شجيرات الفاكهة

Sunberry: خصائص مفيدة وأضرار التوت للجسم

Pin
Send
Share
Send
Send


في السنوات الأخيرة ، بدأ الحدائق في اكتشاف بعض النباتات غير عادية وغريبة. واحد من هذه النباتات هو أشعة الشمس أو sambury. وطن هذه التوت هو أمريكا الجنوبية. ينتمي Sambury berry إلى الهجين ، وهو منتج من الاختيارات ، تم إنشاؤه عن طريق عبور البظر الأوروبي والأفريقي وهكذا ، تم تشكيل نوع جديد ، يتميز بغلة عالية ومقاومة لظروف النمو غير المواتية.

يصل ارتفاع Sunberry إلى حوالي متر ونصف ، ويحتوي المصنع على جذع رباعي السطوح كبير جدًا. خارجيا ، والتوت مثل العنب البري، ولكن حجمها أصغر بكثير ، مثل حجم الكرز الكبير. أنها تنضج في مجموعات ، حوالي 10 قطعة لكل منهما. الفاكهة لها طعم معين إلى حد ما.، خالي من الخميرة ، طازجة لدرجة أنها لا تستهلك عمليا.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على ما هو sunberry ، فضلا عن خصائصه وموانع مفيدة.

التركيب الكيميائي

التوت Sunberry بدأت للتو كسب شعبيتها في أراضي بلدان رابطة الدول المستقلة. في هذا الصدد ، هناك الكثير من التناقضات المختلفة ، بالإضافة إلى معلومات غير موثوقة حول خصائص هذا النبات وعن ميزات استخدامه في الغذاء. لهذا السبب ، فإن العديد من الأشخاص الذين جربوا هذه التوت ، يرفضون هذا المنتج. وعبثا. على أراضي العديد من بلدان العالم ، تمكن العديد منهم بالفعل من تقدير الخصائص المفيدة والشفاء للسامبوري. سونبيري هي مخزن المواد المفيدة. من بينها ما يلي:

  • الفيتامينات. التوت من هذا النبات غني بفيتامين C ، وهو مفيد لجسمنا. مع هذا الفيتامين يمكنك دعم نظام المناعة البشري ، كما أنه يساهم في إنتاج الكولاجين. عن طريق استهلاك فيتامين C ، يوفر الشخص الصحة للأوعية الدموية ونظام الغدد الصماء. هذا الفيتامين له أيضًا تأثير مفيد على الجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، في الفاكهة كاروتين ، وهو مؤكسد خطير إلى حد ما ، ويساعد أيضا الجسم البشري في مكافحة السموم.
  • العناصر الصغيرة والكلي. يشمل تكوين التوت الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وغيرها من العناصر النادرة. من بين العناصر النادرة يمكن تحديد المنغنيز ، الذي له تأثير إيجابي على الجهاز المناعي وعملية تكوين الدم. وهذا يشمل أيضا الزنك ، والذي يوفر وظيفة الغدة النخامية والبنكرياس. يقوم كل من النيكل والنحاس بتطبيع تخليق الهيموغلوبين والمساهمة في تكوين خلايا الدم الحمراء. يمكن أن ينشط الكروم أيض الجلوكوز. الفضة ، هي جزء من أشعة الشمس ، ولها خصائص مضادة للجراثيم.
  • المركبات النشطة من الناحية الفسيولوجية. وتشمل هذه المركبات الكلوروفيل والأنثوسيانين ومركب من البيوفلافونويد وكذلك العفص. هذه المركبات النشطة من الناحية الفسيولوجية قادرة على ممارسة آثار مضادة للبكتيريا وتضميد الجراح ، وإزالة الجذور الحرة من جسم الإنسان ، وكذلك توفير دعم قوي لجهاز المناعة.
  • المغذيات في صورة البروتينات والدهون والكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي التوت على البكتين ، مما يساعد على تطهير الجسم. أيضا في تكوين الفاكهة هو السيلينيوم ، مما يبطئ عملية الشيخوخة. قيمة الطاقة للتشمس هي 220 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج ، لذلك لا ينصح التوت للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة أو يعانون من زيادة الوزن.

خصائص مفيدة للتشمس

وتستخدم هذه التوت مع مرض المفاصلكما أنها قادرة على تحسين حدة البصر ، وتساعد على تحسين الدورة الدموية ، وتطبيع الهضم ، وتطبيع الشهية والنوم ، وكذلك شحن الجسم بالطاقة الحيوية.

خصائص الشفاء من التوت Sunberry هي كما يلي:

  • تستخدم الثمار في علاج نزلات البرد وكذلك الأمراض الفيروسية. والحقيقة هي أن الفواكه مشبعة بفيتامين C والمواد التي لها خصائص مضادة للميكروبات ، وبالتالي ، فإن استخدام التوت في ARD و ARVI فعال للغاية. إذا مرضت فجأة بالتهاب الحلق ، فإنك تحتاج إلى تخفيف عصير التوت بالماء بنسبة 1: 3. عصير المطلق شطف الحلق. في علاج التهاب الأنف ، حتى المزمن ، فمن المستحسن استخدام عصير الأوراق.
  • يمكن أن يكون للتوت تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي. ثمار أشعة الشمس قادرة على الحفاظ على الكبد في حالة طبيعية ، وخاصة بعد تناول الأطعمة الدهنية والثقيلة. بسبب حقيقة أن التوت يحتوي على البكتين ، فهي بمثابة نوع من المواد الماصة الطبيعية للتسمم الغذائي. إذا كنت تأكل الفواكه بانتظام ، فسوف تنسى إلى الأبد الإمساك والتشنجات في الجهاز الهضمي. يوصي الخبراء بشرب العصير لعلاج التهاب القولون والتهاب المعدة. يمكن أن أوراق النبات تزيد من حموضة عصير المعدة.
  • غالبًا ما يستخدم سامبوري لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية. في التوت هناك عناصر مفيدة والمواد التي تسهم في تجديد الجهاز الدوري وتحسين الدم. لتطبيع ضغط الدم ، يمكنك استخدام التوت الطازج والمربى. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لأشعة الشمس أن تؤثر بشكل إيجابي على الأوعية الدموية ، مما يزيد من مرونتها ويمنع هشاشتها.
  • التوت يمكن أن يكون لها أيضا تأثير إيجابي على الرؤية. تحتوي الفاكهة على الكثير من فيتامين أ ، مما يسمح لك بالحفاظ على حدة البصر. لذلك ، إذا كانت عيناك معلقة باستمرار ، أو إذا كنت تعاني من مشاكل في الرؤية ، فمن المستحسن أن تأخذي المستخلص من ثمر التشمس.

إذا تحدثنا عن الاستخدام الخارجي للفواكه ، يمكن أن يكون لها تأثير مفيد على حالة الجلد وتساعد في علاج الأمراض الجلدية. إذا كنت تقلى وطحن التوت، سوف يساعدون على التئام الحروق ، الدمامل ، الجروح ، وكذلك علاج حب الشباب.

تجدر الإشارة إلى أن أوراق النبات والتوت يمكن أن تبطئ عملية الشيخوخة في الجسم ، وتخفيض مستويات السكر في الدم ، وتخفيف الأرق.

موانع

هناك عدد من موانع لاستخدام شمع الفاكهة.

  • نظرًا لأن الفاكهة تحتوي على الكثير من مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة ، فقد يتسبب هذا المنتج في حدوث تفاعل تحسسي في شكل طفح جلدي على الجلد واحمرار. لهذا السبب ، لا ينصح باستخدام أشعة الشمس في كل من الشكل الطازج والمعالج بكميات كبيرة.
  • الاستهلاك المفرط للفواكه يمكن أن يثير اضطراب في المعدة ، لأن لديهم ملين طبيعي في شكل البكتين.
  • يجب أيضًا أن تضع في اعتبارك أن التوت يمكن أن يسبب النعاس ، لذلك لا ينصح باستخدامه قبل الركوب خلف عجلة القيادة.
  • يمنع استخدام Sunberry للاستخدام في النساء الحوامل ، حيث أن استخدامه يمكن أن يؤدي إلى تقلصات الرحم.

كيفية جعل المربى؟

حتى بعد فحص جميع الخصائص المفيدة وموانع توت سانبيري ، لا يقرر الجميع إدخال هذا المنتج في نظامهم الغذائي. والسبب في ذلك ليس مذاق طيب للغاية.. في الواقع ، في الشكل الخام ، قلة من الناس يحبون الفاكهة. لذلك ، يوصى باستخدامها لتصنيع المربى ، حيث يتم تحويل التوت في هذا النموذج. يتم الحصول على مربى اللون الأرجواني المشبع والذوق غير العادي ، وهو محبوب حتى من قبل الذواقة. يصنع المربى ، كقاعدة عامة ، فقط من التوت والسكر. ولكن يمكنك أيضًا استخدام إضافات مختلفة يمكنها زيادة فائدة المنتج.

دعنا نلقي نظرة فاحصة. مع وصفات لصنع المربى من التوت سانبيري.

  1. يجب خلط التوت مع كمية متساوية من السكر. كل هذا ينضج لمدة نصف ساعة تقلب بانتظام. بعد ذلك ، يجب سكب المربى في عبوات سابقة التعقيم.
  2. من أجل طهي المربى بالليمون ، من الضروري غلي المكونات ، مع الحفاظ على النسب التالية: بالنسبة لكل كيلوغرام من التوت ، تحتاج إلى تناول الكثير من السكر والضغط على العصير من 2 ليمون. لذوق أكثر إشراقا ، يمكنك إضافة بضع غصن من النعناع. أولاً ، يُسكب السكر بكوب واحد من الماء ، وبعد ذلك يُسمح له بالغليان. عندما يذوب السكر في الماء ، من الضروري صب التوت فيه. يتم الاحتفاظ بكل هذا على النار لمدة 5 دقائق ، مع التحريك طوال الوقت ، ثم يتم إزالته ويسمح للشرب لمدة 4 ساعات. تتكرر هذه العملية ثلاث مرات. في الطبخ الثالث ، يجب إضافة أوراق النعناع.
  3. لجعل مربى الزنجبيل ، تحتاج إلى تناول كوب واحد من التوت المشمس ، وثلث كوب من السكر ، وملعقة صغيرة من الزنجبيل ، المبشورة سابقًا على مبشرة راقية ، نصف ليمونة ، يتم عصر العصير منها. يتم خلط جميع المكونات باستثناء عصير الليمون وتوضع على النار لمدة 10 دقائق. قبل الإزالة من الحرارة ، أضف عصير الليمون إلى الكتلة. بعد ذلك يتم سكب الماء الساخن في قدر حر. يُسكب المربى في الجرة ويوضع في المقلاة بحيث لا يصل الماء إلى الرقبة قليلاً. بعد 10 دقائق ، يذهب الوعاء ، وعندما يبرد ، يجب نقله إلى الثلاجة.

