فواكه غريبة

الغريبة Granadilla الفاكهة: الوصف والخصائص المفيدة

Pin
Send
Share
Send
Send


Granadilla هي الفاكهة الاستوائية الغريبة. ينمو هذا النبات في أكثر من عشرين نوعًا مختلفًا من الطعام. لكن خمسة منهم فقط منتشرون. الأكثر شهرة هو ثمرة العاطفة. لا يوجد سوى محصول واحد من جراناديلا في العالم كل عام. كما أن النقل إلى الدول الأخرى معقد بسبب حقيقة أن هذه الفاكهة سريعة التلف ، وللأسف ، لا يتم تخزينها لفترة طويلة.

ظهور جراناديلا

Granadilla هي الفاكهة التي تحتوي على ثمار بيضاوية مع البذور. قطرها في المتوسط ​​من ستة إلى ثمانية سنتيمترات. قشرة صلبة وزلقة ، ولكن رقيقة جدا. يمكن أن يختلف لون جراناديلا في ظلال مختلفة - الأصفر والأحمر والبرتقالي. الفاكهة الناضجة مغطاة بالبقع السوداء الصغيرة المنتشرة بشكل عشوائي على اللب ، والتي تبدو مثل الهلام. طعم الفاكهة - الحلو المياه ، مثل التوت عنب الثعلب.

خصائص مفيدة

مثل معظم الفواكه الاستوائية ، جرانادا هو فاكهة مع المزيد من الماء. يمكن أن يكون ما يصل إلى ثمانين في المئة من اللب. لذلك ، يطفئ الجرانيلا العطش ويغذي الجسم. لا توجد موانع ، باستثناء التعصب الفردي للثمرة أو الميل إلى الحساسية. بسبب المحتوى العالي من الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة ، واستخدام جراناديلا:

  • له تأثير منشط على الجسم ،
  • يسمح لك بمقاومة نزلات البرد ،
  • يقوي الشعر والعظام والأظافر.

Granadilla هي فاكهة غريبة ، تحتوي على القليل من الدهون والكربوهيدرات ، يمتصها الجسم بسهولة. لذلك ، يتم تضمين جراناديلا في النظام الغذائي ، والذي يسمح لك لانقاص الوزن بسرعة. بسبب الغدة الموجودة في الفاكهة ، للجرانديللا تأثير جيد على الدم. لذلك ، غالبا ما تستخدم الفاكهة لعلاج فقر الدم. بالإضافة إلى ما سبق ، فإن استخدام جراناديلا يساعد على التخلص من الربو والصداع والأرق.

القيمة الغذائية

تحتوي الفاكهة من 2 إلى 4 بالمائة من الدهون وعشرة جرامات من الألياف الغذائية. هذا يعطي جسم الإنسان طاقة إضافية. تحتوي مائة جرام من الفاكهة على 0.5٪ من البروتينات. الغرانيلا الحلوة غنية بفيتامين سي. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاكهة على فيتامينات ك ، ب (2 ، 6 و 9) ، PP والكولين. في الفاكهة كثيرا جدا:

استخدام في الطبخ

جراناديلا مثيرة جدا للاهتمام. كيف تأكل هذه الفاكهة؟ معظمهم طازجة. لهذا ، يتم قطع الثمرة إلى النصف وتؤكل العجينة بملعقة. منه يتم استخراج العصير الذي يصبح أساس المشروبات المختلفة (بما في ذلك الكحول). بسبب تركيبته ، يتم استخدام الفاكهة لصنع الهلام والخبز. Granadilla تنتج الحلويات الممتازة وسلطات الفواكه. تستخدم الثمار لعمل النكهات الطبيعية للزبادي والصلصات المختلفة.

وصف الفاكهة

فاكهة Granadilla الغريبة هي ثمرة زاحف شجرة العاطفة الذي ينتمي إلى عائلة العاطفة. هذا النبات يفضل أن يكون موجودا في المناطق المشمسة ويتميز بالنمو السريع. الزهور الكبيرة لعاب الحياة جميلة جداً لدرجة أن العديد من البستانيين يزرعونها حصريًا لأغراض الزينة. في البيئة الطبيعية ، يمكنك مقابلتها في المكسيك وبوليفيا ، كما أنها تنمو في جامايكا وهايتي وهاواي.

