمخطط.

النباتات المجاورة التي لن تؤثر سلبا على نضج الثمرة ، على سبيل المثال ، القطيفة ، القطيفة ، والزهور القطنية ، برائحتها ، تدفع الأسماك البيضاء ، ذباب الكرنب والمبيدات للمساعدة في مكافحة الآفات.

الحصاد والتخزين

بعد زرع البراعم المزروعة في الحديقة ، يحدث نضج الخضراوات في 60-120 يومًا ، اعتمادًا على تنوع النبات. في حالة تخطيط تخزين بنجر العلف لفترة شتاء طويلة ، يجب حصاد المحصول قبل الصقيع الأول.

تتطلب إزالة الثمار الناضجة من التربة الحرص على عدم الإفساد. في الوقت نفسه ، يتم قطع الجزء الأدبي للثقافة (الأوراق) بالقرب من القاعدة.

بعد الحصاد ، يجب تنظيف الجذور من الأوساخ وتجفيفها بالكامل ، بحيث تنتشر بالخارج بعيدًا عن الشمس. غسلها swede المخزنة في مكان بارد ، وزعت مسبقا في الحاويات. إذا لم يكن هناك قبو أو أماكن مناسبة أخرى ، فسيتم الحفاظ على المصنع جيدًا في الحديقة. للقيام بذلك ، لا يتم حفر الخنادق العميقة ، أو سكب نشارة الخشب أو القش في طبقة رقيقة ، ثم يتم رشها بالتربة.

تزايد براعم الشتلات.

كيف تعتني باللفت عندما تبدأ البذور في الإنبات؟ بمجرد ظهور براعم ، تتم إزالة الغطاء من المحاصيل ويتم نقل الصندوق إلى غرفة درجة حرارة 6-8 درجة مئوية ، وبعد أسبوع ترتفع درجة الحرارة إلى 12-15 درجة مئوية. رعاية الشتلات خلال فترة الشتلات تتكون في سقي منتظم ، وتخفيف التربة وتخفيف الشتلات.

السويدي روتاباجا.

كما ذكرنا سابقًا ، غوص الشتلات الغوص غير مرغوب فيه للغاية لأنه يمكنك بسهولة تلف جذور الشتلات. هذا هو السبب في أننا نوصي الشتلات المتنامية في صندوق عميق.

قبل زراعة الشتلات من أجل البستنة ، يتم تصلبها لمدة 10-12 يومًا ، مما يؤدي إلى جلبها إلى الهواء النقي يوميًا وزيادة مدة الإجراء تدريجيًا. عندما تتمكن الشتلات من قضاء اليوم في الشارع ، يمكن زراعته إلى سرير الحديقة.

عندما وضعت من جلد الغزال في أرض مفتوحة.

على السؤال "متى تزرع سويدي في أرض مفتوحة؟" لقد أجبنا بالفعل - في حوالي أربعين أو خمسين يومًا من وقت البذر ، عندما يكون للشتلات 4-5 منشورات. يعتمد توقيت هبوط السفينة أيضًا على الطقس ، ولكن الوقت التقريبي هو منتصف مايو. تتم عملية الهبوط في السويد في نفس الإطار الزمني. قبل أخذ العينات ، تسقى شتلة اللفت بكثرة.

التربة ل rutabaga.

ضع swede على التربة المحايدة: يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني الأمثل في حدود 5.5-7.0. سوف تضطر التربة الحامضة إلى الجير ، وإلا فإن الجرح يمكن أن يصب ويخزن بشكل أسوأ. يجب أن تكون تركيبة التربة بالنسبة لللفت ذات خصبة - خث رملية أو طميية أو مزروعة. من المهم جدًا أن تكون التربة في الموقع قابلة للرطوبة ، ولكن يجب أن يكون حدوث المياه الجوفية عميقًا.

من الأفضل زراعة الروتاagا بعد محاصيل مثل الخيار والطماطم والبقوليات والقرع والبطيخ والباذنجان والفلفل والقرع والكوسا والبطاطا ، ولكن بعد الصلبان (الفجل ، الفجل ، اللفت ، ديكون ، اللفت ، الجرجير ، الفجل ، أي ملفوف) سويدي يزرع فقط بعد 4-5 سنوات.