طرق لاستخدام أشعة الشمس

نظرًا للفوائد الهائلة للتوت ، يتم استخدامها غالبًا في الوصفات الشعبية ، حتى تتمكن من حل العديد من المشكلات الصحية. لنلقِ نظرة على بعض الوصفات الشائعة:

  • لاسترداد. للقيام بذلك ، يجب أن تأخذ الصنوبر والجوز والتوت والشمس والعسل. يجب سحق نصف كوب من الصنوبر مع كوب ونصف من التوت ، وكلها تصب كوبًا من العسل. يجب أن تبقى الكتلة الناتجة في الثلاجة. يستخدم هذا الخليط قبل كل وجبة في ملعقة صغيرة.
  • لتطبيع اليود. إذا كنت تعاني من نقص اليود في الجسم ، فمن المستحسن استخدام مزيج من التوت مع الفيجوا والعسل. للقيام بذلك ، تأخذ جزء واحد feyhua ، 2 أجزاء من التوت sunberry و 1 جزء العسل. يتم سحق Feijoa والتوت مع الخلاط ، ثم يتم سكبها بالعسل وتخلط. يجب قبول الوسائل المستلمة كل يوم ، في الصباح وفي المساء ، على ملعقة واحدة.
  • لعلاج الذبحة الصدرية. للقيام بذلك ، قم بتخفيف عصير التوت بالماء ، ثم يشطفون حناجرهم.
  • لعلاج الأمراض الجلدية. يجب أن تكون ثمرة ثمر الشمس تطحن لتشكيل عصيدة. يخفف العصيدة مع الحليب الحامض ، وبعد ذلك يتم الضغط على المناطق المتضررة.

كيف تنمو أشعة الشمس في المنزل؟

بذور هذا النبات صغيرة جدا ، تشبه الطماطم. من الصعب جدا التبول. لذلك ، قبل البذر ، من الضروري الاحتفاظ بها لمدة 20 دقيقة في محلول دافئ من برمنجنات البوتاسيوم. بعد ذلك ، يجب قطع الشفرة في تلك الأماكن التي تبصق فيها الجرثومة كقاعدة عامة. بعد ذلك ، توضع البذور على قطعة قماش مبللة ، مغطاة فيلم أو زجاج. توضع البذور في مكان دافئ ومظلم قبل النقر.

يوصى باستخدام التربة المحايدة للبذار. لا ينبغي أن تضاف الخث إلى الركيزة. كما ينصح طبقة الصرف لاستخدام claydite. توضع البذور المخترقة في الأرض على عمق نصف سنتيمتر. بعد ذلك ، تبلل التربة ، مغطاة بالزجاج أو غلاف بلاستيكي.

البراعم الأولى تظهر بعد 3 أشهر. عندما يكون للنباتات ورقة حقيقية 3، يجب عليهم الغوص.

يمكن إجراء زراعة الشتلات المطحونة مع الفلفل والطماطم. يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 70 سم على الأقل.

طوال فصل الصيف ، يمكنك إطعام النباتات بمولين عدة مرات.

وصف التوت

Sunberry - إنه شكل هجين من البثور ، التوت فيها صالح للأكل وله العديد من الخصائص المفيدة. Sunberry ، أو كما يطلق عليه بطريقة أخرى ، فإن Sunberry يتم تربيته 1905 لوثر بوربانك ، مربي دارويني الأمريكي. أخذ كأساس نوعان من البخور: الزاحف الأوروبي والأفريقي.

نتيجة لذلك تم الحصول على التوت الذي يعطي غلة عالية ، ثمارها كبيرة ، متواضع لظروف النمو ، مع الذوق السليم.

تطبيق التوت الشمسية

ثمرات الباذنجان استخدمت على نطاق واسع. يتم استخدام الصفات القيمة للمصنع كوسيلة للاستخدام الداخلي والخارجي.

تساعد ثمار وأوراق النبات على إطالة شباب الجسم وتخفيف الأرق وعلاج الأمراض الجلدية.

تسريع عملية الشفاء في هشاشة العظام وتصلب الشرايين والربو والروماتيزم. الفواكه والعصير من أشعة الشمس لديها عدد من الخصائص العلاجية.

للوقاية والعلاج

التوت Nightshade لها تأثير إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي ، وتطبيع عمل جميع الأجهزة والأنظمة. أنها تحتوي على عدد كبير من المركبات المفيدة التي تؤثر على الجسم و تجديد الجلد:

  • المستخدمة في علاج نزلات البرد والأمراض الفيروسية - التوت يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ،
  • كما شطف في علاج الذبحة الصدرية ، لهذا عصير الفاكهة المخففة بالماء 1: 3 ،
  • ساعد الكبد
  • هي مادة ماصة طبيعية ، لا غنى عنه في التسمم ،
  • يوصى به لعلاج التهاب المعدة والتهاب القولون ،
  • يمكن لعصير أوراق النبات علاج سيلان الأنف حتى في حالة مزمنة ،
  • العناصر الدقيقة والكلي مفيدة تجديد الدم وتحسين جودته ،
  • يزيد من مرونة الأوعية الدموية
  • فيتامين (أ) الوارد في التوت له تأثير مفيد على حدة البصر ،
  • تحسين الذاكرة
  • 30-40 غرام البخور بمثابة ملين خفيف ،
  • عند خلط الكفير ، تساعد التوت على التخلص من الجروح الصغيرة على الجلد والخراجات والدمامل ،
  • تحسين تجديد الجلد في الأكزيما ، الصدفية ، الزهم. للقيام بذلك ، امزج البثور مع البيضة وطبق هذا الخليط على الجلد المصاب ،
  • المستخدمة في علاج التهاب المثانة ،
  • تطبيع ضغط الدم
  • مساعدة في تشنجات في المعدة ،
  • المستخدمة في أمراض المثانة ،
  • القضاء على الصداع
  • زيادة التحمل من الجسم.

وصفات الطهي من أشعة الشمس

يمكنك استخدام الوصفات التالية لصنع مربى شمبي. مربى تخزين طويل:

  • ثمر الشمس - 1 كجم ،
  • ليمون - قطعتين ،
  • الماء - 1 كوب ،
  • السكر - 1 كجم
  • النعناع - في الإرادة.
البومة الناضجة الناضجة ، أمسكها لمدة خمس دقائق في الماء المغلي. استنزاف الماء ، ووضع البظر في شراب الغليان. تغلي لا تزيد عن خمس دقائق. انزع المربى من الحرارة واتركها تبرد. كرر العملية مرتين أو ثلاث مرات.

في المرحلة النهائية ، أضف عصير 2 ليمون ، نعناع للنكهة. المربى في حالة ساخنة تصب في البنوك ، نشمر.

لايف جام:

  • ثمر الشمس - 1 كجم ،
  • التفاح - 1 كجم ،
  • ليمون - قطعة واحدة ،
  • السكر - 2 كجم ،
  • النعناع - في الإرادة.
البومة الناضجة الناضجة ، أمسكها لمدة خمس دقائق في الماء المغلي. استنزاف الماء وتقطيع الباذنجان في مطحنة اللحم. يجب تقشير التفاح وغرسه ، وطحنه في مطحنة اللحم. يُضاف الليمون المطحون وغصن النعناع. تغفو مع السكر. يتم ترك الكتلة الناتجة لمدة خمس ساعات. تخلط حتى تصبح ناعمة وتوضع في حاويات معدة. المربى المخزنة في مكان بارد.

مربى:

  • ثمر الشمس - 1.5 كجم
  • سكر - 1،350 كجم.
قم بطحن الثمار المبشورة في مفرمة اللحم (الخلاط) ، أضف السكر ، واطهي الخليط على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر.

سكب المربى الساخنة على البنوك ، نشمر.

خصائص ضارة

من الضروري أن نفهم أن التوت الذي يُشَمَع بالتشمس ، بالإضافة إلى الفائدة ، يمكن أن يحقق أيضًا جرح. يجب أن لا تحاول تجربة البقري حتى تنضج ، لأن الثمار في هذه الحالة ضارة بالجسم.

يجب أيضًا أن نتذكر أن استهلاك كميات كبيرة (تصل إلى 300 غرام يوميًا) من الفاكهة يسبب اضطراب في الجهاز الهضمي والإسهال و لا يستحق يمكن أن تستهلكها النساء الحوامل ، لأنها تسبب تقلصات الرحم.

على سبيل المثال ، الخصوصيات ، الحساسية. من الضروري أن تكون حريصًا للغاية على عدم الإضرار إما بنفسك أو بأحبائك.

ميزات جمع وإعداد التوت مفيدة

يمكن تخزين Nightshade في مكان بارد لمدة شهر. التوت لديه مذاق معين غير مذعور ، والذي ليس كثير الذوق. لإزالته ، من الضروري تحرق الثمرة بالماء المغلي.

  • فواكه مجففة. يتم فرز Nightshade ، وغسله ، عندما يتم تجفيف الرطوبة - تنتشر على القماش في طبقة واحدة. يتم خلط الفواكه من وقت لآخر لتجفيف التوت بشكل أفضل. في الأماكن التي تضيء فيها أشعة الشمس بشكل جيد ، لا يتم تجفيف ظلام الليل ، حيث يفقد خصائصه المفيدة.
  • فواكه مجمدة. يتم وضع التوت المجفف جيدًا على سطح مستوٍ ومجمد. البياض المجمدة المعبأة على دفعات. لا يمكن أن يكون المتجر في هذا النموذج أكثر من عام.
  • تجميد السكر. تُسكب أشعة الشمس النقية والمجففة بالسكر (1 كلغ من الباذنجان: 300 غرام من السكر) ، مخلوطة ، موضوعة في أجزاء في أكياس أو حاويات.

أشعة الشمس ، أو التوت الشمس - نبات حديقة مفيد ، وسيكون هناك دائما المشجعين لتناوله. ولكن ، مثل النباتات الطبية الأخرى ، يتطلب تطبيق ذكي.

سونبيري: الفوائد والأضرار

لم تكتسب Sunberry شعبية كبيرة في بلدان رابطة الدول المستقلة مثل أمريكا الجنوبية ، موطن التوت. لسوء الحظ ، تسببت معلومات المنتج الأول في الكثير من الاستياء ، لأن البستانيين عديمي الضمير أطلقوا على النبات اسم "التوت الأزرق الكبير والطويل". منذ البيان كان مختلفا جدا عن الواقع ، اندلعت فضيحة.

هذه الأحداث قوضت إلى حد ما سلطة أشعة الشمس ، ولكن فوائد التوت لم تقل. الآن بدأ الناس في الشعور بكل مزايا المنتج. К сожалению, вред «солнечного» плода для организма не исключен.

Что представляет собой ягода?

Санберри – это растение, принадлежащее к семейству Пасленовых. Ягода является продуктом скрещивания двух видов паслена: европейского и африканского. تولى العالم الأمريكي لوثر بوربانك العمل في عام 1905. استغرق المربي اثنين من النباتات غير سامة ، ولكن لا يزال غير صالح للأكل وحصل على التوت "الشمسية".

خارجيا ، تشبه الثقافة شجرة صغيرة يبلغ ارتفاعها 1-1.2 متر ، مغطاة بتوت أسود بحجم الكرز. يتم جمعها في مجموعات من 10-15 قطعة. طعم المنتج محدد تمامًا وغير مشوق ، يشبه البظر الأسود. وبسبب هذا ، يتم استخدام sunberry دائمًا في شكل معالج.