ثمار ليانا تشبه الشريط لها شكل بيضاوي ولون مختلف (من الأصفر إلى الأحمر) جلد كثيف وزلق. يمكن الحكم على نضج الجنين من خلال نعومة السطح وظهور بقع داكنة عليه. يحتوي اللب الذي يشبه الهلام مع الحفر السوداء غير المستقرة على الطعم الحامض ، الذي يشبه عنب الثعلب.

الصورة: فاكهة جراناديلا

ما يمكن أن يكون جراناديلا خطيرة


لا ينصح Granadilla فقط للأشخاص الذين يعانون من التعصب الفردي.

جزر البحر المتوسط

جزر المحيط الأطلسي

الجزرالبحر الكاريبي

جزر المحيط الهندي

الجزربحر الصين الجنوبي

جرانادا الفاكهة: الخصائص

محتوى السعرات الحرارية: 46 سعرة حرارية.

قيمة الطاقة للمنتج الفاكهة Granadilla:
البروتين: 0.5 غرام
الدهون: 0.1 غرام
الكربوهيدرات: 8 غرام.

غراناديلا الفاكهة - نبتة من عائلة شغف الزهور. يمكنك العثور عليها ليس فقط في المستأنسة ، ولكن أيضًا في البرية في إقليم وسط المكسيك وحتى بوليفيا. بالإضافة إلى ذلك ، يزرع جراناديلا في هاواي ، هايتي ، جامايكا. يبلغ متوسط ​​ثمار شكل بيضة ، في المتوسط ​​، حوالي 7 سم ، ويمكن أن يكون الجلد الزلق القاسي بما فيه الكفاية أصفر وبرتقالي وأحمر. الفاكهة الناضجة مغطاة ببقع صغيرة الحجم سوداء. يوجد قشرة شفافة تحت القشرة يوجد داخلها بذور سوداء صغيرة الحجم (انظر الصورة). ومن المثير للاهتمام ، أنها منتشرة في جميع أنحاء اللب ، ومن الصعب للغاية فصلها عن ذلك. بما أن البذور ناعمة وصالحة للأكل ، فإن إزالتها ليست ضرورية. يشبه وسط بنية الفاكهة جيلي. فاكهة جراناديلا لها طعم مائي حلو يشبه إلى حد ما عنب الثعلب.

فوائد Granadilla والعلاج

استخدام فاكهة جراناديلا يسبب وجود الفيتامينات والمعادن. يوصى بإدراج هذه الثمار في النظام الغذائي المصاب بالربو وفقر الدم. مع الاستخدام المنتظم لهذه الفاكهة ، يمكنك التخلص من الأرق والصداع. ثبت أن جراناديلا تعزز تجديد وتقوية الكائن الحي بأكمله.

القيود المفروضة على الاستخدام

  • لا ينبغي أن تؤكل الفاكهة مع ضعف الجهاز الهضمي والميل إلى الإسهال
  • عندما تستخدم بكميات كبيرة ، يمكن أن يكون جراناديلا عمل ملين أو مدر للبول
  • لا ينصح Granadilla أن تدرج في النظام الغذائي الأطفال دون سن ثلاث سنوات

Granadilla تغلبت له تأثير ملين واضح. في كثير من الأحيان ، يمكن أن تحدث أعراض الحساسية الناتجة عن الأدوية المطبقة على الفاكهة. كما سبق أن كتبنا أعلاه ، فإن المنتج قابل للتلف ، مما يعني أنه من أجل توصيله إلى بلدان أخرى ، يتم التعامل معه بمركبات خاصة تعمل على إطالة نضارته. لا تتذوق القشرة ، حتى بعد غسل الثمرة جيدًا. إذا كنت لا تشعر بالراحة بعد الاستخدام ، فمن الأفضل الامتناع عن مزيد من "الولائم".