قم بإعداد موقع مقدمًا: من الخريف تحت الحفر العميق ، أضف 3-4 كجم من السماد العضوي أو السماد أو الدبال ، 15 جم من اليوريا ، 30-40 جم من السوبر فوسفات و 25-30 جم من ملح البوتاسيوم لكل متر مربع. إذا كنت ترغب في حصر المنطقة بالرماد الخشبي أو دقيق الدولوميت ، فافعل ذلك في الخريف أيضًا ، ولكن ليس في نفس الوقت الذي يتم فيه التسميد.

رعاية الاجتياح

للنمو والتطور الناجحين للمحاصيل الجذرية يتطلب الكثير من الرطوبة والمواد الغذائية ، ولكن بالطبع الامتثال لدرجة حرارة معينة.

سقي سويدي ودرجة الحرارة. يمكن الحصول على أغنى محصول سويدي في المناطق ذات التربة الطميية الرطبة. عندما يكون الصيف جافًا ، يجب أن يكون الري متكررًا ، لكنه معتدل. ومع ذلك ، لا ينبغي أيضًا نسيان أنه مع وجود فائض من الرطوبة ، ستكون الثمار لا طعم لها ومائي.

إذا أمكن ، صب الماء الدافئ لبعض الوقت.

بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري أيضًا إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وتخفيف التربة ، خاصة في المرحلة الأولية ، عندما تحتاج الشتلات الصغيرة إلى الكثير من العناصر الغذائية.

أفضل مؤشر لنمو وتطوير السويدي هو درجة الحرارة في حدود +16 - +18 درجة. يمكن أن تؤثر درجات الحرارة المرتفعة على جودة المحصول في المستقبل. على سبيل المثال ، عند درجة حرارة +21 درجة فما فوق ، ستكون الثمار جافة وأقل لذيذًا.

التسميد. خلال فترة الربيع - الصيف ، يمكن عمل 2-3 مكملات. من الممكن استخدامها لهذه الأغراض ، سواء الكيمياء العضوية أو الهياكل المعدنية.

في النصف الأول من الصيف ، نقوم بإعداد حل المناطق مع إضافة الفوسفات. يتم تطبيق هذا الأسمدة بدقة بعد سقي وتخفيف التربة.

يمكن أن يكون للعناصر الدقيقة التالية تأثير مفيد على تطور المحاصيل الجذرية: الفوسفور والكالسيوم والمنغنيز والنحاس والبورون.

يلاحظ أنه بسبب الفسفور يزيد من نسبة السكر ، ومع نقص البورون ، يصبح اللحم بني اللون ومنعشًا.

جمع وتخزين سويدي

عندما تنمو الصقيع الخريف الصقيع لا يمكن أن يكون خائفا ، حيث يمكن الحفاظ على الجذور تماما في الأرض إلى درجة حرارة -8 درجة. ولكن على الرغم من هذا ، يوصى بالحصاد قبل بداية البرد الخريفي.

نقوم بحفر المحاصيل الجذرية وتنظيفها بعناية من الأرض ونقلها إلى التخزين في الطابق السفلي أو في القبو. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة في الغرفة +4 - +5 درجة. وضعت في الصفوف في صناديق ، ورشها مسبقا برمال النهر. في مثل هذه الظروف ، يمكن تخزين swede لفترة طويلة.

أصناف سويدي شعبية

Krasnoselskaya. جدول درجة نضج منتصف المدة. يتراوح موسم النمو من 90 إلى 120 يومًا. اللحم هو السكرية ، مع اللون الأصفر. الجذر نفسه مستدير في الشكل ، رمادي - اللون الأخضر مع تدرج اللون البنفسجي. أبقى جيدا في فصل الشتاء. يمكن أن يتراوح وزن الجذر ما بين 300 إلى 600 جم.

Kohalik blueing. درجة الجدول. شكل الجذر مستدير - مسطح ، مع الجزء العلوي البنفسجي - اللون البرونزي والجزء السفلي الأصفر. اللحم هو العصير ، صعبة ، دون مرارة. وزن الجذر في المتوسط ​​900 غرام.