تكوين مفيد

على الرغم من أن التوت لا يزعج المستقبلات بطعمها الرائع ، إلا أنه مخزن للمواد الغذائية.

يتكون من المكونات التالية:

  • فيتامين (أ) - يساعد على التخلص من السموم ، ويحمي من الآثار الضارة للجذور الحرة ، ويدعم الرؤية الحادة ،
  • فيتامين C - تأثير مفيد على الجهاز القلبي الوعائي والغدد الصماء والجهاز العصبي ، ويدعم مناعة الإنسان ،
  • المعادن: البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفضة والكروم والمنغنيز والنيكل والسيلينيوم والنحاس ،
  • بيوفلافونويدس،
  • العفص والأنثوسيانين ،
  • الكلوروفيل،
  • البكتين.

تمنح مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الحق في القول بأن للتشمس تأثيرًا علاجيًا وقائيًا على الجسم ، مما يسمح لسنوات عديدة بالحفاظ على الشباب وصحتهم الجيدة.

قيمة الطاقة من الفواكه الطازجة - 220 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، ولكن في تكوين المربى والأطباق الأخرى يزيد محتوى السعرات الحرارية ، لذلك يحتاج الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن إلى استخدام المنتج بحذر.

التأثير على الجسم

فوائد sunberry هو التأثير المعقد للمواد الغذائية على صحة الإنسان.

وبشكل أكثر تحديدا ، فإن التوت له هذا التأثير:

  • يحيد عمل السموم في الجسم ، بحيث يمكن للجنين وينبغي أن يستهلك في حالة التسمم ،
  • يعيد وظيفة الكبد مع التغذية غير السليمة ،
  • يساعد على التخلص من الصداع المستمر (إذا كنت تأخذ صبغة Sunberry) ،
  • يخفف من تدفق أمراض الجهاز الهضمي (التهاب المعدة ، التهاب القولون) ، ويزيل الاحتقان في الأمعاء ، ويخفف من تشنجات ،
  • تأثير مفيد على الكلى ، ويزيل الماء الزائد من الأنسجة ويؤدي إلى تأثير مدر للبول ،
  • يخفض ضغط الدم
  • هو الوقاية من نزلات البرد وتساعد على التعافي بشكل أسرع من خلال العدوى الفيروسية التنفسية الحادة والتهاب الحلق ،
  • يجدد الدم ويحسن تكوينه النوعي ،
  • يخفف الأرق
  • تطبيع مستويات السكر في الدم
  • يقوي جدران الأوعية الدموية ويمنع "هشاشتها".

تستخدم التوت في شكل مربى ، الصبغات و decoctions. لعلاج التهاب الأنف وزيادة حموضة المعدة يستخدم عصير الأوراق. لتطهير الجسم والتخلص من الإمساك وتقليل ضغط الدم ، من الضروري عدم استخدام أكثر من 5 ملاعق كبيرة. ل. المربى من التوت يوميا.

استخدام الخارجي من sunberry

الفواكه هي التئام الجروح ومطهر. إذا كنت تقلي التوت بالزبدة ، ثم توضع في حالة تشبه الهريس ، يمكنك تطبيق العصيدة الناتجة على الحروق. سوف تتوقف الأضرار عن الضرر وتشديدها بسرعة أكبر. فقط لا تنسى أن تبرد الخليط.

العلاج نفسه له تأثير جيد جدا على الجلد الجاف. ضعي الكتلة على الوجه ، امسكيه لمدة 10-15 دقيقة ، ثم اشطف بالماء الدافئ. للبشرة الدهنية من الأفضل تناول التوت الطازج (1/2 كوب) وبياض البيض (2 قطعة). يجب أن تتحول إلى هريس وكرر الخطوات المذكورة أعلاه.

لعلاج الجروح ، يمكنك استخدام غسول من التوت الطازج. يتم تطبيقها أيضا على الدمامل. للالتهابات - التهاب الحلق ، التهاب الفم ، التهاب اللثة وأمراض الحبال الصوتية - يتم خلط عصير Sanberry بالماء (1: 1) وشطف الحلق.

التوت Sunberry: خصائص وموانع مفيدة ، واستخدام في الطب التقليدي ، وصفات لصنع المربى

التوت Sunberry ، على الرغم من اسمها المشمس المدهش ، من غير المرجح أن تكون قادرة على إرضاء الذوق الرائع والممتع. ولكن لديهم الكثير من الفيتامينات والعناصر القيمة ، والتي يستحقون شعبية واسعة في مجال الطب التقليدي. ما هو التوت مفيد وأين يتم استخدامه ، باستثناء الدواء ، دعونا نرى.

وصف موجز للنبات

Sunberry عبارة عن توت مشتق من نوعين من البلهو: أفريقي وأوروبي. كان مبدعها في عام 1905 هو المربي المعروف لوثر بينبانك. خارجياً ، يشبه التوت التوت الأزرق أو العنب البري ، لكنه يختلف عنه في نمو أعلى (يصل إلى 1.5 متر) وفواكه أكبر حجم الكرز.

هل تعرف؟ الاسم الثاني Sunberry هو العنبية الكندية. تلقتها في ضوء التوزيع الشامل في كندا وأمريكا.

سمة من سمات هذا النبات هو بساطته. حتى بستاني طموح يمكن أن تنمو على هذه المؤامرة.

المصنع لديه مقاومة عالية للرطوبة ، الأشعة فوق البنفسجية ، تغيرات درجة الحرارة في البيئة. ميزة أخرى من الأدغال هي غلة عالية. مع نبات واحد صغير ، يمكنك جمع بضع عشرات من الكيلوغرامات من الفاكهة.

السعرات الحرارية والقيمة الغذائية

لا يمكن أن تتباهى Sunberry من الذوق ، ولكن تبرز قيمة غذائية عالية جدا. قيمة السعرات الحرارية لكل 100 غرام من الفاكهة هو 220 سعرة حرارية.

يتم تقديم القيمة الغذائية للمنتج لكل 100 غرام:

  • البروتينات - 9 غرام ،
  • الدهون - 28 غرام ،
  • الكربوهيدرات - 41 غرام ،
  • الأحماض المشبعة - 2.1 غرام.
نظرًا لوجود نسبة عالية من السعرات الحرارية للظهيرة الليلية ، لا ينصح باستخدامها بكميات كبيرة للأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا ويقاتلون بنشاط ضد الوزن الزائد.

ننصحك بأن تقرأ عن خصائص الشفاء واستخدامات التوت: أكي ، زهر العسل ، شدربيري ، فراولة ، ثمر العليق ، التوت البري ، لينجونبيري ، السحاب ، الويبرنوم ، غوجي ، نبق البحر وكورنيل.

الفيتامينات والكلي والمغذيات الدقيقة

يسمح التركيب الغني للظهارة بالتأهل كنبات علاجي وقائي مع وظائف مضادة للالتهابات ، مضادة للبرد ، مضادة للأكسدة ، مضادة للبكتيريا ، مضادة للشيخوخة والتطهير. النباتات الغنية:

التركيب الكيميائي للفاكهة تستكمل مع الدهون والبروتينات والفركتوز والجالاكتوز. في التوت توجد أيضا مواد سامة مثل الرصاص والزئبق والزرنيخ ، ولكن عددهم ضئيل للغاية بحيث لا يمكن أن تسبب ضررا على صحة الإنسان.

كيف هي التوت مفيدة؟

غالبًا ما تستخدم العنب البري الكندي للأغراض العلاجية والوقائية ، لأنه له تأثير مذهل على جميع أجهزة الجسم تقريبًا.

الثمار لها تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي ، ومساعدة الكبد والبنكرياس للتعامل مع الأطعمة الثقيلة والدسمة ، وتطبيع عمليات الأيض ، وتطهير الجسم. الاستخدام المنتظم للمنتج يزيل الإمساك ويمنع التسمم والتسمم. التوت يزيد من إفراز الصفراء ، ولها خصائص مدرة للبول ضعيفة ، ويرجع ذلك إلى أنها المشار إليها لالتهاب المثانة ، مجرى البول.

من المهم! من الضروري استخدام الفواكه بجرعات صغيرة. يمكن أن تؤدي الجرعة التي تزيد عن 200-300 غرام يوميًا إلى عسر الهضم والإسهال الحاد.

يوصي الأطباء بإدراجها في منتج الحمية لأولئك الذين يعانون من التهاب المعدة والتهاب القولون.

لنظام القلب والأوعية الدموية

يمكن استخدام sunberry تحسين عمل نظام القلب والأوعية الدموية. تقوي المغذيات الدقيقة والعناصر الغذائية الموجودة في التوت جدران الأوعية ، مما يجعلها أكثر مرونة ومرونة ودائمًا. المكونات المفيدة تثري وتشبع الدم ، مما يساهم في تجديد تكوينه. يعمل الكروم الموجود في المنتج على تطبيع مستوى السكر ، ويحارب ارتفاع الكوليسترول ، ويزيد الزنك من عدد الكريات البيض ، ويكون له تأثير إيجابي على تكوين الدم.

أيضا مع الاستخدام المنتظم للتطبيع مربى التوت من ضغط الدم.

للمفاصل

نظرًا لخصائصه المضادة للالتهابات ، يزيل البثور الليلية جميع العمليات الالتهابية في المفاصل ، وهو مناسب لعلاج الروماتيزم وآلام المفاصل والألم العصبي والنوبات. كما أنه يساعد في المراحل الأولية من هشاشة العظام ، ويمنع تدمير الأنسجة الغضروفية. لهذه الأغراض ، استخدم دفعات مختلفة وأوراق ديكوتيون لأوراق النبات وأكل الفواكه الطازجة أو المربيات منها وصنع الكمادات.

للبصر

فيتامين (أ) له تأثير إيجابي على الرؤية ، ويحسنها ، ويعيد الحدة. المنتج في بعض الحالات يساعد على التغلب على الجلوكوما.

هل تعرف؟ الدواء الأكثر شهرة والأكثر شيوعًا لتحسين رؤية "Blueberry Forte" يحتوي على التوت Sunberry ، وهو تأكيد رسمي لفعاليته.

نوعية أخرى مهمة من الفاكهة هي العمل الخارجي. يتم استخدامها في الأمراض الجلدية المختلفة ، الجروح ، القرحة ، الدمامل. بيري هريس مناسبة لعلاج حب الشباب وحب الشباب. يمكن أن يتسبب تسريب الأوراق في وقف الشيخوخة ، وتجديد شباب الجلد ، واستعادة مرونته ومرونته.