حقائق مثيرة للاهتمام حول جراناديلا

  • عرف النبات منذ منتصف القرن السادس عشر ، ولكن ثماره كانت تستخدم بنشاط فقط في نهاية القرن التاسع عشر.
  • يحظى النبات بشعبية كبيرة كزهرة داخلية ويستخدم بنشاط في الحدائق العمودية وتزيين الشرفات. غالبًا ما تزرع زهرة العاطفة بالقرب من الأسوار وعلى الشرفات المفتوحة ، كما أن زهورها ذات قيمة زخرفية رائعة.
  • معروفة على نطاق واسع بهدوء يعني نوفو باسيت يحتوي في حد ذاته استخراج passiflora.
  • يبلغ عدد نباتات هذه الأسرة أكثر من خمسمائة نوع ، لكن بعضها فقط يحمل ثمارًا صالحة للأكل.
  • يستخدم السكان المحليون الأوراق كأوراق الشاي وحتى تدخين التبغ ،

قشرة الفاكهة مصدر البكتينبناءً على بعض أطباق الحلوى ، بما في ذلك مربى البرتقال والمربى. انتشر النبات على نطاق واسع في الطب الشعبي ، يستخدم السكان المحليون مغذيات من أوراق وجذور العاطفة كما مخدروكذلك كدواء لعلاج اضطرابات الصرع والجهاز الهضمي. بذور Granadilla هو مصدر النفط قيمة، واستهلاكها يمكن أن يسبب تأثير المسكنات والعمل مثل الحبوب المنومة.

ما طعم هذه الفاكهة لها؟


إذا قارنت بصريًا الجرانيلا ولحمها بالثمار المعتادة ، فغالبًا ما يشبه البطيخ شيئًا ما ، فهو أصغر حجمًا عدة مرات. ولكن إذا تحدثنا عن أحاسيس الذوق ، فإن الثمرة ، بسبب لبها الناعم والحامض ، تشبه ثمار عنب الثعلب الناضجة في مناطقنا. فقط في حالة جراناديلا ، الطعم حلو مع الحامض الطفيف.

ويرجع ذلك إلى محتوى المريض في ثمار فيتامينات جراناديلا ، على وجه الخصوص ، فيتامين ج وغيرها من العناصر النزرة المفيدة ، فقد أصبحت شائعة بين المستهلكين المحليين.

كيف تأكل جرانيلا

جرانادا الحلو يستخدم في الخام. للبدء في التذوق ، يكفي تقطيع الثمرة إلى نصفين - من المريح أن تتخلص من اللب بمقدار صغير. يتم استخدامه مع عظام صغيرة موجودة داخل اللب. يجب أن نتذكر أن جلد الثمرة في الطعام لا يذهب.

بالإضافة إلى ذلك ، كثيرا ما تضاف هذه الفاكهة إلى الأطباق الأخرى. لذلك ، على سبيل المثال ، يتم استخدام جراناديلا غالبًا كمكون إضافي لإعداد العصائر والكوكتيلات والسلطات والموسى والصلصات والفطائر وحتى المربى.

هل للثمرة خصائص مفيدة؟

إذا تحدثنا عن الخصائص المفيدة التي يتمتع بها Granadilla ، فيجب ملاحظة ما يلي:

  • تناول الفاكهة يحفز نمو الأظافر ويحسن أيضا نمو الشعر ،
  • بسبب تضمين هذه الفاكهة في النظام الغذائي ، يمكنك التخلص من فقر الدم في وقت قصير ،
  • Granadilla له تأثير ملين ،
  • Granadilla الأصفر يساعد على التخلص من الأرق والتعامل مع الصداع النصفي ،
  • بسبب المحتوى العالي من الفيتامينات والعناصر الدقيقة في الفواكه ، فإن استخدام الفاكهة يحفز تقوية جهاز المناعة ،
  • تتحسن الرؤية ويتم تحفيز العصب البصري ،
  • ثمار النبات تساهم في القضاء على السموم من الجسم ،
  • ستكون الفاكهة مفيدة جدًا لأولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا لفترة طويلة. بعد كل شيء ، هو منتج منخفض السعرات الحرارية ، إلى جانب هذا ، منتج مفيد للغاية
  • الزيوت الأساسية التي تصنع من هذه الفاكهة لها آثار مهدئة ،
  • هذه الفاكهة ستكون مفيدة جدا للأشخاص الذين يعانون الربو,
  • غالبًا ما يتم تضمين Granadilla في النظام الغذائي عندما يكون من الضروري تحسين أداء القلب والجهاز البولي ، حيث أن الفاكهة لديها القدرة على إزالة السوائل الزائدة من الجسم.