زيلتين أبولو. مجموعة متنوعة من اختيار اللاتفية. الاستقرار ليست جيدة جدا. المحاصيل الجذرية مستديرة - رمادية - خضراء اللون ، مع ظل طفيف من اللون الأرجواني في الأعلى والأصفر إلى الأسفل. الغطاء النباتي من 70 إلى 130 يوما. اللحم صلب ، أصفر اللون. متوسط ​​وزن الجذر هو 400 غرام.

اللغة السويدية. غرفة الطعام هي مجموعة متنوعة من العلف. فترة الغطاء النباتي 125 - 130 يوما. شكل المحاصيل الجذرية مستديرة أو مسطحة. الاستقرار جيد

تغذية الأنواع. تمثل الهجينة من الملفوف والسويدي الطعام. هم أكثر إنتاجية وليس مطالبين في ظروف الرعاية والنمو.

وصف النبات

يرجع تاريخ أول ذكر مكتوب لمحصول الجذر إلى عام 1620 ، عندما منح أحد علماء النبات السويسريين ، Baugin ، المصنع إمكانات غذائية عالية العلف.

لقد كان يؤمن بأن السويدي في البرية لا ينمو إلا في السويد ، لكن بعض المصادر تتحدث عن أصل الخضروات من خطوط العرض في سيبيريا ، والتي تم إحضارها إلى الدول الاسكندنافية. بفضل خصائصه الغذائية وخصائصه المفيدة ، سرعان ما أصبحت الخضروات المفضلة في المطبخ الأوروبي.

Корнеплод активно выращивается на корм скоту, культура неприхотлива, дает внушительные урожаи и отличается не скромным средоточием витаминов и минералов. Брюква делится на несколько видов, столовые и кормовые, которые в свою очередь включают плоды с желтой и белой мякотью.

وفقا للخصائص النباتية ، فإنه يشير إلى النباتات المقاومة للبرد ، والتي يمكن أن تحمل الصقيع على المدى القصير والحرارة لفترة طويلة ، ولكن في مثل هذه الظروف تنخفض خصائص المستهلك من الخضروات بسرعة ، وتصلب المحاصيل الجذرية والجورشيت. لذلك ، في المناطق الجنوبية ، تُزرع اللفت باعتبارها واحدة من أولى المحاصيل من أجل الحصول على وقت للحصول على محصول قبل بداية الجفاف.

هذه الثقافة هي نبات دائم مع قمم عالية وكثيفة وجذع قوي وأوراق "شمع" تشريح ، وهذا يتوقف على التنوع ، مع أو بدون أسفل.

المحاصيل الجذرية كبيرة الحجم ، مع عجينة لبها ، مفلطحة مستديرة الذوق مع حدة محددة. الجلد سميك ، أصفر وبني ، ولون الجذع ، اعتمادًا على التنوع ، يختلف من اللون الوردي الفاتح إلى اللون الأرجواني الداكن.

الجذع متراكم ومتفرع ، وينمو حوالي نصف متر ، ويتم جمع النورات الصفراء في فرشاة. تعتبر ثمار السويدي جرابًا مثيرًا للإعجاب ببذور بنية صغيرة. متوسط ​​وزن بذور السويدي هو 3.5 جرام لكل 1100 قطعة.

جذور النموذج تختلف ، هناك مسطح واسطواني ، دائري وبيضاوي. الجزء السمين أصفر أو أبيض. يُعتبر السويدي أقرب الأقربين لللفت ، ولكن في نواح كثيرة يتفوق عليه في الخصائص الغذائية.

خصائص السويدي

حول الخصائص المفيدة لللفت أصبحت معروفة منذ القرن السابع عشر.

نظرًا لارتفاع نسبة الفيتامينات والمعادن ، تتكيف الخضروات تمامًا مع نقص المناعة ونقص الكالسيوم.

يتم استخدام بذور السويدي من قبل المعالجين بالأعشاب لعلاج الحصبة ، والاكتئاب ، ودفعات الجزء الأرضي ستكون مفيدة للري وغسول الفم للأمراض الالتهابية.