مع الذبحة الصدرية

التوت مشبع بفيتامين C وعناصر ذات وظائف مضادة للميكروبات ، مما يجعل من الممكن تطبيقه على علاج أمراض الجهاز التنفسي الحادة ، الأنفلونزا ، ARVI:

  • عندما تقضي الذبحة الصدرية الشطف بمحلول مُعد خصيصًا: يتم تخفيف العصير الطازج من الفاكهة بنسبة 1: 3 بالماء العادي. الغرغرة تصل إلى 5 مرات في اليوم.
  • الوصفة التالية تساعد على التغلب على التهاب اللوزتين القيحي: يتم خلط 4 غرامات من أوراق التوت والتوت مع نفس الكمية من عشب الرئة ، ويصب 250 مل من الماء المغلي ويصر في الترمس لمدة 2-4 ساعات. غرغرة التسريب الباردة.

مع الروماتيزم

لعلاج والوقاية من الروماتيزم باستخدام التوت الطازج والأوراق والسيقان من النبات. يتم تحضير الحمامات: يتم خلط 100 غرام من العصير الطازج من أشعة الشمس مع 50 غ من الفجل المفروم وتضاف إلى الماء عند درجة حرارة لا تزيد عن 37 درجة. يتم تنفيذ الإجراء أكثر من 30 دقيقة. بالطبع - 13 حمامات.

عندما يتم استهلاك الروماتيزم المفصلي قبل الوجبات ، 1 ملعقة كبيرة. ل. مزيج من 250 غرام من العسل ، 200 غرام من الفجل المفروم ، والتي يتم غسلها مع نصف كوب من العصير من أوراق التوت والتوت. يتم العلاج بالاشتراك مع حمامات الشفاء.

ننصحك بأن تقرأ عن خصائص واستخدام: الجبل ، المرج ، الغابات ، القرع ، السنط ، المرج ، الزهرة ، الحنطة السوداء ، الطحلب ، عباد الشمس ، عسل الزيزفون وعسل الكستناء.

مع الدمامل والجروح قيحية

إذا كان الدمامل والدمامل والأكزيما والجروح قيحية ، ينصح الطب التقليدي باستخدام مزيج علاجي: 100 مل من العصير من أوراق الفاكهة الشمسية ، 2 ملعقة كبيرة. ل. يخلط العصير الطازج مع بياض البيض مع مزيج جيد. يتم تطبيق هذا الخليط في شكل المستحضرات على المناطق المصابة.

يمكنك أيضًا استخدام محلول من التوت الطازج المهروس ، المخلوط مع كمية صغيرة من اللبن الزبادي أو اللبن الزبادي. ضغط عقد لمدة 2-3 ساعات.

مربى الزنجبيل

للمربى مع التشمس والزنجبيل ، تحتاج إلى تخزين المكونات التالية:

  • 1 ملعقة كبيرة. التوت الطازج ،
  • 1/3 الفن. السكر،
  • 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل الطازج المبشور
  • عصير نصف ليمون.

طريقة صنع العطور بسيطة للغاية: في مقلاة ذات قاع سميك ، يجب خلط الفواكه والسكر والزنجبيل ، وطهي الطعام لمدة 10 دقائق ، مع التحريك بانتظام.

بعد وقت محدد ، أضف العصير من الليمون ، يخلط المربى ويوضع في مرطبانات زجاجية. يتم تعقيم البنوك لمدة 10 دقائق ، مع تغطية الأغطية المعدنية وتبريده. يمكن تخزين المربى الجاهزة في الثلاجة أو في مكان مظلم وجاف.

هل تعرف؟ من الممكن تحسين طعم التوت عن طريق سكب الماء المغلي عليها أولاً. بعد 3-5 دقائق ، يجب أن يتم تصريف المياه.

ليمون جام

يتم الحصول على لذيذ جدا ، ورائحة ومفيدة من البثور مع إضافة الليمون. لإعداده سوف تحتاج إلى:

  • 1 كجم من الفاكهة الطازجة ،
  • 1 كجم من السكر
  • 1 ملعقة كبيرة. ماء عادي
  • عصير اثنين من الليمون ،
  • 2-3 أغصان من النعناع الطازج.
للحصول على المربى ، يجب عليك أولاً تحضير شراب من السكر والماء. بعد أن يغلي الشراب ، توضع التوت فيه ويغلى لمدة 4-5 دقائق. اترك الخليط لمدة 4 ساعات. يتم إجراء مماثل 2-3 مرات. خلال الغليان الأخير ، يضاف عصير الليمون وأغصان النعناع إلى المربى. تحولت الحلويات إلى مرطبانات زجاجية معقمة وطوى.

ما هو استخدام التوت التوت ، واستخدامها؟

ما هو استخدام التوت التوت ، واستخدامها؟

التوت الشمسي أو التوت الشمسي - ثمار نبات العائلة الباذنجانية. مثل غيرهم من الممثلين المعروفين لهذه العائلة - البطاطا والطماطم - تتشمس أشعة الشمس من أمريكا الجنوبية. ومع ذلك ، في وسائل الإعلام الكثير من المعلومات المثيرة للجدل حول هذه الفاكهة. يعلن بعض بائعي البذور عن النبات على أنه "عنبية كبيرة أو طويلة في الحديقة". صحيح ، أنه من الصعب مقارنة هذا النبات مع التوت التقليدي - أشربة الشمس الطازجة غير سارة إلى حد ما ، وعادة ما يتم استخدامها لإعداد أطباق صحية.

استخدام أشعة الشمس. تم تربيتها من قبل المربي الأمريكي L. Burbank of California. على عكس العديد من البهارات الأخرى ، فإن أشعة الشمس ليست سامة. ثمار "التوت الشمسي" هي جزء من الأعشاب لعلاج أمراض الكبد وتدعم فقط هذا الجسم خلال فترة تناول كميات كبيرة من الأطعمة الدهنية. التوت غني بالبكتين ، لذلك ، يوصى به كعنصر ماص طبيعي للتسمم وأمراض المعدة والأمعاء.

مشكلة واحدة - sunberry الطازجة هو لطيف جدا. في الطهي ، يشيع استخدام المربى من التوت - يتم خلط 2 كجم من أشعة الشمس مع 1 كجم من الفركتوز أو 2 كجم من السكر ، وليمون واحد ، يغلي لمدة نصف ساعة تقريباً ويوضع في زوج من البنوك المعقمة. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هذا المنتج ، مثله مثل أي مربى آخر ، سعرات حرارية (حوالي 220 كيلو كالوري لكل 100 غرام) وليس مخصصًا للاستهلاك الوفير ، خاصة من قبل أولئك الذين يسعون إلى تقليل الوزن. ومع ذلك ، يُنصح بمجموعات عديدة من الوصفات الشعبية من جميع الأمراض بتناول ما يصل إلى 5 ملاعق كبيرة من مربى التوت من أجل "تطهير الجسم" وتطبيع ضغط الدم والتخلص من الإمساك.

تطبيق أشعة الشمس وخارجيا. بادئ ذي بدء ، تعتبر الزبدة المحمصة والمهروسة في التوت المهروس علاجًا جيدًا للحروق. يتم تبريد الخليط وتطبيقه على البشرة التالفة. استخدم هذا المعجون وكقناع للبشرة الجافة. ولكن بالنسبة للبشرة الدهنية ، يوصى بخلط نصف كوب من التوت المغطى بالبطاطس المهروسة مع بياض البيض. في بعض الأحيان ينصح غسول من sunberry الطازجة لتسريع التئام الجروح ، علاج الدمامل. يتم استخدام عصير التوت ، المخلوط بالماء بنسبة 1 إلى 1 للغرغرة بالتهاب الحلق ، والتهاب الحبال الصوتية ، وكذلك الغرغرة بالتهاب الفم والتهاب اللثة.

أضرار أشعة الشمس. ومع ذلك ، إذا حاولت جمع معلومات حول sunberry ، فسوف تصادف على الفور فضيحة خطيرة. لا يرتبط مع التوت أنفسهم وأذىهم ، ولكن مع الترويج الخاطئ لهذا النبات في السوق. اشترى الكثير من هواة الحدائق إعلانًا قويًا عن التوت المعجزة ، واعتقدوا أنه يمكن استهلاكهم طازجًا. خيبة الأمل مع الفاكهة الطازجة كان كبيرا. لقد كتب العديد من المراجعات السلبية عن شمبري بشكل خاص أولئك الذين آمنوا بـ "العنب البري الطويل" ، كما كان يسمى هذا النبات أحيانًا.

مباشرة ، يمكن أن تتسبب التوت في تفاعل خطير في الحساسية ، وطفح جلدي ، مثل غيرها من الأطعمة الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والفلافونويدات النباتية. لا ينبغي إعطاء قمم هذا النبات لحيوانات المزرعة ، مثل العديد من البهارات الأخرى ، بل يمكن أن تسبب التسمم الغذائي فيها. بالإضافة إلى ذلك ، مع الاستخدام المفرط لـ Sunberry ، من الممكن حدوث اضطراب في المعدة. البكتين بمثابة ملين طبيعي. لهذا السبب ، لا يجب أن يتم استهلاك مربى شمبانيا مع منتجات الألبان والحبوب الغنية بالألياف والفواكه الأخرى. أفضل "شركة" بالنسبة له هي شاي عادي بدون سكر أو عجين دقيق أبيض. حتى في بعض الأحيان يمكنك تدليل نفسك مع فطيرة مربى مشمس ، ولكن الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك.

العلامات: فوائد المنتجات ، وفوائد التوت ، والتشمس ، والتوت المشمس ، والتوت

بيري Sunberry الاستفادة والضرر

صنبيري ، أو لأنها لا تزال ترغب في تسميتها # 8212 ، فإن التوت الشمسي هو نبات لعائلة البهارات. مثل أعضاء شعبية أخرى من هذه الأسرة ، ظهرت أوتوماتيكي وشمبيري - شمسي في الأول من أمريكا الجنوبية. ومع ذلك ، هناك الكثير من المعلومات المتضاربة في وسائل الإعلام حول هذه التوت غير عادية.

يعلن بعض بائعي الحبوب لهذا التوت العجيب عن هذا النبات بأنه "عنبية كبيرة وعالية المستوى". ولكن في الإنصاف ، أود أن أقول إنه من الصعب مقارنة هذه الفاكهة مع التوت الروسي التقليدي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن القول بأن أشعة الشمس الطازجة بعيدة عن أن تكون لذيذة ، وعادةً ما يضيفها الناس إلى أطباق متنوعة ليتحدثوا عن فائدة أكبر.

وُلد هذا النبات منذ فترة طويلة من قبل مربي العالم الأمريكي ل. بوربانك من البلاكه الأسود في كاليفورنيا. خلافا لمعظم غيرها من Solanaceae ، وهذا النبات هو السامة تماما. غالبًا ما يتم تضمين ثمار هذا التوت في المستحضرات العشبية لعلاج أمراض الكبد المختلفة وببساطة لدعم هذا العضو مع استهلاك كميات كبيرة من الأطعمة الدهنية.

قليلا من التاريخ

صنبيري يعتبر مسقط رأس أمريكا الجنوبية. ظهرت مجموعة متنوعة من هذه التوت في بداية القرن العشرين من قبل عالم مربي أمريكي من أتباع داروين لوثر بوربانك ، الذي كان له أيضًا شخصية عنيدة للغاية. الشكل الرئيسي للنبات هو العش الأفريقي وممثل للقارة الأوروبية - العشش.