أما بالنسبة للخصائص الضارة ، فإن هذه الثمرة لا تحتوي عليها. الاستثناء الوحيد هو عدم التسامح الشخصي ، ومع ذلك ، يمكن لهذه العملية أن تتطور حرفيًا على أي منتج مفيد آخر.

ماذا فائدة هذه الفاكهة

يتم تحقيق استخدام ثمار جرانادا من خلال العناصر الغذائية والعناصر النزرة التي يتم تضمينها في تكوينها.

  1. يتيح المحتوى العالي من فيتامين C تجديد احتياطي حمض الأسكوربيك في الجسم ، والذي ، بالمناسبة ، لا يتراكم أبدًا في الجسم.
  2. الفوسفور موجود - عنصر أساسي يقوي أنسجة العظام.
  3. هناك البوتاسيوم ، والذي يسمح بتحسين عمل القلب والجهاز العصبي والجهاز العصبي.
  4. نظرًا لوجود ثمار الصوديوم في التركيبة ، يمكنك إزالة السوائل الزائدة من الجسم بسرعة.
  5. والمغنيسيوم الذي له تأثير مفيد على تحسين نشاط جذور الأعصاب والألياف العضلية.

بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل تركيبة الثمرة أيضًا على عناصر وفيتامينات أخرى مفيدة على حد سواء ضرورية لكل شخص للحفاظ على الجسم في حالة جيدة.

ما الفيتامينات هي جزء من هذه الفاكهة

إذا كنت تأخذ بمعدل 100 غرام من جراناديلا ، فإن الفاكهة تشمل الفيتامينات التالية:

  • حوالي 0.13 ملغ ريبوفلافين ،
  • حوالي 0.014 ملغ من حمض الفوليك ،
  • حوالي 0.1 ملغ من البيريدوكسين ،
  • حوالي 30 ملغ من فيتامين C ،
  • حوالي 1.5 ملغ من فيتامين PP ،
  • وحوالي 7.6 ملغ من الكولين.

تجدر الإشارة إلى أن الفاكهة تستخدم على نطاق واسع ليس فقط في الطبخ ، ولكن أيضًا في الطب و التجميل.

بعض الحقائق عن جراناديلا

يجب القول إن جراناديلا بها أكثر من عشرين نوعًا مختلفًا: العملاق ، الأصفر ، الأرجواني ، الموز ، فاكهة العاطفة ، إلخ. ومع ذلك ، في بلدنا خمسة أنواع فقط من الفاكهة تحظى بشعبية.

بالإضافة إلى ذلك ، من المعتاد استخدام هذا النبات في السنوات الأخيرة كعنصر تزييني - فزواحف هذا النبات الفريد تتناسب تمامًا كعنصر من عناصر البستنة في المؤامرات. نظرًا لكثافته وقابليته للتوسعة السريعة ، يمكنك إنشاء جدار "حي" غير سالك على موقعك.

يمكن أيضًا استخدام أوراق الكرمة في عملية التخمير - ما عليك سوى تجفيفها واستخدامها للغرض المقصود منها. علاوة على ذلك ، غالبًا ما يتم استخدام أوراق جراناديلا المجففة في شكل تحريف للسجائر.

في الختام ، أود أن أقول إن هذه الفاكهة المفيدة ، والأهم من ذلك ، مفيدة ليس فقط لعشاق الغريبة ، ولكن أيضًا للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم.

شاهد الفيديو: مس فلورا او فاكهة العاطفة Passion Fruit فاكهة غريبة ذات فوائد طبية وعلاجية كثيرة و سهلة الزراعة (يونيو 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send