مع التهاب الشعب الهوائية ، يساعد استنشاق اللفت المسلوق على تخفيف القصبات الهوائية من المخاط ويساعد في التخلص بسرعة من عدوى الجهاز التنفسي العلوي.

يمكن أن يؤدي شرب روثاباغا على البخار إلى تخفيف السوائل الراكدة في الجسم بسبب الخواص المدرة للبول للخضروات.

استخدام swede يقلل من خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي ، تطبيع البراز ، يخفف من الإمساك. تنتج أيضًا خصائص السويدي عن تأثير مطهر ، حيث يتم وضع عجينة محصول الجذر على الجروح والجروح الضحلة ، مما يساهم في الشفاء السريع للأنسجة.

إن المحتوى العالي من فيتامين C في منطقة السويدي ، بالإضافة إلى الفسفور والبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامينات المجموعة ب والكاروتين واليود والألياف ، يجعل الخضار لا غنى عنه على الطاولة في فصل الشتاء.

يعطي زيت الخردل ، الموجود في السويد ، الحدة النباتية ويمكن أن يكون له تأثير مبيد للجراثيم على كل من الغشاء المخاطي للفم والحلق ، وعلى الأنسجة الرخوة.

يعد جذر المحاصيل مفيدًا أيضًا لمرضى السكر ، كما أن المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للمنتج قد يلائم السويدي في نظام غذائي لفقدان الوزن. تم تضمين السويدي أيضا في النظام الغذائي لمرضى ارتفاع ضغط الدم ، لتطبيع ضغط الدم.

هناك الخضروات وموانع ، والأشخاص الذين يعانون من التعصب الفردي للمنتج ، وكذلك مع أمراض الجهاز الهضمي خلال فترة تفاقم ، هو بطلان استخدام الخضروات.

أصناف السويدي

اليوم ، أكثر أنواع الروتاباجا شيوعًا هي الأعلاف والكانتين ؛ إنه روثاباجا العلف الذي غالبًا ما يتم زراعته واستخدامه كعلف للحيوانات.

تختلف أصناف المائدة في الشكل ، وهي مسطحة ومستديرة ، باللحم الأصفر والأبيض ، وتعتبر الفاكهة ذات اللحم الأصفر أكثر شعبية.

يعتبر صنف Krasnoselsky من أقدم الأنواع في rutabaga ، وهو من النضج المبكر والمتوسط ​​، مع اللحم الأصفر والسكرية واللذيذ جدًا. كما نمت أصناف مثل السويدية ، كوتشاليك ، روبي ، ليزي وماريان.

أصناف سويدي العلف ، ولدت من خلال عبور أصناف من الملفوف السويدي والعلفي. يتم تقدير أصناف سويدي منتصف الموسم للغلة والنضج المبكر ، وتشمل:

فاريتا سويد ويلما ، المحاصيل الجذرية التي تزن حوالي نصف كيلوغرام ، تختلف في مدة الصلاحية الطويلة ، وتستخدم في شكل جديد وعلى البخار.

حب الطفل مجموعة متنوعة من أوائل الروتاباجا ، تنضج في ثلاثة أشهر ، لها شكل دائري ولحم أصفر. صنف مقاوم للبرد ، يُخزَّن لفترة طويلة ، ومناسب للاستخدام ، سواء في شكل خام أو مطبوخ. مع الرعاية المناسبة ، يعطي غلة عالية. المحاصيل الجذرية كبيرة والعصير.

الصف كراسنوسيلسكي ، واحدة من الأصناف الأولى.

يختلف في الدقة والعصارة. الفواكه كبيرة الحجم ، ذات لحم أصفر اللون. سويد التحلية ، عالية الغلة ، ومناسبة للاستخدام في أي شكل.

الصف كوهاليك ، ثمار ، منتصف الموسم ، ثمار ذات كتلة مثيرة للإعجاب ، تصل إلى كيلوغرامات. لحم الثمرة أصفر ، كثير العصير. الصف يحمل موعد الجدول ، هو لطيف على الذوق. لون الثمرة أرجواني فاتح ، والجزء تحت الأرض له ظل خفيف.