كان يطلق على التوت الهجين الناتج اسم Sunberry ، والذي ترجم من الإنجليزية يعني "التوت المشمس". هناك نوع جديد موروث من فاكهة البهجة الإفريقية بحجم حبة الكرز الكبيرة ، والتي تتناقص للزراعة ، فضلاً عن الغلات العالية. А вот отменные вкусовые качества в результате селекции были получены от европейского родича – стелющегося паслена.

Пищевая ценность и калорийность

Калорийность — 220 ккал на 100 гр.

Ягоды растения содержат много полезных компонентов – витамины, микроэлементы, питательные вещества. اذا حكمنا من خلال مجموعة متنوعة من التركيب الكيميائي ، تحتوي sunberry على جميع المكونات الضرورية لجسم الإنسان. الاستثناءات الوحيدة هي الفيتامينات التي هذا النبات ليست غنية جدا.

  • فيتامين C. يقوي جهاز المناعة ، ويساعد في مكافحة الفيروسات ونزلات البرد.
  • كاروتين (بروفيتامين أ). مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في القضاء على السموم.
  • المنغنيز. تطبيع تخثر الدم والجهاز المناعي.
  • الكروم. تطبيع الأيض الجلوكوز.
  • الزنك. يستقر البنكرياس والغدة النخامية.
  • البكتين والسيلينيوم. أنها تطهير الجسم من السموم ، وإبطاء الشيخوخة.

بالإضافة إلى ذلك ، لا تزال ثمار Sunberry تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ، مثل الفضة والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والنيكل والحديد والبروتينات والدهون والفركتوز ، وما إلى ذلك أيضًا في تركيبة الفاكهة ، توجد مركبات نشطة من الناحية الفسيولوجية - العفص والكلوروفيل الانثوسيانين

يتميز Berry بطعمه المنخفض ، ولكن مع إعداد مناسب يمكنك الحصول على منتج لذيذ وصحي. صنبيري يصنع المربى والمربيات والنبيذ ويضاف إلى الكافيار النباتي.

لكن لا ينبغي أن يكون لديك أي أوهام خاصة حول مذاق شمبانيا ، فهو أشبه بطعم الطماطم الخضراء ، وهو في الواقع.

خصائص مفيدة والطبية من Sunberry (الكندي العنبية)

ينصح Sunberry لاستخدام:

  • لتقوية الجهاز المناعي
  • مع الانفلونزا والبرد ،
  • مع ارتفاع ضغط الدم ،
  • للقضاء على مشاكل المفاصل ،
  • للقضاء على الصداع المزمن
  • من البواسير والإمساك ،
  • مرض الكلى
  • مع الانتفاخ
  • مع الأمراض المعدية والتهابات.

يستخدم التوت الغني بالبكتين كمادة ماصة طبيعية لأمراض المعدة والأمعاء. يشار أيضا إلى Sunberry لالتهاب القولون والتهاب المعدة. يقولون أن التوت يحسن البصر وينظف الأوعية الدموية ويعزز التجدد. لكن الحجج حول فعالية البثور السوداء في هذا الاتجاه مثيرة للجدل للغاية.

للنساء الحوامل

لا ينصح الفتيات الحوامل لاستخدام هذه التوت ، لأنه في تكوينها هي المواد التي ليس لها تأثير إيجابي تماما على تقلص عضلات الرحم ، والتي يمكن أن تؤدي في النهاية إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة.

خلال فترة الرضاعة الطبيعية ، لا ينصح أيضًا بأخذ هذا النبات منذ ذلك الحين استقباله يمكن أن يسبب الحساسية في الطفل.

للأطفال وكبار السن

لا ينصح الفتات لإعطاء هذا المنتج. هذا يرجع إلى حقيقة أن جسم الطفل يتم تشكيله فقط ، وهذا المنتج قد يسبب الحكة أو الاحمرار.

من الأفضل عدم منح الطفل عمرًا يصل إلى 12 عامًا.

بالنسبة لكبار السن ، يساعد منتج مثل sunberry على العمل في نظام القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل أيضًا على تحسين الرؤية البشرية ، وهو أمر مهم للغاية بالنسبة للمرضى في سن.

لفئات خاصة

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أي منتج ، فيمكن القيام باستقبال هذه الأداة بحذر متزايد. في حالة حدوث رد فعل تحسسي ، يجب تعليق استلام العامل على وجه السرعة.

مع مرض السكري ، تقلل أشعة الشمس من هشاشة الأوعية الدموية ، كما تعمل على تطبيع مستويات السكر في الدم لدى البشر.

استخدامها في التغذية الصحية والعلاجية

على الرغم من عيوب الذوق ، يتم استخدام أشعة الشمس في الطهي. ولكن يتم تحضير المربى منه بشكل أساسي ، يتم صنع المربى والعصير والنبيذ والتلفيقات والحقن. يصنع الذواقة الكافيار من أشعة الشمس. أيضا ، يتم تجفيف التوت ومخلل. لا ينصح أتباع اتباع نظام غذائي صحي للجمع بين منتجات الألبان والحبوب والفواكه الأخرى.

Sunberry هو التوت الذي يكره الشركات من المنتجات الأخرى. من الأفضل تناوله مع الشاي الأسود العادي بدون سكر ، وفي بعض الأحيان يمكنك خلط عجينة الدقيق الأبيض وصنع الفطائر.

صنبيري جام وصفة

من الغريب أن التوت الطازج يكشف عن إمكانات التذوق في الطهي. لقد أصبح عنصر شعبية لصنع المربى. الطبخ بسيط للغاية ، والمربى صحي للغاية. بالنسبة إلى 2 كجم من التوت ، يلزمك تناول حبة ليمون واحدة أو كجم من الفركتوز أو 2 كجم من السكر.

قبل خلط المكونات ، يوصى بصب الماء المغلي على التوت. لذلك سوف تختفي مذاقه اللذيذ الطازج ، وسوف يبدو التوت حلوًا. المربى المطبوخ ليس أكثر من نصف ساعة. ثم سكب في الجرار معقمة وتنظيفها في مكان مظلم حتى فصل الشتاء. أضف رائحة الأعشاب الحارة - نعناع ، كزبرة ، زعتر.

في الطب الشعبي ، هناك رأي بأن المربى من أشعة الشمس يساعد على تطبيع الضغط ، ويخفف من الإمساك ، وينظف الجسم. للقيام بذلك ، تناول ما يصل إلى خمس ملاعق كبيرة من الحلوى الحلوة من التوت.

مربى الزنجبيل

سوف يستغرق الأمر: كوب من التوت المشمس ، وثلث كوب من السكر ، وملعقة صغيرة مع كومة من الزنجبيل المبشور ، وعصير نصف ليمونة.

نمزج في مقلاة تشمس ، والسكر والزنجبيل ونطهو لمدة 10 دقائق (يجب إثارة ذلك باستمرار!). أضف عصير الليمون ، ثم أخرجه من الفرن - إلى الجرة. ثم ضع الجرة في مقلاة بماء ساخن ، حتى لا تصل إلى الغطاء بمقدار 1-2 سم ، وبعد 10 دقائق ، يمكنك إزالة الثلاجة وتبريدها وإخفائها.

ملبس Sunberry

إذا كنت ترغب في صنع الفاكهة المسكرة ، فستحتاج إلى مربى جاهز ، والذي ينبغي تصريفه من خلال مصفاة بحيث يتم تصريف الشراب بالكامل. التوت بحاجة إلى وضع في طبقة واحدة على الصحن لمزيد من التجفيف. يمكن تخزين الفواكه المجففة في غرفة مظلمة ، ووضعها في وعاء زجاجي مع غطاء.

كيفية اختيار منتج جيد

التوت ناضجة مرنة في المظهر ، والأسود والأرجواني ، مع الجلد المصقول. خارجيا ، تشبه أشعة الشمس الكرز. ثمار شكل مجموعات من 8-15 التوت. إذا لم تكن متأكدًا من أن هذا هو البومة ، فجرّب التوت. إنه عصير إلى حد ما ، ولكن له طعم محدد.

يمكنك شراء أشعة الشمس في موسم النضوج في السوق أو في محلات السوبر ماركت. ضع في اعتبارك أنهم يختارون التوت في أواخر الخريف. يمكنك أيضًا زراعة نبات في البلد وتنمو شجيرة مع التوت. ثم يمكنك استخدام للأغراض الطبية ليس فقط الفواكه ، ولكن أيضا أوراق النبات.

كيفية استخدام العنب البري الكندي

ينصح أخصائيو التغذية بتناول أكثر من حفنة من التوت المشمس يوميًا. لا ينصح بإعطاء أشعة الشمس للأطفال الصغار ، نظرًا لحقيقة أن جسم الطفل يتكون فقط ، ويمكن أن تسبب التوت الطفح الجلدي والحكة. يستخدم على نطاق واسع Sunberry في وصفات الطب التقليدي.