الروتاباجا السويدية لديه اللحم الأصفر والفواكه الكبيرة. يصل إلى كتلة حوالي كيلوغرام ، له طعم جيد وجزء الأوسط العصير. يعطي عوائد رائعة ، ويشير إلى أصناف منتصف الموسم ويحمل موعد الجدول.

ليزي سويدي متنوعة يختلف الصف الناضج الذي تم إزالته مؤخرًا نوعًا ما ، ويختلف في الذوق الرفيع ، والموعد العالمي ، في متوسط ​​الأحجام إلى كيلوغرام.

متنوعة ماريان ، يعطي غلات جيدة ، مع كتلة من الفواكه حوالي 600 غرام. ، هو الغرض العالمي ، النبات يتسامح تماما مع انخفاض درجات الحرارة وليس عرضة للعفن البودرة.

متنوعة في وقت متأخر كوزما ، يعطي غلة عالية ، مع متوسط ​​كتلة من الفواكه حوالي 1.5 كجم ، مستديرة ومخروطية الشكل. انسحبت بسهولة من الأرض. لون الثمرة أبيض وأرجواني. مجموعة متنوعة مقاومة للالتهابات الفطرية ، ينضج في 4-5 أشهر.

سويد متنوعة روبي ، مصنع مقاوم للبرد ومقاومة للالتهابات الفطرية. تمتلك الذوق السليم ، لب العصير.

لها لون أرجواني. يحمل غرض عالمي ، ومناسبة للطاولة وكعلف للحيوانات.

ترتيب الحلم جذور منتصف الموسم ، تنضج في 4-5 أشهر ، لها شكل دائري بيضاوي ، أصفر. مع اللب الأصفر العصير ، دون مرارة. درجة مقاومة البرد ، يحمل الجدول التعيين ، ويستخدم في نظرة جديدة وإعداد.

التخزين والحصاد سويدي

تستمر فترة نضوج السويدي 4 أشهر في المتوسط. يتم الحصاد في أواخر الخريف قبل وصول الصقيع الأول ، ويتم الحصاد في الطقس الجاف. يتم الحفر بعناية ، دون الإضرار بالجذور. على النطاق الصناعي ، يتم تنظيف اللفت بتقنية خاصة.

بعد الاستخراج ، يتم تجفيف الخضروات (في الظل ، في مسودة) ، وإزالة قمم ، وتنظيفها من الأرض ووضعها في صناديق للتخزين.

يتم تخزين سويدي في قبو أو أقبية عند درجة حرارة لا تزيد عن +5 درجة والرطوبة لا تزيد عن 95 ٪.

مع الرعاية المناسبة واختيار زراعة البذور الصحيحة من rutabaga ليست صعبة ، واستخدام التكنولوجيا الزراعية سوف توفر لك مع حصاد جيد وجودة ممتازة للمنتج.

كيفية زرع سويدي في أرض مفتوحة.

يتم زرع سويدي في أرض مفتوحة في الآبار ، التي تقع على مسافة 20 سم على التوالي ، مع تباعد بين 45 و 50 سم ، ويتم سقي الآبار بكثرة قبل الزراعة. عند زراعة الشتلات ، قم بغمس جذر كل منها في الهريس الطيني وقطع بعض الأوراق. يقطر سويدي ، تأكد من أن طوق الجذر الخاص به ليس مضمنًا في التربة. بعد الهبوط ، قم بسحب الأرض بخفة وسقي الحديقة مرة أخرى. في الأيام القليلة الأولى حماية الشتلات من الشمس.

زرع سويدي تحت فصل الشتاء.

عندما تكون البركان متسكع ، تظهر الشتلات متجانسة وحتى في فصل الربيع ، وينضج المحصول قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع مما كان عليه أثناء البذر الربيعي. تتم عملية البذر في أواخر الخريف عندما تتجمد التربة إلى عمق 2-5 سم ، ويتم تخفيف الموقع مسبقًا وتخصيبه تحت حفر عميق - 6 كجم من الدبال و 25 جم من الفوسفات و 15 جم من ملح البوتاسيوم ورطل من الخشب يتم تطبيقه على كل متر مربع. بعد ذلك ، في التربة ، تصنع الآبار بعمق يتراوح بين 2.5 و 3 سم على نفس المسافة التي تزرع فيها الشتلات ، وتوضع طبقة من الرمل في كل بئر ، وتوضع عليها بذرتان من اللفت. أغلق البذور أيضًا ، بطبقة من الرمل الجاف بسمك 1-1.5 سم ، يتم وضع طبقة من سماد الخث أو الدبال.