  1. كيفية التعافي بعد المرض. ثلاثة أكواب من أشعة الشمس المخلوطة مع كوب من الصنوبر والجوز المفروم. يخلط الخليط الناتج بالعسل. تخزين المنتج في الثلاجة. خذ قبل وجبات الطعام ملعقة كبيرة.
  2. كوسيلة للغرغرة أثناء التهاب الحلق. لهذا ، فإن sunberry هو قبل الضغط. كرر الإجراء شطف 2-3 مرات في اليوم.
  3. لتقليل الضغط استخدم سيقان النباتات والزهور. تفعل ذلك في فترة الإزهار. يقطع الخضر بخلاط ويضغط العصير. أضف العسل مع حساب ملعقتين كبيرتين لكل نصف لتر من العصير. يجب أن تأخذ ملعقة واحدة في الصباح وبعد الظهر.
  4. لعلاج أمراض الغدة الدرقية. لإعداد مزيج من شأنه أن يعوض عن نقص اليود ، يمكنك استخدام أشعة الشمس والعسل والفيجو. للتحضير ، تحتاج إلى تناول جزءين من التوت ، جزء واحد من العسل والفيجوا.
    يجب خلط جميع المكونات بنسب متساوية. يصر الخليط الناتج في مكان مظلم لمدة 40-80 دقيقة. يجب أن يؤخذ هذا الملمس مرتين في اليوم (في الصباح والغداء) 2/3 كوب.
  5. استخدام أشعة الشمس لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية. تسهم المواد والعناصر المفيدة الموجودة في التوت في تجديد الدم وتحسين تكوينه. بالإضافة إلى ذلك ، يؤثر هذا النبات إيجابيا على الأوعية ، ويزيد من أناقة ويمنع "هشاشة".
  6. الاستفادة للبصر. فيتامين (أ) الموجود في الفواكه له تأثير إيجابي على الرؤية ، والحفاظ على الحدة. لذلك ، يُنصح أولئك الذين يعانون بالفعل من مشاكل في الرؤية أو يراقبون أعينهم باستمرار على أخذ مستخلصاتهم من التوت الذي يتم استخدامه في أشعة الشمس.
  7. علاج سرطان البروستاتا الحميد. 5 غرامات من التوت المجفف بالشمس ونفس جذر عرق السوس يوضع في نصف لتر من الماء ، يسخن إلى 40 درجة. يترك لمدة 10 ساعات في حاوية مغلقة. يجب أن تؤخذ التسريب (الطازج) قبل الوجبات (10 دقائق) و 1 ملعقة كبيرة.
  8. من الدمامل والجروح قيحية استخدام عصيدة الأرض من التوت. بعد إضافة القليل من اللبن الزبادي أو الكفير ، يتم تطبيقه على الجروح.
  9. لعلاج التهاب المعدة 100 غرام من مزيج من التوت والأوراق والسيقان صب 3 لترات. الماء المغلي. يصر 3 ساعات. تصفية خارج. يستغرق عدة مرات في اليوم ، نصف ساعة قبل وجبات الطعام ، 3 ملاعق كبيرة.
  10. مع حب الشباب ، الدمامل المختلفة تحضير مزيج من الأوراق الطازجة المكسرة والتوت من أشعة الشمس. إنه مزيج طازج يحتفظ بجميع الخصائص المفيدة للنبات.
  11. علاج الأمراض الجلدية (الصدفية ، الأكزيما ، الزهم). اخلطي بياض بيض و 100 غرام من عصير التشمس المضغوط من الأوراق وملعقتين كبيرتين من عصير التوت. مزيج تستخدم المستحضرات.
  12. مع نقص اليود. إذا كنت قادماً من feijoa من عطلة أو سوبر ماركت منتظم ، لا تفوت الفرصة. لن يحل الدواء الغريب محل الحلوى الكاملة فحسب ، بل يدعم أيضًا الغدة الدرقية. لنظارين من ظلام الليل في الحديقة ، خذ كوبًا واحدًا من feijoa ، وطحنه بخلاط واسكب كوبًا من العسل (الأفضل في جميع أنواع السنط). يتم تخزين هذا الدواء في الثلاجة ، يؤخذ قبل الإفطار والغداء. ملعقة واحدة كافية.
  13. من الأرق. امزج العصير من أوراق شمسي مع عسل الأزهار أو الجير. خذها لمدة نصف ساعة قبل النوم ، ملعقة كبيرة.
  14. من صداع الشراب ينبع مع التوت ويصر 12 ساعة. يستخدم التسريب في المستحضرات التي يتم تطبيقها على الرأس لمدة 20 دقيقة. أكرر الإجراء كل يوم حتى يمر الألم.
  15. مع آلام المفاصل والروماتيزم - يجب عليك خلط 200 جرام من الفجل المفروم مع 250 جرام من العسل. للقبول 3 مرات في اليوم في اليوم الأول ، اغسل مع كوب من العصير من سيقان وأوراق تشمس. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري أن تأخذ ثلاثين دقيقة من الحمامات قبل وقت النوم ، لإضافة 50 غراما من الفجل المطحون و 150 مل من العصير الطازج من سيقان وأوراق التشمس.
  16. مع الربو يجب أن تستخدم بنسب متساوية من الزهور المجففة والتوت غير المشمس للتوت ، وكذلك سيقان سمك الرئة المزهر. جميع ختم تماما والمزيج. 1 ملعقة كبيرة. ل. مزيج صب 0.5 لتر من الماء المغلي ، الشراب في الترمس. سلالة بعد 2 ساعة. تأخذ 3 مرات في اليوم ، نصف ساعة قبل وجبات الطعام ، 1 ملعقة كبيرة.

كيفية استخدامها في التجميل

بالنسبة إلى النساء اللائي يحلمن بتقدم سنهن قليلاً ، يمكنك تكوين إكسير حقيقي للشباب. لتحضيرها ، ستحتاج إلى عصير التوت ، المخفف بالماء والعسل (مقابل 5 لترات من الماء ، تحتاج إلى تناول لتر واحد من العسل).

يجب صب الملمس الناتج في البنوك ووضعه في مكان مظلم. يجب أن تأخذ يوميا 2 ملعقة كبيرة. قبل كل وجبة. لن تحافظ هذه الأداة على الشباب فحسب ، بل ستعمل أيضًا على تقوية الذاكرة / تحسين الرؤية والمناعة.

مع بقع الصباغ ، يساعد القناع مع شمبريس بشكل جيد للغاية. للقيام بذلك ، خذ المكون الرئيسي واعجنه جيدًا باستخدام شوكة (2 ملاعق كبيرة) ، أضف ملعقة صغيرة من البطاطا المهروسة في شكل دافئ ، والبقدونس المفروم (ملعقة شاي) وعصير الليمون (ملعقة كبيرة).

يجب وضع هذا الخليط على جلد الوجه / الرقبة / الجسم لمدة 20-30 دقيقة. بعد هذه الفترة الزمنية ، يجب غسل الاتساق بالماء الدافئ.

ميزات تخزين المنتج

يتم تخزين أوراق شجيرة التوت لفترة طويلة في شكل جاف. يتم جمعها خلال فصل الصيف وتجفيفها ، ووضع طبقة من 3-5 سم ، ولكن التوت للتخزين سوف تضطر إلى الانتظار. أنها تغلق موسم يدور والحفظ.

للحفاظ على التوت الطازج لفترة طويلة ، يتم قطعها عناقيد وإرسالها إلى الثلاجة. لذلك ، يمكن تخزين التوت لفترة طويلة بسبب مرونته. إذا كنت ترغب في الحفاظ على بياضًا طازجًا لفصل الشتاء ، فقم بتجميده قبل الشطف. استخدم مجفف أو فرن خاص.

حقائق مثيرة للاهتمام حول sunberry

صنبيري يعتبر مسقط رأس أمريكا الجنوبية. في بداية القرن العشرين ، قام مربي عالم أمريكي ، أحد أتباع داروين لوثر بوربانك ، الذي كان يتمتع أيضًا بطابع عنيد جدًا ، بإحضار هذا النوع من التوت. الشكل الرئيسي للنبات هو البهجة الأفريقية وممثل القارة الأوروبية - البهجة.

كان يطلق على التوت الهجين الناتج اسم Sunberry ، والذي ترجم من الإنجليزية يعني "التوت المشمس". هناك نوع جديد موروث من فاكهة البهجة الإفريقية بحجم حبة الكرز الكبيرة ، والتي تتناقص للزراعة ، فضلاً عن الغلات العالية. لكن الذوق الممتاز نتيجة التكاثر تم الحصول عليه من الباذنجان الأوروبي الزاحف.

شجيرة التوت مرتفعة إلى حد ما ، في بعض الأحيان يصل ارتفاعها إلى مترين. هذا النبات له ساق سميك يشبه رباعي الاسطح. التوت كبير ولامع ، يشبه اللون التوت الأزرق ، لكنه ينضج بالفرش ، حوالي 15 قطعة لكل منهما. من الأدغال يمكن إزالتها إلى دلو هذه التوت المشمس. ميزة Sunberry على التوت الأخرى هي ازدهارها المستمر ، وكذلك النضج حتى الخريف.

صنبيري هو نبات فريد من نوعه يمكن استخدامه في الطبخ ومستحضرات التجميل والطب التقليدي. ولكن يجب أن تتذكر دائمًا الإجراء ، لأنه إذا أساءت استخدام هذا المنتج ، فقد يصاب الشخص بعواقب سلبية.

ما هي هذه التوت

يُطلق على Sunberry ، "sunberry" ، أحيانًا التوت الأزرق الكندي. يحدث هذا بسبب حقيقة أن هذه الفاكهة تحظى بشعبية خاصة في كندا وأمريكا ، ويبدو أنها توت أزرق. صحيح ، لا يوجد مزيد من التشابه بينهما. Sunberry عضو في عائلة Solanaceae ، والتي تضم أيضًا الطماطم والبطاطا المشهورة. معظم النباتات من هذه العائلة التوت غير صالح للأكل. Sunberry هو استثناء ، لأنه مزيج مشتق من خلال اختيار من البثور السوداء في كاليفورنيا.

يصل ارتفاع المصنع إلى حوالي 1.5 متر ، ويحمل التوت الأسود الكبير بحجم الكرز. يتم جمعها في مجموعات من 10-15 قطعة. هذه الأدغال مقاومة للغاية ، فهي تؤتي ثمارها جيدًا حتى في ظل الظروف المعاكسة. العناية به بسيطة للغاية: حتى بدون ارتداء الملابس ، فإن الحصاد سيكون رائعًا. الشيء الرئيسي - من وقت لآخر إلى الماء.

من غير المرجح أن نأكل أشعة الشمس ، التي انتزعت للتو من الأدغال. التوت ليس له طعم واضح ، على عكس التوت أكثر دراية أو عنب الثعلب. ولكن هذا لا يعني أنه لا يوجد سبب لزراعتها. فوائد sunberry هي بلا شك.

تكوين Sunberry

يوجد الكثير من فيتامين (ج) في هذه الثمار ، من المهم جدًا الحفاظ على الخصائص الوقائية للجسم ، فليس من المستحسن استخدام هذا لعلاج نزلات البرد. كما أن له تأثير إيجابي على حالة الأوعية الدموية والجهاز الدوري ككل. حتى في التوت السامبوري ، كما يسميه البعض ، يوجد البروفيتامين أ ، كاروتين. إنه أحد مضادات الأكسدة التي تساعد في إبقائك شابًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحمي الجسم من السموم.

لا يمكن القول أن النبات يحتوي على مركب فيتامين غني. ولكن هناك العديد من المواد الهامة الأخرى فيه. على سبيل المثال ، هناك العديد من المعادن في Sunberry ، بما في ذلك المعادن النادرة.

بالإضافة إلى البوتاسيوم الأكثر شيوعًا ، يوجد المغنيسيوم والحديد في التوت:

  • المنغنيز ، الذي يقوي الجهاز المناعي ، وكذلك له تأثير إيجابي على الدورة الدموية ،
  • الزنك ، ضروري من أجل حسن سير عمل البنكرياس والغدة النخامية ،
  • النيكل والنحاس تشارك في إنتاج الهيموغلوبين وخلايا الدم الحمراء ،
  • الكروم ، تطبيع عمليات الأيض ،
  • الفضة ، والتي تتميز الصفات المضادة للبكتيريا.

بالإضافة إلى المعادن ، تحتوي الثمار على مركبات الفلافونويد ومكونات الدباغة والأنثوسيانين. هذه العناصر لها تأثير منشط على الجسم ، ودعم الجهاز المناعي ، وتساعد على الحفاظ على الشباب ، ولها خصائص مضادة للبكتيريا وتضميد الجراح ، وتشجيع التجدد. السيلينيوم يبطئ عملية الشيخوخة. البكتين ، الموجودة أيضًا في التوت ، تعمل على تحسين الهضم وتساعد على تطهير الجسم.