كيف تنمو سويدي.

والهبوط ، ورعاية سويدي لا تشكل أي صعوبة. يوفر تزايد نشاط من جلد الغزال في الحقل المفتوح تنفيذ الإجراءات المعتادة لأي إجراءات بستاني - سقي وتلال وترخي بين الصفوف وإزالة الأعشاب الضارة من الموقع وإطعام النباتات وحمايتها من الأمراض والآفات. نفذت سوينغ هيلينغ في وقت تشكيل ريدات تغطي الأوراق. قم بفك التربة حتى عمق 4-8 سم وهو الأكثر ملاءمة بعد الري أو المطر. يتم إجراء أول عملية إزالة دقيقة بعد يومين من زراعة الشتلات في الأرض ، وهي المرة الثانية التي يتم فيها تخفيف التربة في قاع الحديقة بعد أسبوع من أول عملية تخفيف. في الإجمال لهذا الموسم ، من الضروري قضاء 4-5 عملية تخفيف ، مع الجمع بينها وبين إزالة الأعشاب الضارة من الموقع.

سقي سويدي.

نبات السويدي محب للرطوبة ، لكن الرطوبة الزائدة تجعل الجذور مائيًا ، لذا لا تسقي السرير باللفت إلا 3-5 مرات في الموسم. مع عدم كفاية الري ، سيكون جذر السويدي صلبًا ومريًا ، بالإضافة إلى ذلك ، سوف يزهر النبات في وقت مبكر. كيفية سقي rutabaga؟ يبلغ استهلاك المياه التقريبي 10 لترات لكل 1 متر مربع ، وحاول سكب الماء حتى لا يغسل التربة من أعلى محصول الجذر ، لأنه من هذا يظهر البروزيلين ، مما يقلل من القيمة الغذائية للمنتج.

تغذية rutabagas.

تزايد سويدي والعناية به ينطوي على تطبيق الأسمدة على التربة. ماذا ومتى وكيف تسميد السويدي؟ يتم تنفيذ الضمادة الأولى من الشتلات بعد أسبوعين من زرع الشتلات في أرض مفتوحة. الأسمدة ممارسة سوي الطين بعد سقي الموقع. يتم تطبيق الضمادة الثانية العليا في شكل محلول من الأسمدة المعدنية المعقدة عندما تبدأ النباتات في تكوين محصول جذر - اللفت مغرم جداً بالبوتاسيوم ، ويزيد الفوسفور من نسبة السكر في محصول الجذر.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن rutabaga يستجيب جيدًا لإدخال المنجنيز والبورون والنحاس إلى التربة ، خاصةً بسبب قلة البورون ، يصبح جذور الجذور مظلمة وتفقد مذاقه.

معالجة السويدي.

بعد غرس الشتلات في الحديقة ، تُسحق النباتات برماد الخشب. يتم ذلك من أجل حماية النباتات الصغيرة من البراغيث الصليبية ، والتي تؤثر على جميع الثقافات الملفوف. خلال موسم النمو ، من الضروري مراقبة اللفت بعناية من أجل اكتشاف أعراض المرض أو علامات ظهور الآفات في الوقت المناسب واتخاذ خطوات فورية للقضاء على المشكلة. كن على استعداد لتطبيق الأساليب التقليدية لمكافحة الأمراض والآفات الحشرية أو استخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات إذا لزم الأمر. لكن لا تنسى أن معالجة النباتات بالمواد الكيميائية يجب أن تتم في موعد لا يتجاوز شهر واحد قبل الحصاد.

الآفات وأمراض السويدي

السويدي ، مثل اللفت والفجل والفجل وجميع أنواع الكرنب والأمراض والآفات هي نفسها ، وقد وصفنا لهم مرارا وتكرارا في مقالات مكرسة للثقافات الصليبية. أذكر أن تبييض ، ورأى مرض ، كيلا ، فسيفساء ، البكتريا الوعائية وال Blackleg وغالبا ما تتأثر swede ؛ وبابوها.