خصائص مفيدة والضرر المحتمل

تجعل هذه التركيبة من منتج sunberry قيمةً حقًا ، لأن التوت مع الاستخدام المنتظم يوفر تأثيرًا إيجابيًا:

  • تسريع الانتعاش في حالة أنواع مختلفة من ARI و ARVI ،
  • توفير فرصة للضغط في النظام
  • لديهم تأثير مفيد على الجهاز العصبي ، ويساعد على الاسترخاء ، ومحاربة الأرق ،
  • بمثابة ملين خفيف ، وهو أمر مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من الإمساك ،
  • تحسين عمل الجهاز الهضمي ،
  • تساعد في تطهير الجسم من المواد الضارة
  • المساعدة في الحفاظ على الرؤية وتقوية عضلات العين ، لذلك يوصى به للأشخاص الذين يعانون من ضعف البصر وأولئك الذين يضطرون باستمرار إلى إجهاد عيونهم ، على سبيل المثال ، عند العمل على الكمبيوتر
  • يخفف من التهاب الحلق ، وأظهر نفسه بشكل جيد في علاج الذبحة الصدرية ،
  • تخفيف آلام المفاصل
  • القضاء على وذمة بسبب عمل مدر للبول ، تؤثر إيجابيا على الكلى ،
  • تخفيف الصداع
  • تساعد على مواجهة الأمراض الجلدية المختلفة.

لا توجد شكوك حول الخصائص المفيدة للتشمس ، ولكن هناك أيضًا موانع لهذه التوت. بادئ ذي بدء ، هو عدم التسامح الفردي ، والذي يتجلى في شكل الحساسية - الطفح الجلدي والحكة. Плоды данного растения можно считать экзотическими, ведь они завезены из далеких стран и пока не получили широкого распространения. А высокое содержание флавоноидов и антиоксидантов увеличивает риск неприятных последствий.

Не стоит есть недозрелые ягоды, в них содержатся вещества, вредные для здоровья.

من المهم عدم إساءة استخدام عدد التوت الذي يتم تناوله. بالإضافة إلى الحساسية ، فائضها يمكن أن يثير اضطراب في المعدة. يحدث هذا بسبب البكتين الموجودة في أشعة الشمس. هذه العناصر لها ميزة أخرى: إنها "تسحب" المعادن الثقيلة من الأرض التي تشكل خطرا على الصحة. لذلك ، من المستحيل زراعة أشعة الشمس في المدن أو بالقرب من المنشآت الصناعية.

هي بطلان ثمار للنساء في هذه الحالة ، لأنها يمكن أن تسبب عواقب غير مرغوب فيها. لا تأكل التوت قبل القيادة لأنها تسبب النعاس.

استخدامات أخرى

فوائد شمبيري كبيرة للغاية بحيث يتم استخدام هذه التوت في الوصفات الشعبية ، لذلك اتضح لحل بعض المشاكل الصحية.

  • تجديد. يمكن أن يساعد مزيج من المكسرات والتشمس والعسل. نصف كوب من الصنوبر والجوز الأرض جنبا إلى جنب مع 1.5 كوب من التوت وتسكب مع كوب من العسل. أبقى كتلة في الثلاجة. أكله قبل كل وجبة في ملعقة صغيرة.
  • عندما ينصح نقص اليود لاستخدام مزيج من الفاكهة مع العسل و feijoa. نسبة: 1 جزء feijoa ، 1 جزء عسل ، 2 أجزاء sunberry. يتم سحق الفواكه والتوت بخلاط ، ثم يتم خلط جميع المكونات جيدًا. من الضروري قبول الوسائل يوميًا ، في الصباح وفي المساء ، على الملعقة الكبيرة.
  • مع الذبحة الصدرية سيساعد عصير التوت. يجب تخفيفه بالماء والغرغرة.
  • مع الأمراض الجلدية. يجب طحن الفواكه لجعل العصيدة. يتم تخفيفه قليلاً بالحليب الحامض ويتم ضغطه على المناطق المصابة.

على الرغم من الذوق غير العادي ، تستحق التوت من Sanberry مكانًا في النظام الغذائي. مربى منهم يساعد على تزويد الجسم بمواد مفيدة. إذا رغبت في ذلك ، يسهل نمو النبات في حديقتك ، لأنه غير متسامح ، ويتحمل تقلبات درجة الحرارة ولا يحتاج إلى صيانة مفرطة.

التوت صغير ، والفوائد كبيرة

اليوم ، وافق الأطباء على أن هذا التوت غير الموصوف وليس لذيذ جدا مفيد جدا. وشقيقتها الصغيرة ، التي ولدت قبل قرن من قبل Luther Burbank من Nightshade الأمريكية ذات الثمار الكبيرة ولدينا الصغيرة ، ولكن ذات العائد المرتفع ومقاومة الصقيع ، معترف بها تماما كمصنع للشفاء:

  1. يستخدم Sunberry - ما يسمى هذا الهجين المحلي - لعلاج الذبحة الصدرية. يخفف عصير التوت مع جزء واحد إلى 3 أجزاء من الماء والغرغرة.
  2. أوراق عصير يساعد في نزيف الرحم ، نزلات البرد. ولديه أيضا خاصية المنومة.
  3. التوت الطازج يحسن عملية الهضم ، على الرغم من أنها أضعف قليلاً ، يتم طرده بنجاح من جسم الطفيليات.
  4. لعلاج الجروح والقرحة قيحية ، يتم سحق التوت وتخلط مع اللبن 50:50.
  5. أيضا ، ينصح التوت الأسود شعر عن طريق الطب التقليدي لمرض النقرس ، الدوالي ، البواسير ، الروماتيزم ، الصدفية ، لتخفيف الصداع.
  6. يجادل البعض بأن ثمار أشعة الشمس لها خصائص مضادة لارتفاع ضغط الدم. ولكن لم يتم تأكيد هذه الحقيقة عن طريق الدواء.
  7. لكن التوت جزء من عقار يسمى "بلوبيري فورتي" ، والذي يستخدم بنجاح في الطب لتحسين الرؤية وفي مكافحة الجلوكوما.
  8. الدواء المعروف "LIV-52" ، الذي يتكون من التوت ، يساعد في أمراض الكبد.
  9. يقول الأطباء إن السيلينيوم الموجود في ثمار أشعة الشمس ، يبطئ من عملية الشيخوخة ، ويحسن الذاكرة ، وتنسيق الحركات ، وعلاج الأعصاب ، ويستخدم كوسيلة وقائية ضد السرطان.
  10. الأنثوسيانين في التوت الحضنة السوداء تحسين تكوين الدم.
  11. البكتين Sunberry تسهم في إزالة السموم والنفايات من الجسم.

باختصار ، هذا النبات مجرد هبة من السماء لأولئك الذين يرغبون في الحفاظ على صحتهم والبقاء صغارا لفترة أطول!

وصف الثقافة العامة

صنبيري هو مصنع سنوي. لكنه ينمو أكثر من متر واحد. والفاكهة قادرة على إعطاء ما بين 10 إلى 20 كجم لكل شجيرة! اللون الأسود للتوت الهجين كبير ، وحجم الكرز.

نبات مزهر طوال الصيف ، يبدأ في يونيو وحتى الصقيع. لذلك ، يمكنك اختيار التوت يوميا تقريبا. تبدو الزهور المجمعة لطيفة جدًا ، تشبه أزهار البطاطا ، بجانب التوت الأخضر والأسود بالفعل.

كشخص بالغ ، تتسامح شمبانيا بسهولة مع الجفاف والحرارة والصقيع. في العام التالي ، من الممكن تمامًا الحصول على الكثير من البراعم التي انبثقت من البذر الذاتي في المكان القديم. بستاني ببساطة حدد براعم أقوى وأطول وإزالة لا لزوم لها.

معالجة البذور قبل الزراعة

عدم وجود أشعة الشمس بحيث تعض البذور بصعوبة كبيرة. لذلك ، يجب أولاً الاحتفاظ بها لمدة 20 دقيقة في محلول دافئ من برمنجنات البوتاسيوم. ثم قص بعناية النصل في المكان الذي عادة ما تظهر البذور في البذور.

بعض الحدائق تقدم طريقة مختلفة. ينصحون بعدم قطع قشرة البذرة ، ولكن فقط بإبرة لجعل الشقوق على القشرة. وبعد ذلك توضع البذور في جرة مع رمل النهر الكبير المكلس والمكلس. يجب أن تملأ الحاوية في النصف. عندما يتم هز الجرة بقوة ، فإن سلامة أصداف البذور تكون مكسورة ، وتبقى الألباب سليمة.

يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة ، حتى لا تتلف النواة داخل البذرة!

يتم وضع البذور التي يتم تشغيلها على قطعة قماش مبللة ، مغطاة فيلم أو زجاج وتوضع في مكان دافئ حتى يتم الدوران. هذه العملية يمكن أن تتأخر قليلاً إذا قارنت شمبيري بالطماطم والفلفل.

تزرع بذور Sunberry في أواخر شهر فبراير بحيث يمكن للنبات إنتاج محصول جيد.

تزايد الشتلات

Sunberry لا يختلف كثيرا في التكنولوجيا الزراعية عن الطماطم والفلفل. يمكنك حتى زرعها في نفس المربع معهم. تحتاج إلى أرض محايدة مطلوب للشتلات. لذلك ، إضافة الجفت إلى التربة ليست ضرورية.

يسكب الصلصال الموسع في أسفل الصندوق لتوفير الصرف. يتم سكب طبقة من التربة ، سم ، فوقها 10. يتم وضع بذرة محفورة فيه على عمق نصف سنتيمتر. تبلل التربة ومغطاة بالزجاج أو البولي إيثيلين.

Mini-teplichku بحاجة إلى التهوية بانتظام حتى لا تكون الأرض متعفن. سوف يطلق النار في غضون ثلاثة أشهر. بعد أن ترمي النباتات الورقة الحقيقية الثالثة ، تنقلب وتضع في مكان دافئ ومضاء جيدًا.

لا يتم في كثير من الأحيان سقي الشتلات ، ولكن للسماح للأرض لتصبح "الحجر" لا يمكن.

زرع في أرض مفتوحة والعناية بالشمس

تزرع Sunberry مع الطماطم والفلفل. فقط المسافة بين الشجيرات يجب أن لا يقل عن 70 سم ، لأنها تنمو كثيرا.

خلال فصل الصيف ، يكفي إطعام أشعة الشمس بمولان عدة مرات وسقيها في يوم أو يومين - وسرعان ما سيتم مكافأة البستاني على عمله!

وصفات الفراغات

ثمار شمبيري ليست لذيذة للغاية ، لكنها مذهلة فقط في شكل مربى. نعم ، والنبيذ منه يتحول لذيذ.

من المهم أن تتذكر أنه من أجل الحفاظ على الخصائص المفيدة لثمار ثور الباذنجان الأسود ، يجب عدم طهيه لأكثر من 5 دقائق! ولتحسين الذوق تحتاج إلى وضع مربى الليمون.

وصفة للمربى العلاجي من أشعة الشمس

300 غرام من السكر تغفو لمدة 1 كجم من التوت ، وضعت على النار وتغلي. هناك أيضا إضافة شرائح الليمون أو المضروب في طاحونة اللحوم. يتم غلي المربى لمدة 5 دقائق وتصب في علب. تخزينها في الثلاجة ، كما هو الحال في درجة حرارة الغرفة العادية ، وسوف تخمر.

يجب أن تتناول كل يوم 5 ملاعق كبيرة من الشاي أو تنتشر على رغيف.

سونبيري الطبخ

في الطهي ، يستخدم غالبًا عند طهي المربى - على سبيل المثال ، يتم وضع كيلوغرام واحد من الفركتوز أو كيلوغرام من السكر وليمون واحد على كيلوغرامين من أشعة الشمس. يتم طهي هذه المكونات لمدة ثلاثين دقيقة وتوضع في مرطبانات مسبقة التعقيم. تجدر الإشارة إلى أن هذا المنتج ، مثل أي مربى آخر ، يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية (حوالي مائتين وخمسة وثلاثين سعرة حرارية لكل مائة جرام من المنتج) وليس مخصصًا لتناول الطعام بكثرة ، خاصةً لأولئك الذين يرغبون في خفض وزنهم.

ومع ذلك ، فإن مجموعات لا تعد ولا تحصى من الوصفات لمختلف الأمراض تنصح بتناول مربى شمبي يصل إلى خمس ملاعق كبيرة يوميًا. بطريقة غير عادية ولذيذة ، يمكنك تنظيف جسمك تمامًا من الخبث والسموم ، وتطبيع الضغط والتخلص من الإمساك المزعج ، والموافقة على الفوائد العظيمة من هذه التوت ، ويمكنك أن تقول أي ضرر إذا لم تفكر في الحساسية البسيطة في بعض الحالات!

تطبيق هذا النبات وخارجيا. بادئ ذي بدء ، تعتبر المقلية في الزبد والمهروسة في التوت المهروسة علاج ممتاز للحروق. يبرد الخليط قبل وضعه على الجرح ، ثم يوضع مباشرة على منطقة الجلد التالفة. استخدم هذه الأداة وكقناع ممتاز للبشرة الجافة والمجففة. ولكن بالنسبة للبشرة الدهنية ، يُنصح بخلط التوت في هذا النبات مع بياض البيض ، ثم يجلب لك هذا القناع فوائد حقيقية.

ما هو sunbury الضارة

مباشرة ، يمكن أن تكون التوت ضارة في شكل رد فعل تحسسي خطير ، طفح جلدي ، مثل غيرها من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والفلافونويد. لا ينصح بتناول قمم هذا النبات من قبل الحيوانات الأليفة ، مثل معظم البهارات الأخرى ، هذه الفاكهة يمكن أن تسبب التسمم. بالإضافة إلى ذلك ، مع الاستخدام المفرط للتوت يمكن أن يكون اضطراب في المعدة. البكتين بمثابة ملين طبيعي في Sunberry. لهذا السبب لا ينصح باستخدام المربى من هذه التوت مع منتجات الألبان مثل الحليب أو الكفير أو اللبن أو العصيدة. أفضل "شركة" للتشمس هي الشاي العادي بدون سكر. في بعض الأحيان ، يمكنك تدليل نفسك مع فطيرة محشوة بهذه التوت الرائع ، ولكن الشيء الأكثر أهمية هو عدم المبالغة في ذلك لأنه يجب أن يكون هناك حد معقول في كل شيء.

خصائص مفيدة للتوت سانبيري ، والميزات وموانع

توت التوت ، الخصائص المميزة التي في وقت واحد الأطباء المهتمين وعلماء الأحياء ، تتميز بطعمها اللطيف. لذلك ، لا يندفع البستانيين لزراعتها. وفي الوقت نفسه ، هذه الثمار قادرة على أن تصبح مصدرا للعناصر الهامة اللازمة للحفاظ على الأداء الطبيعي للجسم. يجدر معرفة ماهية قيمتها وكيفية استخدامها بشكل صحيح.

قيمة التوت الشمسي

التوت الموصوفة بدأت للتو في اكتساب شعبية في مناطقنا. قام المربون الأمريكيون بتربية هذه التوتات المذهلة عن طريق عبور الباذنجان الأوروبي والأفريقي.

في المظهر ، تشبه شجيرات شمع العنبية العادية. تعتبر حولية ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، وتكون ثمارها كبيرة نسبيًا وتبدو كرز. اليوم سنناقش كيف يتم تقدير التوت التوت. خصائص مفيدة من وصفاتهم وأكثر من ذلك بكثير النظر في التفاصيل.

دعنا ننتبه على الفور إلى القيمة الغذائية لثمرة التوت. ما يقرب من 220 سعرة حرارية لكل 100 غرام من التوت الطازج. كما تعلمون ، فإن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، لا يستطيعون تجربة استخدام أشعة الشمس بسبب محتواها من السعرات الحرارية العالية.

وفقا لتركيبتها الكيميائية ، يمكن تسمية التوت سانبيري كنز فيتامين حقيقي. ثمار ما وراء البحار غنية بحمض الأسكوربيك. هذا الفيتامين يسمى شعبيا "إكسير الشباب". يحتاج جسمنا ، وخاصة جهاز المناعة ، إلى فيتامين C يوميًا.

التوت Sunberry غني أيضا في بروفيتامين A ، الذي يعتبر أقوى مضادات الأكسدة. بمساعدة هذه العناصر ، يحارب الجسم الأمراض المختلفة. Provitamin A يساعد في القضاء على السموم والسموم المتراكمة.

في هذه القائمة من الفيتامينات قد استنفدت ، ولكن التوت لا تزال مفيدة للغاية ، لأن sunberry يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الصغيرة والكبيرة ، والتي تشمل:

تلميح! توت التوت يحتوي على نسبة عالية من السيلينيوم والبكتين. هذه العناصر تطبيع عمل الكائن الحي كله ، وكذلك إبطاء عملية الشيخوخة.

التوت التوت: فائدة وضرر

صنبيري صنبيري يعتبر ثمرة الشباب. يساعد التركيز العالي لحمض الأسكوربيك على تقوية جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يعمل على تحفيز إنتاج الكولاجين وتأثيراته المفيدة على الجلد.

التوت Sunberry ليس فقط طعم ورائحة فريدة من نوعها. الخصائص المفيدة لهذه الثمار لا حدود لها تقريبا. في الغالب تستخدم التوت الموصوف لعلاج هذه الأمراض:

  • امراض مفصلية
  • اضطرابات الوظيفة البصرية
  • تشوهات الدم ،
  • اضطرابات الجهاز الهضمي
  • ضعف الشهية
  • اضطرابات النوم.

تلميح! تناول بعض التوت العطري المشمس يوميًا ، ستلاحظ حدوث تحسن في الصحة ، وزيادة في القوة والطاقة.

كما ذكرنا سابقًا ، تحتوي التوتات الشمسية على تركيز عالٍ من حمض الأسكوربيك. إنه فيتامين C الذي يساعد على التغلب على نزلات البرد والأمراض الفيروسية. حتى ARD عاديا لن يقف بعد جرعة صدمة حمض الاسكوربيك الموجودة في التوت.

يمكنك صنع العصير الطازج من الفواكه. عند إضافة الماء بنسب 1: 3 ، يتم الحصول على علاج مدهش وفعال للغاية لعلاج التهاب الحلق. ينصح بالعصير المخفف حتى يغمر الحلق.

محتوى الصغرى والعناصر الغذائية الرئيسية في التوت من sunberry له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد هذه الثمار على تحسين وظائف الكبد.

تلميح! سيكون الكبد أسهل في تناول الطعام الدهني والثقيل ، إذا كنت تتناول بعض التوت من أشعة الشمس.

العصير الطازج المصنوع من التوت يساعد في علاج التهاب المعدة والتهاب القولون. ولكن لا تستخدم التوت فقط في الطب البديل. لذلك ، من الأوراق يمكنك طهي مرق الشفاء ، مما سيزيد من مستوى حموضة المعدة.

يدعي المعالجون بالأعشاب أن توت سانبيري يساعد في حل مشكلة حساسة مثل الإمساك. المغذيات والعناصر الغذائية الرئيسية الموجودة في الفواكه الموصوفة تحسين تكوين الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساعد على تحسين حالة جدران الأوعية الدموية ، وزيادة مرونتها.

ويعتقد أيضًا أن التوت والمربى الطازج يساعدان على تطبيع مستويات ضغط الدم. توت شمبيري ذو قيمة هائلة للأشخاص الذين يعانون من ضعف الوظيفة البصرية.

لا يمكنك تناول الطعام على التوت الخارجي فقط. يتم تحضير كمادات اللب من اللب للمساعدة في التغلب على الأمراض الجلدية والدم الجلدي وجروح الحروق. تساعد ثمار وأوراق أشعة الشمس على خفض مستويات السكر ، كما أنها عامل وقائي ممتاز للسرطان.

سونبيري: هل هناك أي خطر؟

التوت الغريبة الموصوفة ، بالطبع ، مفيدة للغاية لجسم الإنسان. ومع ذلك ، قبل إدخال مثل هذه الفواكه في الخارج في النظام الغذائي لا يزال ينصح للتشاور مع الطبيب.

نظرًا للتركيز العالي للعناصر الدقيقة والكبيرة ، وكذلك الأحماض ، يمكن أن تثير التوت حساسية من الحساسية. لديها أعراض كلاسيكية في شكل احمرار الجلد والحكة.

من المهم! لا يُنصح بتوت التوت باستخدام أشعة الشمس للنساء أثناء الحمل ، حيث يُمكنهما إثارة تقلص العضو الرحمي.

الاستخدام المفرط للفواكه في الخارج يمكن أن يسبب الإسهال ، لأن البكتين هو من بين المسهلات الطبيعية.

كما ذكر أعلاه ، التوت التوت يساعد على تطبيع النوم. ولكن وفقا لبعض الناس ، هذه الثمار المشمسة تسبب النعاس. حفاظًا على سلامتك بعد تناول التوت ، لا ينصح بالاشتراك في عمل يتطلب تركيزًا كبيرًا من الاهتمام ، وكذلك قيادة المركبات.

واحد أكثر فارق بسيط. موانع المباشرة لاستخدام ثمار Sunberry هو التعصب الفردي أو فرط الحساسية للمكونات الفردية.

الآن أنت تعرف كم هي قيمة سانبيري بيري. وصفات لجعل المربى منه بسيطة للغاية. يمكنك طحن اللب بالسكر وتخزينه في الثلاجة في شكل جديد. ويمكنك جعل المربى بالطريقة المعتادة ، بعد أن لجأت إلى التعقيم. في أي حال ، فإن التوت تحتفظ بجميع خصائصها المفيدة. التوت في كثير من الأحيان تتم مقارنة التوت الأزرق. بعد الحصاد ، يمكنك إطالة عمر الفواكه الطازجة وتجميدها.

التوت Sunberry لها خصائص مفيدة ، ولكن موانع الاستعمال الحالية لا يمكن تجاهلها. إذا كان لديك أدنى قلق ، قبل إدخال التوت الغريب في النظام الغذائي ، فاستشر أخصائي الرعاية الصحية. يباركك!

شاهد الفيديو: sunberry aKa wonderberry update WARNING can be poisonous #BERRY (قد 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send