من أجل التقليل إلى أدنى حد من احتمال تلف الغزال بسبب الأمراض والآفات ، من الضروري مراقبة دوران المحاصيل ، وإزالة التلوث من البذور قبل البذر ، وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام من السرير ، وتنظيف المنطقة من بقايا المحاصيل بعد الحصاد ، وإجراء حفر عميق للتربة.

بالإضافة إلى تنفيذ التدابير الوقائية والامتثال للتكنولوجيا الزراعية ، من المهم جدًا زراعة نباتات متوافقة بالقرب من منطقة السويدي. ما لزرع مع اللفت؟ الحي الجيد لأي محاصيل صليبية هي أنواع الخس والأعشاب العطرية - الزوفا ، المذاق ، الحكيم ، النعناع ، الشيح ، البابونج. وفي ما بين الصفوف ، يمكنك الهبوط بين القطيفة ، والزهور القطنية والناستوريوم ، وردع المن والحشرات البيضاء والذباب الملفوف.

تنظيف وتخزين سويدي

منذ لحظة الزراعة وحتى الحصاد ، تستغرق عملية السحب حوالي 3-4 أشهر - يتم حصادها من أجل التخزين في فصل الشتاء قبل بداية الصقيع الأول. عند الحفر ، حاول ألا تتلف الجذور ، وقم بتشذيب القمم عند القاعدة ذاتها. يتم تنظيف روثاباجاس المحفورة من الأرض ، وتجفيفها في الظل على الهواء ، ويتم إنزالها في قبو غير مدفأ وتوضع على الأرض أو في صناديق أو على أرفف. يمكنك وضع الجذور في الخنادق الضحلة المحفورة في الحديقة ، ورشها بالقش أو نشارة الخشب الجافة ، ورميها على سطح الأرض.

خصائص مفيدة من swede.

تشتمل تركيبة swede على السكريات والبروتين النباتي والدهون والألياف والكربوهيدرات سهلة الهضم وحمض الأسكوربيك (فيتامين C) والكاروتين (البروفيتامين A) وفيتامينات المجموعة B والروتين والزيت الأساسي والعناصر النزرة البوتاسيوم والكبريت والصوديوم والنحاس والفوسفور و الحديد. يحتوي السويدي على نسبة عالية من الكالسيوم ، لذلك فهو علاج ممتاز لتليين أنسجة العظام. لفترة طويلة ، استخدمت بذور السويدي لشطف الفم في العمليات الالتهابية وعلاج الحصبة عند الأطفال.

الخضروات الجذرية Rutabaga هي عامل مدر للبول جيد ، مضاد للحرق ، التئام الجروح ومضاد للالتهابات. عصير اللفت تعامل بشكل سيئ الجروح صديدي وحروق. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الروتاباجا أغلى طعام ، خاصة في الشتاء والربيع ، خلال فترة نقص الفيتامينات. نظرًا لأن الخضروات الجذرية الموجودة في روتاباجا تحتوي على الكثير من الألياف الخشنة ، فمن المستحسن تناولها للإمساك ، ويظهر لب سويدي في علاج تصلب الشرايين.

السويدي قد أكل أسلافنا منذ العصور القديمة ، لأنه كان يعتقد أنه مصدر حيوية للمسنين ، ونظرا لنسبة عالية من حمض الاسكوربيك ، فإنه يسهم في الشفاء السريع من البرد ويقوي الجهاز المناعي. يتم استخدام تأثير مدر للبول من swede لإزالة السوائل الزائدة من الجسم في علاج ارتفاع ضغط الدم.

يحتوي على سويدي ومفعول للبلغم - يخفف البلغم لأمراض الرئتين والشعب الهوائية: سعال جاف وساخن عند استخدام سويدي يتحول بسرعة إلى سعال مقشع منتج ، وبعد ذلك يأتي الشفاء.

شاهد الفيديو: تربية الخيار وتسميد الخيار (أغسطس 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send